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Bonjour. Valérie & Christian Beyer Christian Beyer a rejoint l’entreprise après une solide formation œnologique en Bourgogne, enrichie par une expérience au château Rieussec à Sauternes et au Schloss Johannisberg dans le Rheingau. Son épouse Valérie l'a rejoint, puis a validé le Diploma de niveau 4 (Wine & Spirit Education Trust, WSET) suivi par un Diplôme National d'Oenologue (DNO) à Dijon. Le domaine Émile Beyer a su me faire apprécier ce Pinot Blanc, qui, soit dit en passant, n’est pas mon cépage préféré, le trouvant souvent sans tonus, un peu mince et léger. Mais c’est certain qu’avec de bons producteurs comme les talentueux Christian Beyer, et sa femme Valerie, on ne peut qu’apprécier ses vertus. Un beau parfum d’agrumes et de fruits jaunes très fin se profile dans le verre suivi de fleurs et d’une touche d’épices. En bouche c’est léger et frais, acidité légère et tellement sympathique à boire. Belle cuvée à se procurer. ($24.70) Ensavoir plus : www.emile-beyer.fr Agence valmonti.net/?lang=fr Domaine Émile Beyer Les Prémices, Pinot Blanc 2024, Alsace, France. www.saq.com/fr/14814371 Bonne fin de journée !

Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village.Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison. Elle fût bâtie en lieu et place d’un chêne centenairequi abritait les rendez-vous galants de la belle Martine.D’où la naissance du nom : Château Lamartine. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La première mise en bouteille eut lieu en 1955.Vendre le vin en bouteille signait l’engagement d’Edouard dans la valorisation des vins. Lamartine est légué à la fille d’Edouard, Carmen et à son gendre Adrien Gayraud. Carmen sera connue dans tous les villages alentours pour la vente de chasselas (raisins de table) et pour son savoir-vendre. Pendant ce temps, Adrien, né paysan et amoureux de la terre, travaille les vignes avec le plus grand soin. Alain, le fil d’Adrien et Carmen, devient très vite le vinificateur, dès le millésime 1976, à tout juste 19 ans… --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En 1988, Alain et Brigitte, son épouse, créent la mythique Cuvée Particulière qui devient très vite une icône, un des fleurons de l’appellation.Elle fera aussi la renommée du Château Lamartine dans le monde entier. Avec 40 millésimes à leur actif, une multiplication par 3 de la surface du domaine et quelques millions de bouteilles vendues dans le monde entier, Alain et Brigitte laissent place à leurs enfants : Lise et Benjamin. Pour se présenter, ils ont créé une cuvée : Tandem, 100% Malbecet 100% nouvelle génération ! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ces dernières années, l’appellation n’a de cesse de faire parler d’elle et est d’ailleurs aujourd’hui reconnue comme étant le terroir originel du Malbec. Le nouvel enjeu de Cahors sera la classification des différents terroirs. Nous n’en sommes aujourd’hui qu’aux prémices avec la division en terroirs de vallée et du causse. L’appellation Cahors, une affaire à suivre… ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Les terroirs 53% en 3ème TerrasseTerroir argilo-calcaire – Vins élégants et complexes 35% en 4ème TerrasseCalcaire – Vins fins et tendus 12% en 2ème TerrasseTerroir argilo siliceux – Vins ronds et charnus Le climat est tempéré avec des influences océaniques et méditerranéennes garantes de la parfaite maturité. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cuvées disponibles à la SAQ (Cliquez sur l'image ci-dessous pour vous rendre directement au résultat de recherche SAQ) www.cahorslamartine.fr Représenté par LBV International : www.lbv.vin

Bonjour. Elena Fucci Les vignobles ont été achetés dans les années 60 par mon grand-père Generoso, qui a choisi d'acquérir la partie la plus élevée du vignoble en Contrada Solagna de Titolo au pied du mont Vulture (un volcan éteint). Notre première pensée a été que “six hectares de terre, c’est beaucoup trop à garder pour le plaisir”, donc nous avons décidé de vendre le terrain, d’autant plus que mes parents sont enseignants et que mes frères et sœurs et moi avions le sentiment que nos futures études universitaires nous éloigneraient de notre ville natale de Barile. Les acheteurs intéressés qui frappaient à notre porte étaient nombreux, mais au dernier moment j’ai reçu un coup au cœur. Je ne pouvais supporter l’idée que quelqu’un puisse enlever à notre famille le vignoble dans lequel j’ai grandi (notre maison se trouve juste au milieu du vignoble) ni accepter la possibilité qu’un autre nom puisse faire quelque chose de grand avec les plus vieux vignobles du mont Vulture, la plupart ont 55–60 ans, tandis que certains ont été plantés il y a plus de 70 ans. Assez foncé comme cépage pourrait-on dire, sur des arômes très complexes de prune cuite, de chocolat, de fruits noirs, de terre humide et un brin balsamique. L’acidité est visiblement encore présente, et ce vin riche et profond sur des tanins fondus, se veut robuste, sans toutefois y délaisser une belle élégance. La longue finale de café et un peu toasté lui donne du caractère, j’adore. ($50.50) www.elenafuccivini.com/?lang=en Agence agencetrinque.ca Azienda Elena Fucci Titolo 2018, Aglianico del Vulture, Basilicate, Italie. www.saq.com/fr/12134014 Bonne fin de journée !

Bonjour. Le Grupo Terras Gauda est composé de quatre caves : Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia et Compañía de Vinos Heraclio Alfaro ; il comprend également la conserverie de légumes A Rosaleira. Présent dans quatre des principales régions viticoles d'Espagne, Terras Gauda s'est imposé comme l'un des principaux groupes vinicoles d'Espagne. Bodegas Terras Gauda a été fondée dans la vallée de l'O Rosal, au sein de la dénomination d'origine Rías Baixas. En 2002, Bodegas Terras Gauda a acquis Viñedos y Bodegas Pittacum, dans la dénomination d'origine Bierzo, afin de produire des vins rouges de haute qualité à partir d'un vieux vignoble cultivant la variété autochtone Mencía. Un cépage que j’adore ce Mencia. Du beaux fruits rouges et noirs, accompagnés d’épices, de réglisse et de vanille. En bouche, les tanins sont encore présents et ce vin est prêt pour la bouffe. Une note boisée se développe sur une belle matière introduisant une finale terreuse. Bien intéressant. ($25.50) En savoir plus : www.terrasgauda.com/index_en.php Agence www.royplus.co Bodegas Pittacum Bierzo 2020, Espagne. www.saq.com/fr/10860881 Bonne fin de journée !

Pour la semaine 24, je présente l’agence Roy + Co. SELECTIONS de Caroline Roy. Pour l’avoir aperçue à quelques occasions dont une fois au Vinhub, je peux vous dire que son sourire et son énergie rayonnent et font foi de tout dans la façon de gérer son agence, et j’imagine que les vignerons qui lui font confiance dans la gestion de leurs produits, sont aux anges. • Notre mission est d’inspirer un vent de changement dans le secteur de la promotion des vins et spiritueux au Canada. Nous sommes des bâtisseurs de marques stimulés par nos partenaires, leurs produits et leurs valeurs. Nous les représentons avec passion et fierté. D’un océan à l’autre, notre équipe de gestionnaires est composée de leaders de l’industrie voués à l’excellence et à l’engagement envers nos partenaires. Notre agence représente des producteurs du monde entier et fait la promotion de leurs produits dans toutes les provinces du Canada. Nous sommes des professionnels engagés, des penseurs analytiques et des planificateurs stratégiques, et nous nous surpassons en accompagnant nos collaborateurs dans leurs projets et leurs défis. Surtout concentrée en Europe, Carolyne n’en a pas moins déniché ce beau domaine en Argentine avec la Bodega Diamandes de Veronique Bonnie et sa famille, propriétaire du célèbre Château Malartic-Lagravière et aussi du Château Gazin Rocquencourt. En Espagne, dans l’Aragon, 2 Bodegas bien connues au Québec, la Bodegas Alto Moncayo et la Bodegas Borsao. Dans la Castille Leon, Bodegas Pittacum avec ce beau cépage qu’est le Mencia. En Catalogne, Espelt Viticultors y sont présents depuis 8 générations. En Galice, de beaux vins lumineux et équilibrés produits par la bodegas Terras Gauda. En Navarre, Bornos Bodegas donne cette belle cuvée Azul en SAQ. En Italie, le Piémont abrite ce bon producteur qu’est marco parusso de la Cantina Parusso. Marchesi Mazzei, en Toscane présente à la SAQ plusieurs produits de grande qualité avec son Castello di Fonterutoli en Chianti, ses supers toscans et même une cuvée en Sicile. En Vénétie, un domaine super populaire ici et qui demeure une référence, Inama Azienda Agricola avec la famille Inama. Au Portugal, un superbe domaine, ADEGAMÃE avec un pinot noir disponible maintenant. En France, nous avons le Domaine Allimant-Laugner, puis dans le Beaujolais, Jean Paul Dubost. À Bordeaux, outre les 2 mentionnés plus tôt, le beau Château Cailleteau Bergeron de Pierre-Charles Dartier, présentent 3 belles cuvées disponibles à la SAQ. Dans les Graves, les Vignobles Guignard produit la cuvée Château de Carolle qui est présentée en succursales depuis très longtemps. En Champagne, Champagne André JACQUART qui depuis 2004, est dirigé par Marie Doyard, petite fille d’André Jacquart et arrière-petite-fille de Maurice Doyard, sur les terroirs de Mesnil-Sur-Oger. Les Champagne CASTELNAU bénéficient de la diversité de 150 crus de l’appellation, ce qui permet d’exprimer à la fois la délicatesse de l’effervescence et la patine aromatique des champagnes. Dans le Languedoc-Roussillon, un domaine phare depuis assez longtemps au Québec, qui est devenu un incontournable, le Domaine d'Aupilhac de Sylvain Fadat et Désirée Alonso Sanchez, puis, les Domaines Paul Mas, avec une douzaine de cuvées disponibles à des prix très sympathiques. Puis en Loire, un autre domaine emblématique, Henry Marionnet et ses merveilleuses cuvées du domaine de la charmoise. Suivez cette belle agence et ses produits au www.royplus.co

Bonjour. María Jover "Parajes del Valle est une nouvelle cave dynamique, fondée en 2018 et dirigée par l'oenologue María Jover, dont l'expérience inclut un passage à Vega Sicilia. Âgée de seulement 28 ans, elle apporte une approche fraîche et moderne aux traditions viticoles de Jumilla. La cave travaille exclusivement avec du Monastrell biologique certifié provenant de vieilles vignes (15–40 ans), réparties sur quatre parcelles, Fuente de las Perdices, La Cañada de Albatana et Término de Arriba dans le nord de Jumilla. Ces vignobles sont entretenus selon le système traditionnel du terraje, où les cultivateurs louent la terre et rendent 7 % de la récolte en échange de l'entretien des vignes." Un excellent cépage pour le rosé parait-il ce Bobal, et je suis d’accord. Mon premier rosé de l’année, et les fruits des champs sont présents, fraise, framboise, myrtille, et une note florale, assez classique. En bouche, le plaisir revient sans se poser trop de questions avec en prime une petite salinité que je note vers la fin. Une réussite pour le premier rosé de l’été. ($15,85) En savoir plus : parajesdelvalle.es/?lang=en Agence www.vinicole.ca (Bambara) Parajes del Valle Bobal Ecologico Rosado 2025, Manchuela, Espagne. www.saq.com/fr/14984282 Bonne fin de journée !

Bonjour. Nicolas Millérioux Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les Millérioux travaillent cette terre depuis trois générations, s’étant finalement étendus aux 15 ha qu’ils cultivent aujourd’hui. Nicolas est revenu au domaine familial en 2008 et a immédiatement cessé d'utiliser des herbicides et a commencé à replanter certaines vignes en utilisant la sélection massale. Un Sancerre bien généreux en fruits dès l’approche du verre. Un peu de fruits exotiques et de groseille, le fenouil est aussi présent, lui donnant un splendide petit côté herbacé. En bouche c’est assez gras, alliant texture et caractère, qui se termine sur une belle finale fruitée. Bravo Nicolas. ($48.75) En savoir plus : Agence www.planvin.com Domaine Georges Millerioux Les Romains 2023, Sancerre, Loire, France. www.saq.com/fr/15432148 Bonne fin de journée !

Bonjour. Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros s'est lancée en 2007 avec son mari Jean-Paul Tollot dans l’aventure languedocienne. Le couple s’y dépense sans compter : achat de vignes sur sols argilo-calcaires et grès à Cazelles, aux confins du Minervois et de l'aire de l'appellation Saint-Chinian, construction d’une cave réellement fonctionnelle… Dès le premier millésime, 2008, la gamme des vins est apparue cohérente, soignée, avec des cuvées qui se révèlent plus sudistes dans les arômes que dans les profils de bouche. Les résultats obtenus en quelques années placent le domaine parmi les acteurs majeurs du Minervois. Fruits noirs, mure, cassis et framboise, avec un ajout de fraise propulse ce vin sur un nez fabuleux avec cette note florale cachée quelque part entre deux agitations du verre. Il a aussi ce petit côté animal, sauvage, que certainement le Carignan apporte. Vinification à la bourguignonne de leur part sur des vignes de 25 à 55 ans en proportion partagée de Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan. En bouche, une trame épicée se déploie sur des tanins poussiéreux et finissant sur une finale un peu terreuse qui lui donne tout un caractère. Complexité assurée. ($36.75) En savoir plus : www.anne-gros.com Agence bellavitagrandscrus.com Domaine Gros-Tollot Les Fontanilles 2019, Minervois, Languedoc, France. www.saq.com/fr/15376481 Bonne fin de journée !

Bonjour. Marina Marcarino C'est une mémoire historique que les comtes de Castelborgo utilisaient le terme piémontais Punset, qui signifie littéralement, belle colline. C'est l'héritage de la famille Marcarino, d'autre part, la longue mémoire dans la viticulture issue de la succession dans la propriété des vignobles en coteau ; bien que pour une production exclusivement familiale. En revanche, 1964 fut l'année où Renzo Marcarino lança officiellement l'activité en mettant sur le marché les premières bouteilles de la cave Punset, mais ce fut au début des années 1980 qu'un choix décisif, voulu et réalisé par sa fille Marina, marqua le tournant de l'entreprise : convertir l'ensemble de la culture en biologique, en éliminant toutes sortes de pesticides et tous les produits synthétiques. Un choix difficile et conscient qui fut immédiatement encadré par une certification. Quel beau vin. On sent la pureté du fruit dans ce vin, comme si on croquait dans une belle cerise juteuse. Mais ce n’est pas tout, car une touche d’épices et de fleur viennent compléter ces effluves. Aucun bois ne vient entraver cette délicatesse du fruit dévoilant ainsi un vin net et précis, avec une légère note terreuse, augmentant sa complexité, brava Marina. ($30.75) En savoir plus : fr.punset.com www.bambaraselection.com Punset Barbera d’Alba 2023, Piémont, Italie. www.saq.com/fr/10985747 Bonne fin de journée!

Pour la semaine 23, je veux mettre en lumière la merveilleuse agence de Patrick Hadsipantelis, Creticos. J’ai souvent rencontré Patrick lors de dégustations depuis des années, que ce soit au Raspipav, dans les Laurentides et Au VinHub avec Jean Gauthier , et toujours il a démontré un savoir-faire et une connaissance inégalés au sujet des vins de l’Ile de Crête. Pendant la pandémie, j’avais aussi acheté une caisse panachée de ces vins. Chez Créticos, par l’entremise de produits de base, vous aurez l’occasion de goûter à l’expérience crétoise. Des vins de qualité, des huiles d’olive extra-vierge et du miel au thym font partie de la culture, et ce même depuis l’époque Minoenne. Les produits sont naturels, traçables, biologiques, et ont été choisis directement à la source en sélectionnant des vignerons, des fermiers et apiculteurs qui se soucient de la qualité et de leur terre. Tellement de bons producteurs dans cette belle région de la Crête. Moschopolis Winery avec Teo Moschopolis situé au sud de Thessalonique, Yannis Lambrou de Methymnaeos sur l’île de Lesbos, Dourakis Winery près de Alikampos. Dans la région d’Héraklion, nikos gavalas gère le domaine Fragospito Winery, Xaroula Daskalaki et sa mère Eirini s’occupent de Silva Daskalaki Winery, puis, le domaine Zacharioudakis produit la cuvée Codex, excellente. Dans le petit village de Vatolakkos, Manousakis Winery avec entre autres alexandra, délivrent des vins de belle ampleur. Situé tout près du village de Kato Asites, Zacharias de Diamantakis Winery m’a séduit avec sa cuvée Diamantopetra. Nico Lazaridi Winery de la région de Drama, pareillement. Klados Winery de Stelios Klados, situé à seulement 25 km à l'est de la ville de Réthymnon, produit un beau rosé avec le cépage Kotsifali. Un domaine incroyable situé à l'ouest de Corinthe dans le Péloponnèse, Yannis Papargyriou, produit des cuvées haut de gamme. Puis le Dougos Winery, situé au pied du mont Olympe dans l’AOP Rapsani, produit des rouges avec ces nombreux cépages indigènes. Il ne faudrait pas oublier de se ravitailler de miel au thym avec ceux de Fragiadakis Family dans le sud de la Crête. 2 producteurs d’huile d’olive incroyables, le domaine Biolea, Situé à Astrikas, et celle de Vassilakis situé à Mirambello. Consultez le site de Créticos pour plus de détails sur les producteurs et les vins disponibles. www.fr.creticos.com

Bonjour. En 1994, nous avons créé notre tout premier vin Alma, en utilisant les anciennes vignes de Garnacha dans la ville de Sada, dans la Navarra isolée. Ce furent des moments difficiles pour ce cépage et nous voulions mettre en valeur ses qualités alors que la tendance à cette époque allait vers le Cabernet et le Merlot. En 1999, nous avons acquis une vieille bodega dans le barrio de las bodegas, où Hemingway passait du temps après les fêtes de San Fermín. Nous voulions apprendre comment les gens faisait du vin au XVIIIe siècle. Cet endroit, qui nous a tant appris, conserve aussi dans ses murs des levures séculaires qui continuent de fermenter nos raisins à ce jour. Nous avons restauré une vieille cave, La Piñonera, à Cebreros et avons commencé à fermenter des raisins Garnacha issus des vieilles vignes de Pegaso. Ceci a été notre parcours jusqu'à présent. Cela a été loin d'être facile, mais nous avons apprécié les 355 parcelles que nous possédons, environ 80 hectares au total, et le travail avec les 43 cépages indigènes différents. Ceux-ci ont été les fruits de ce voyage passionnant. Une bombe de fruits au nez et en bouche, accompagnée de belles épices douces, un petit côté méditerranéen. Une belle profondeur se profile sur des tanins légers, en plus de donner une certaine fraicheur malgré son 15% d’alcool qui ne parait guère. Nous sommes sur des sols de schistes et de granite dévoilant une certaine minéralité et une finesse intéressante dans ce vin. Je n’ai pas encore dégusté un vin de Telmo Rodriguez qui était quelconque, tous très bons. ($29.80) En savoir plus : www.telmorodriguez.com/timeline-en-1 Agence agencetrinque.ca Pegaso Vinas Viejas (Telmo Rodriguez) Zeta 2023, Duero, Espagne. www.saq.com/fr/14147476 Bonne fin de journée !

Pour la semaine 22, je propose l’agence Alternative. Alternative vins et spiritueux est née du désir commun de deux amis, Pierre-luc Menard et Kim Dawson, respectivement sommelier et professionnel de la vente du vin, de faire découvrir leur passion pour les vins et les spiritueux. À ce duo initial s’ajoutent trois autres membres de la famille Ménard : Rita et Jean-Pierre, deux routiers de la restauration apportant sagesse et expérience, ainsi que Marie-Michelle, une gestionnaire précise et rigoureuse. Les rencontres, les voyages, les plaisirs de la table et le partage du travail des artisans sont à la base de leur philosophie d’entreprise. Notre fierté : Faire découvrir des produits d’exception et offrir une alternative à l’uniformisation du goût. Créer et entretenir des relations basées sur la réciprocité, la communication et la confiance. L’Autriche est tellement bien représentée avec Lainie Taillefer, Martin Obenaus, Johannes Zillinger, Thomas Straka, Weingut Claus Preisinger et Weingut Gruber Röschitz, entre autres. Juste à côté en Allemagne, il y a David Siegloch et FIO Wines. Quelques vignerons dignes de mention en Espagne avec Celler Jan Vidal, EGO Bodegas, Clos Lentiscus et Constantina Sotelo. En Italie, beaucoup de régions différentes et de diversité s’offrent à vous, Corte Mainente en Lombardie, Il Podere del Leone en Émilie-Romagne, Cantina Giardino en Campanie, Tenuta di Aglaea en Sicile, Fattoria Mantellassi et Podere Ortica en Toscane, puis, Di Sipio Wine dans les Abruzzes. La France est bien desservie. À Chablis, Adrien Besson du Domaine Besson produit des Chablis exemplaires, puis Aurore Bachelet en Côte de Beaune, délivre son savoir-faire de belle façon. En Loire, Terra Vita Vinum et le Domaine Cady nous procurent bien du plaisir avec leur Chenin Blanc, puis Jérémie Huchet, tout autant avec son Melon de Bourgogne. N’oublions pas les merveilleux Sauvignons Blancs de Clément et Florian Berthier des Vignobles Berthier en Sancerre et en Coteaux du Giennois. 3 bons producteurs du Beaujolais sont aussi disponibles à l’agence dont Romain Zordan du Château de Grand Pré, Arno Briday du Domaine des Chers et Emmanuel Rostaing-Tayard du Domaine Rostaing-Tayard. Dans le Rhône, sauront vous faire plaisir le Domaine Alloïs et le Domaine Clos des Mourres. 2 producteurs du Sud-Ouest attentionnés, Domaine de Beyssac et Marc Penavayre du domaine Plaisance, vous attendent avec leurs admirables vins. Juste au nord à Bordeaux, le Chateau Carsin nous régale de son Bordeaux Blanc en bas des $20.00. Vérifiez leur site pour voir les autres vignerons. www.alternativevins.com