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Sangue di Dio
Bonsoir à vous mes chers amoureux du Sangue di Dio. Ça fait longtemps que je n’avais pas parler d’un vin. Ce n’est pas que les bouteilles...

Sylvain Carbonneau
30 mai 20231 min de lecture


Produite sur les terres volcaniques.
Bonsoir à vous. Une autre belle trouvaille ce soir, malgré que j’avais déjà dégusté leur cuvée pinot noir Lochle auparavant cette année...

Sylvain Carbonneau
26 mai 20231 min de lecture


Vielles Vignes de Fixin.
Bonsoir. Le domaine du Vieux Collège est un domaine viticole familial qui existe depuis 7 générations. Depuis 2006, c'est Éric Guyard qui...

Sylvain Carbonneau
20 mai 20231 min de lecture


Vin évolué, pas cher!
Bonsoir à vous. J’ai oublié de vous faire part d’un vin dégusté cette semaine. Il s’agit du château St Thomas 2016 de la vallée de Bekka...

Sylvain Carbonneau
8 mai 20231 min de lecture


Présentement sous le choc!
Bonsoir à vous, oui je suis présentement sous le choc . Je ne suis pas particulièrement attiré par les vins d’Argentine sauf pour...

Sylvain Carbonneau
5 mai 20232 min de lecture


Charmant ce Chermette.
Bonsoir à vous. Maurice, le père de Jean-Marie, vendait son vin en vrac dans son temps, mais dès 1982, le fils décida de vendre son vin...

Sylvain Carbonneau
3 mai 20231 min de lecture


Le Chat sort ses griffes.
Bonsoir. Une plaisante dégustation du Beaujolais avec l’homme derrière le domaine Chamonard (appartenant à son beau-père) à Morgon,...

Sylvain Carbonneau
2 mai 20231 min de lecture


Une divinité de l’Espagne.
Bonsoir. Ce soir l’Espagne est à l’honneur avec le domaine Descendientes de J. Palacios en appellation Bierzo et leur cuvée Petalos 2021....

Sylvain Carbonneau
29 avr. 20231 min de lecture


Fleurie c’est la joie.
Bonsoir. Je vous parlais récemment de Grégoire Hoppenot à Fleurie (Origines et les Moriers) également et qui m’avait complètement...

Sylvain Carbonneau
27 avr. 20231 min de lecture


Une histoire de famille.
Bonsoir. Ce soir je vais du côté de la Côte de Beaune en Bourgogne et plus précisément à Savigny-lès-Beaune avec le domaine de Jean-Marc...

Sylvain Carbonneau
23 avr. 20231 min de lecture


Coca i Fito
Bonsoir. Une autre belle trouvaille composée de ce magnifique cépage qu’est le mencia. Celle-ci provient du domaine des deux frères Coca...

Sylvain Carbonneau
15 avr. 20231 min de lecture


À deux pas de Florence.
Bonsoir. Ce soir, je me laisse bercer vers le village de Carmignano en Toscane, là où niche ce domaine du Comte Contini Bonacossi depuis...

Sylvain Carbonneau
14 avr. 20231 min de lecture


Grain et granit.
Bonsoir à vous. Hier, je fus un peu déçu par mon vin car j’avais entendu de très belles choses à son sujet, je parle ici de la cuvée...

Sylvain Carbonneau
14 avr. 20232 min de lecture


Un duo de femmes déterminées
Bonsoir. Un vin de l’Autriche en appellation Basse Autriche (Niederosterreich) située tout au nord-est. Il est produit par Maria...

Sylvain Carbonneau
13 avr. 20231 min de lecture


Une syrah minérale.
Bonsoir. André Perret pratique l’art de la vigne à Verlieu, commune de Chavanay située à 50 km au sud de Lyon (France). Le domaine couvre...

Sylvain Carbonneau
12 avr. 20231 min de lecture


Les 2 frères Lorieux.
Bonsoir. Ce vin provient de la Loire en appellation Chinon avec le domaine d’Alain et de Pascal Lorieux et la cuvée Thélème 2020. Les 2...

Sylvain Carbonneau
10 avr. 20231 min de lecture


Le Temps des Copains.
Bonsoir. Ce soir, j’ai bifurqué du côté du Rhône avec un vigneron génial du Muscadet, hé oui, du beau pays Nantais. Expliquons un peu les...

Sylvain Carbonneau
8 avr. 20231 min de lecture


Un leg de Biondi Santi.
Bonsoir. Ce domaine de 18 hectares dont 8 hectares de vignes en bio, fut fondé par Biondi Santi, un grand nom de cette magnifique région,...

Sylvain Carbonneau
6 avr. 20231 min de lecture


Un beau petit Brunello
Bonsoir à vous! Canalicchio di Sopra, fondé par Primo Pacenti en 1962 et se verra accompagner de son gendre Pier Luigi Ripaccioli en...

Sylvain Carbonneau
5 avr. 20231 min de lecture


Un air de jouvenceau.
Bonsoir à vous. J’aime bien les vins de Catherine et Pierre Breton mais j’aime particulièrement ceux de Nicolas Grosbois à Chinon,...

Sylvain Carbonneau
4 avr. 20231 min de lecture
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