Bonjour. C’est la Belle Époque et tout le monde a foi en l’avenir, François Descombe le premier. En cette année 1905, le natif du Beaujolais part pour la première fois de son village de Saint-Étienne-des-Oullières livrer des tonneaux de vin aux bistrots lyonnais. La société F. Descombes est née. Pendant l’entre-deux-guerres, à François succède son fils Florent. Comme son père, il est maire du village; comme lui, il fait croître l’entreprise familiale. Lors des Trente Glorieus

Bonjour. Le Domaine Jean Foillard est situé à Villié-Morgon au cœur de l’appellation Morgon. Jean Foillard travaille les deux terroirs les plus réputés de Morgon, la mythique Côte du Py et le réputé Corcelette. Il exploite aussi de belles parcelles sur l’appellation voisine de Fleurie. Il a repris le domaine familial de 8 hectares en 1981. Jean Foillard, fils et petit-fils de vigneron, s'est inspiré de Marcel Lapierre pour cultiver ses vignes de la manière la plus proche du b

Bonjour. L’histoire débute dès 1930, lorsque Hyacinthe Cantons s’installe à Capestang pour y cultiver quelques hectares de vigne en cave coopérative. Plusieurs années plus tard, son fils, Henri, perpétue la tradition familiale en poursuivant le travail de la vigne en parallèle de son activité professionnelle. Ainsi, imprégné du monde viticole depuis son enfance, c’est naturellement que Gilles Cantons se lance, en 1990, dans une carrière commerciale dans le milieu du vin. En 1

Bonjour. Le Domaine Papaioannou, fondé par Thanasis Papaioannou, a été l'un des pionniers à reconnaître l'importance de préserver les caractéristiques uniques d'un vin. Son fils, George, chimiste et œnologue, perpétue la tradition familiale, travaillant avec passion tant dans les vignobles qu'à la cave moderne de l'Ancienne Némée, située dans la région du Péloponnèse, dans le sud de la Grèce. La famille possède des vignobles privés dans plusieurs sites de Némée, où elle culti

Bonjour. Le château actuel, bâti en 1470 Par Jehan de Garguesalles qui fut gouverneur de la ville de Chinon et Grand Ecuyer de France, fut toujours habité et ses terres exploitées depuis le XIVe siècle, période à laquelle fut construite l’actuelle chapelle. En 1534 Coulaine est cité par François Rabelais dans Gargantua, qui utilise comme décors nombre de lieux du Chinonais et du Véron et cite abondamment les vins de Chinon. Subsistent tant bien que mal quelques parcelles, qui

Bonjour. Veronica Ortega Veronica a grandi à Cadix, où son père était un torero renommé (d'où son logo, une épée dans un tonneau). Après ses études, elle a fait le tour du monde, se constituant un CV impressionnant: elle a travaillé dans le Priorat, au Clos Erasmus et chez Alvaro Palacios, en Bourgogne chez Comte Armand et au Domaine de La Romanée-Conti, dans le Rhône chez Laurent Combier, en Nouvelle Zélande chez Burn Cottage, dans le Douro chez Niepoort et enfin, chez Raúl

Bonjour. Un vigneron, Fred Lailler. Je suis né à Gorges, une terre de vigne en Muscadet. Après mon BTS viti-oeno à Montreuil-Bellay et quelques années d’expériences sur plusieurs domaines, j’ai souhaité revenir au pays et voler de mes propres ailes, impatient de mettre en pratique les fruits de ces années de formation et les convictions que je me suis forgées. En 2011, j’ai repris le domaine de Michel Brégeon, 8,5 hectares à Gorges. Michel est un des précurseurs du Muscadet d

Bonjour. La fondation de Castello di Ama remonte à 1976, lorsque quatre familles originaires de Rome se sont lancées dans la restauration d'un domaine viticole prestigieux pour lui rendre la splendeur qu'il méritait. C'est donc en 1982, avec l'arrivée de Marco Pallanti, alors jeune agronome, que la cave a engagé l'élan décisif dans la poursuite d'une qualité sans compromis. L’orientation vers la qualité œnologique, à l’abri des tendances du marché, a alors été renforcée dans

Bonjour. Meinhard Forstreiter, avec son épouse Isabella, a repris l'entreprise de ses parents en 2001 et l'a entièrement modernisée. Il a grandi au sein de la cave et connaît bien sûr chaque détail, chaque recoin de ses vignobles, les conditions microclimatiques, les vignes et leurs caractéristiques spécifiques. Depuis lors, l'entreprise n'a cessé de croître; la superficie du vignoble est aujourd'hui fièrement de 54 hectares, sur lesquels le Grüner Veltliner pousse sous toute

Bonjour. Situé sur les flancs du mont Rougemont, au cœur de la Montérégie, le Domaine Inselberg est aujourd’hui une destination prisée pour les amateurs de vin québécois et de cidre artisanal. En 2011, les familles Cartier et Potelle ont posé les premières pierres de ce lieu exceptionnel en fondant le Domaine Cartier-Potelle. En 2023, le Domaine a pris un nouveau tournant avec l’acquisition par la famille Robert, qui a rebaptisé le Domaine en hommage aux origines géologiques

Bonjour. Jonatan Garcia Lima En 2006, Jonatan Garcia Lima et sa famille décident de vinifier et de commercialiser leurs propres vins, plutôt que de vendre leurs raisins à d’autres domaines. Excellent dégustateur et vinificateur, Jonatan hisse les vins de Suertes del Marques rapidement au sommet de la production viticole de la Valle de la Orotava sur l’île de Tenerife. Le terroir volcanique exceptionnel, les très vieilles vignes souvent centenaires, non greffées et cultivées

Bonjour. Umani Ronchi a commencé il y a plus de 60 ans à Cupramontana, au cœur de la zone de production du Verdicchio Classico, pour ensuite s'étendre dans de nombreuses autres régions le long de la côte adriatique. C'est Gino Umani Ronchi qui en a écrit les premiers chapitres. Il l'a fait en donnant vie à une petite exploitation agricole dans les Marches. Ensuite est venu Roberto Bianchi, un entrepreneur en bâtiment d'Ancône avec une profonde passion pour l'agriculture, et s