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Bodegas Pittacum.
Bonjour. Le Grupo Terras Gauda est composé de quatre caves : Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia et Compañía de Vinos Heraclio Alfaro ; il comprend également la conserverie de légumes A Rosaleira. Présent dans quatre des principales régions viticoles d'Espagne, Terras Gauda s'est imposé comme l'un des principaux groupes vinicoles d'Espagne. Bodegas Terras Gauda a été fondée dans la vallée de l'O Rosal, au sein de la dénomination d'origine Rías Ba

Sylvain Carbonneau
il y a 3 jours1 min de lecture


Domaine Georges Millerioux.
Bonjour. Nicolas Millérioux Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les

Sylvain Carbonneau
il y a 7 jours1 min de lecture


Domaine Gros-Tollot.
Bonjour. Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros s'est lancée en 2007 avec son mari Jean-Paul Tollot dans l’aventure languedocienne. Le couple s’y dépense sans compter : achat de vignes sur sols argilo-calcaires et grès à Cazelles, aux confins du Minervois et de l'aire de l'appellation Saint-Chinian, construction d’une cave réellement fonctionnelle… Dès le premier millésime, 2008, la gamme des vins est apparue cohérente, soignée, av

Sylvain Carbonneau
20 juil.1 min de lecture


Punset.
Bonjour. Marina Marcarino C'est une mémoire historique que les comtes de Castelborgo utilisaient le terme piémontais Punset, qui signifie littéralement, belle colline. C'est l'héritage de la famille Marcarino, d'autre part, la longue mémoire dans la viticulture issue de la succession dans la propriété des vignobles en coteau ; bien que pour une production exclusivement familiale. En revanche, 1964 fut l'année où Renzo Marcarino lança officiellement l'activité en mettant sur l

Sylvain Carbonneau
16 juil.1 min de lecture


Pegaso Vinas Viejas (Telmo Rodriguez).
Bonjour. En 1994, nous avons créé notre tout premier vin Alma, en utilisant les anciennes vignes de Garnacha dans la ville de Sada, dans la Navarra isolée. Ce furent des moments difficiles pour ce cépage et nous voulions mettre en valeur ses qualités alors que la tendance à cette époque allait vers le Cabernet et le Merlot. En 1999, nous avons acquis une vieille bodega dans le barrio de las bodegas, où Hemingway passait du temps après les fêtes de San Fermín. Nous voulions ap

Sylvain Carbonneau
13 juil.2 min de lecture


Weingut Brundlmayer.
Bonjour. Willi Bründlmayer dirige le domaine familial de 90 hectares avec son épouse Edwige, Thomas Klinger et le Master of Wine Andreas Wickhoff, et maintenant Vincent Brundlmayer, leur fils. Brundlmayer est un membre fondateur des “Österreichische Traditionsweingüter”, tous engagés à exprimer dans leurs vins les caractéristiques de leurs régions, sols, climats, cépages et caves. Reconnaissant que de grands vins dépendent d’un grand terroir, en 2010, après plus de deux décen

Sylvain Carbonneau
9 juil.1 min de lecture


Domaine Cady.
Bonjour. Alexandre Cady et son épouse Vanessa Depuis quatre générations, les membres de la famille Cady se succèdent à la tête du domaine. En 2006, c'est au tour d'Alexandre et de son épouse Vanessa de prendre la direction du chai. Chaque génération a marqué l'histoire du domaine. Alexandre s'inscrit dans cette lignée avec la création du Cheninsolite, un vin blanc sec vinifié et élevé en barriques, aux délicates notes de miel. Dans le but de proposer des vins de qualité, la r

Sylvain Carbonneau
6 juil.1 min de lecture


Domaine Desvignes.
Bonjour. Gautier Desvignes Nous avons la chance de cultiver 11,5 hectares de vignoble dont 5 sont érigés au rang de Premier cru, nous permettant de vinifier des cuvées très diversifiées. Notre domaine se transmet de père en fils depuis 1870, soit 5 générations de Desvignes. Éric Desvignes a rejoint l’exploitation familiale en 1983, après des études au lycée viticole de Beaune, avant de s’installer définitivement en 1998, épaulé de son épouse Patricia. C’est au tour de Gautier

Sylvain Carbonneau
2 juil.1 min de lecture


Les Bacchantes.
Bonjour. Analyste d’affaires et banquier, Sébastien et Jacques Daoust n’étaient pas prédestinés à la culture de la vigne. Toutefois, leur quête d’un projet familial rassembleur fût influencée au passage par des échanges inspirants avec un vigneron qui, rapidement, vint redéfinir la suite des choses pour eux. Nous suivons une méthodologie de production rigoureuse respectant les meilleures pratiques. Il n’y a pas de place pour l’improvisation. Ça peut sonner un peu rigide, mais

Sylvain Carbonneau
29 juin1 min de lecture


Liane.
Bonjour 3 compagnons, riches d’une longue expérience viticole dans le Val de Loire, qui mutualise leur savoir-faire pour élaborer des « vins de lieux et de vignerons », que nous avons avant tout plaisir à boire et à partager. Jeff Roit, vigneron mélomane et grand voyageur. Thomas Mégnin, ambassadeur de nos vins en France et à l’étranger, Sylvain Grosbois, vinificateur globetrotter. Chez LIANE, nous construisons une pépinière de vignerons talentueux, hommes et femmes, où l'éch

Sylvain Carbonneau
25 juin1 min de lecture


Rocca di Frassinello.
Bonjour. Le projet Rocca di Frassinello a été inspiré par une idée très simple – ou devrions-nous dire un besoin très simple : reproduire le modèle d'excellence mis en place par la cave Castellare di Castellina dans une nouvelle région. Nous avons porté notre attention sur la zone de la Maremme centrale, entre Bolgheri et Scansano, où l'on trouve une sorte de socle géologique. Il a fallu deux ans pour fusionner les cinq exploitations qui composent les 500 hectares de Rocca di

Sylvain Carbonneau
22 juin1 min de lecture


Domaine Raimbault-Pineau.
Bonjour. Louison et Sonia Raimbault. Domaine Raimbault-Pineau trouve ses origines avec Denis Raimbault, un vigneron du village de Sury-en-Vaux né en 1610. Il fut succédé par Henry Raimbault, puis François l'Aîné Rambault, puis Pierre-Alexandre, Pierre, un autre Pierre-Alexandre, Alexandre, Étienne-Alexandre, puis François-Étienne, Lucien, Maurice, Jean-Marie, son fils (un autre Lucien) dirigeant actuellement le domaine avec sa femme Sonia, et depuis 1994 leur fille Louison Ra

Sylvain Carbonneau
18 juin1 min de lecture
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