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Domaine Passy le Clou.
Bonjour. C’est la Belle Époque et tout le monde a foi en l’avenir, François Descombe le premier. En cette année 1905, le natif du Beaujolais part pour la première fois de son village de Saint-Étienne-des-Oullières livrer des tonneaux de vin aux bistrots lyonnais. La société F. Descombes est née. Pendant l’entre-deux-guerres, à François succède son fils Florent. Comme son père, il est maire du village; comme lui, il fait croître l’entreprise familiale. Lors des Trente Glorieus

Sylvain Carbonneau
10 sept.1 min de lecture


Jean Foillard
Bonjour. Le Domaine Jean Foillard est situé à Villié-Morgon au cœur de l’appellation Morgon. Jean Foillard travaille les deux terroirs les plus réputés de Morgon, la mythique Côte du Py et le réputé Corcelette. Il exploite aussi de belles parcelles sur l’appellation voisine de Fleurie. Il a repris le domaine familial de 8 hectares en 1981. Jean Foillard, fils et petit-fils de vigneron, s'est inspiré de Marcel Lapierre pour cultiver ses vignes de la manière la plus proche du b

Sylvain Carbonneau
7 sept.1 min de lecture


Vignerons des Schistes.
Bonjour. L’histoire débute dès 1930, lorsque Hyacinthe Cantons s’installe à Capestang pour y cultiver quelques hectares de vigne en cave coopérative. Plusieurs années plus tard, son fils, Henri, perpétue la tradition familiale en poursuivant le travail de la vigne en parallèle de son activité professionnelle. Ainsi, imprégné du monde viticole depuis son enfance, c’est naturellement que Gilles Cantons se lance, en 1990, dans une carrière commerciale dans le milieu du vin. En 1

Sylvain Carbonneau
3 sept.1 min de lecture


Septembre 2026 - Vignoble du Loup Blanc.
Le Loup Blanc, c’est dans le Minervois, en Languedoc, à l’est, sur un très beau terroir d’altitude entre Bize et Saint-Jean-de-Minervois. Et c’est aussi nous ! Carine Farre, Benoît Enjalbal, Alain Rochard. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Un Terroir d'Exception Le vignoble du Minervois est l’un des vignobles incontournables de la grande famille des appellations du Languedoc-Roussillon, voisin du vigno

Sylvain Carbonneau
1 sept.2 min de lecture


Château de Coulaine.
Bonjour. Le château actuel, bâti en 1470 Par Jehan de Garguesalles qui fut gouverneur de la ville de Chinon et Grand Ecuyer de France, fut toujours habité et ses terres exploitées depuis le XIVe siècle, période à laquelle fut construite l’actuelle chapelle. En 1534 Coulaine est cité par François Rabelais dans Gargantua, qui utilise comme décors nombre de lieux du Chinonais et du Véron et cite abondamment les vins de Chinon. Subsistent tant bien que mal quelques parcelles, qui

Sylvain Carbonneau
27 août1 min de lecture


Domaine Brégeon.
Bonjour. Un vigneron, Fred Lailler. Je suis né à Gorges, une terre de vigne en Muscadet. Après mon BTS viti-oeno à Montreuil-Bellay et quelques années d’expériences sur plusieurs domaines, j’ai souhaité revenir au pays et voler de mes propres ailes, impatient de mettre en pratique les fruits de ces années de formation et les convictions que je me suis forgées. En 2011, j’ai repris le domaine de Michel Brégeon, 8,5 hectares à Gorges. Michel est un des précurseurs du Muscadet d

Sylvain Carbonneau
20 août1 min de lecture


Août 2026 - Château Lamartine
Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village.Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison. Elle fût bâtie en lieu et place d’un chêne centenairequi abritait les rendez-vous galants de la belle Martine.D’où la naissance du nom : Château Lamartine. ------------------------------

Sylvain Carbonneau
1 août2 min de lecture


Domaine Émile Beyer.
Bonjour. Valérie & Christian Beyer Christian Beyer a rejoint l’entreprise après une solide formation œnologique en Bourgogne, enrichie par une expérience au château Rieussec à Sauternes et au Schloss Johannisberg dans le Rheingau. Son épouse Valérie l'a rejoint, puis a validé le Diploma de niveau 4 (Wine & Spirit Education Trust, WSET) suivi par un Diplôme National d'Oenologue (DNO) à Dijon. Le domaine Émile Beyer a su me faire apprécier ce Pinot Blanc, qui, soit dit en passa

Sylvain Carbonneau
30 juil.1 min de lecture


Domaine Georges Millerioux.
Bonjour. Nicolas Millérioux Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les

Sylvain Carbonneau
23 juil.1 min de lecture


Domaine Gros-Tollot.
Bonjour. Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros s'est lancée en 2007 avec son mari Jean-Paul Tollot dans l’aventure languedocienne. Le couple s’y dépense sans compter : achat de vignes sur sols argilo-calcaires et grès à Cazelles, aux confins du Minervois et de l'aire de l'appellation Saint-Chinian, construction d’une cave réellement fonctionnelle… Dès le premier millésime, 2008, la gamme des vins est apparue cohérente, soignée, av

Sylvain Carbonneau
20 juil.1 min de lecture


Domaine Cady.
Bonjour. Alexandre Cady et son épouse Vanessa Depuis quatre générations, les membres de la famille Cady se succèdent à la tête du domaine. En 2006, c'est au tour d'Alexandre et de son épouse Vanessa de prendre la direction du chai. Chaque génération a marqué l'histoire du domaine. Alexandre s'inscrit dans cette lignée avec la création du Cheninsolite, un vin blanc sec vinifié et élevé en barriques, aux délicates notes de miel. Dans le but de proposer des vins de qualité, la r

Sylvain Carbonneau
6 juil.1 min de lecture


Domaine Desvignes.
Bonjour. Gautier Desvignes Nous avons la chance de cultiver 11,5 hectares de vignoble dont 5 sont érigés au rang de Premier cru, nous permettant de vinifier des cuvées très diversifiées. Notre domaine se transmet de père en fils depuis 1870, soit 5 générations de Desvignes. Éric Desvignes a rejoint l’exploitation familiale en 1983, après des études au lycée viticole de Beaune, avant de s’installer définitivement en 1998, épaulé de son épouse Patricia. C’est au tour de Gautier

Sylvain Carbonneau
2 juil.1 min de lecture


Liane.
Bonjour 3 compagnons, riches d’une longue expérience viticole dans le Val de Loire, qui mutualise leur savoir-faire pour élaborer des « vins de lieux et de vignerons », que nous avons avant tout plaisir à boire et à partager. Jeff Roit, vigneron mélomane et grand voyageur. Thomas Mégnin, ambassadeur de nos vins en France et à l’étranger, Sylvain Grosbois, vinificateur globetrotter. Chez LIANE, nous construisons une pépinière de vignerons talentueux, hommes et femmes, où l'éch

Sylvain Carbonneau
25 juin1 min de lecture


Domaine Raimbault-Pineau.
Bonjour. Louison et Sonia Raimbault. Domaine Raimbault-Pineau trouve ses origines avec Denis Raimbault, un vigneron du village de Sury-en-Vaux né en 1610. Il fut succédé par Henry Raimbault, puis François l'Aîné Rambault, puis Pierre-Alexandre, Pierre, un autre Pierre-Alexandre, Alexandre, Étienne-Alexandre, puis François-Étienne, Lucien, Maurice, Jean-Marie, son fils (un autre Lucien) dirigeant actuellement le domaine avec sa femme Sonia, et depuis 1994 leur fille Louison Ra

Sylvain Carbonneau
18 juin1 min de lecture


Trimbach.
Bonjour. L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Les premiers Trimbach arrivent de Suisse pour creuser dans les mines d’argent de Sainte-Marie-aux-Mines. Maison incontournable qui s'élève dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Emile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde

Sylvain Carbonneau
8 juin1 min de lecture


Domaine de l’Écu.
Bonjour. Claire et Fred, Raspipav 2026. Le domaine de l’Ecu commence tôt sa conversion en bio. Il est certifié en 1975, puis passe en biodynamie sur les 24 hectares en 1998. Sous la direction du dynamo Fred Niger, qui a acheté la propriété au légendaire paysan Guy Bossard, le domaine a conservé sa réputation de grand producteur de Muscadet fidèle au terroir et apte au vieillissement, et a évolué et s'est étendu vers de nouveaux horizons avec sa vaste gamme de vins variétaux V

Sylvain Carbonneau
4 juin1 min de lecture


Domaine des Souchons.
Bonjour. Fier acteur du Cru Morgon depuis 1752, le Domaine des Souchons est l’un des plus anciens domaines de l’appellation. Nos vignes s’étendent sur 14 hectares divisés en plus de 40 parcelles, ce qui nous permet d’élaborer des cuvées au style inimitable imprégnés d’une diversité géologique propre à notre terroir. 6 générations de vignerons ont œuvré à sa réussite et à sa reconnaissance en travaillant la vigne avec passion et respect. En 1985, le domaine profita de la divis

Sylvain Carbonneau
1 juin1 min de lecture


Château Lamartine.
Bonjour. Lise et Benjamin Le Château Lamartine cultive 38 hectares de vignes situés sur les terrasses de la vallée du Lot et tout le vignoble est certifié bio depuis le millésime 2022. Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village. Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison.

Sylvain Carbonneau
28 mai1 min de lecture


Domaine d’Aupilhac.
Bonjour. En 1989, la plupart des 5 Ha de vignes proviennent du lieudit "Aupilhac", sur des terrasses plantées principalement en cépage carignan, exposées au sud. C'est donc tout naturellement que le Domaine se nomme ainsi: Domaine d'Aupilhac. Je deviens vigneron mais aussi, sur les terrains arrosables d'Aniane, producteur de melons, d'asperges, de tomates et de pèches en attendant que les premières bouteilles se vendent. À partir de 1992, la culture de la vigne est exclusive.

Sylvain Carbonneau
25 mai2 min de lecture


Clair de Brumes (Famille Saget).
Bonjour. La famille Saget est indélébilement tissée dans la vaste tapisserie de la vallée de la Loire — et cela dure depuis neuf générations. Leurs racines dans le village de Pouilly‑sur‑Loire remonte jusqu'en 1790, lorsqu'ils ont planté leurs premières vignes dans le hameau du Bouchot. Ils ne pouvaient pas savoir alors qu'ils porteraient cette torche viticole pleine d'espoir à travers près de trois siècles successifs. En 1996, Jean-Louis Saget acquit le Clos de La Perrière,

Sylvain Carbonneau
18 mai1 min de lecture
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