Bonjour. Située à Bué dans le Sancerrois, la famille Millet produit du vin depuis plus de cinq générations. « Le Domaine Gérard Millet, constitué par un patrimoine familial, résulte de la mise en commun de deux domaines, le premier constitué par Flora et Camille et le second par Jeanne et Anselme. En effet, leurs enfants, Pierre et Huguette, vont donner naissance au domaine qui sera ensuite développé par Gérard et Isabelle, son épouse, à partir de 1979. Ils s’attachent à agra

Bonjour. Loïc Crespin fait partie d’une famille de vignerons en Beaujolais depuis trois générations. En 2018, âgé de 22 ans, il décide de faire ses preuves en récupérant 2,80 hectares du domaine familial en appellations Brouilly et Beaujolais Blanc. Amoureux de la nature, le souhait de s’installer en agriculture biologique et biodynamique représentait à ses yeux une priorité. Deux ans auparavant, Loïc fait la rencontre de Fabien Pinguet, savoyard de naissance qui travaille al

Bonjour. Alain Rochard Alain Rochard n’a plus besoin de présentation ici au Québec. Il fait partie du paysage depuis belle lurette de par ses restos et son bar à vin le Rouge Gorge. Ayant un petit chalet dans les Laurentides, il fait des allées et venues entre son vignoble dans le Minervois, qu’il partage avec Carine Farre et Benoit Enjalbal, et son Québec d’adoption. Un nez très expressif s’ouvre dans le verre sur l’écorce d’orange, une note mielleuse et de fruit confit et d

Bonjour. Depuis 1985, Olivier Jullien défriche inlassablement pour trouver de nouveaux terroirs et faire briller les Terrasses du Larzac. Ce vigneron inspiré et éloquent a montré la voie vers une viticulture intelligente, respectueuse et passionnée. Sa démarche teintée d'honnêteté, d'amour pour le lieu et pour ses nuances, suscite à juste titre l'admiration de ses pairs. Les cépages ont changé de nombreuses fois depuis le début de l'aventure, le parcellaire aussi, Olivier aya

Bonjour. Établi à Orschwihr à mi-chemin entre Colmar et Mulhouse depuis 1691, les 13 générations successives à la tête du Domaine Valentin Zusslin ont toujours eu à cœur de produire de grands vins de Terroirs sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg. En 1997 l’ensemble du Domaine a été converti à l’agriculture biodynamique. En 2000, Marie & Jean-Paul Zusslin, 13ème génération de la famille prennent la tête du Domaine. Un bel assemblage de

Bonjour. Jérôme Mathon, un domaine viticole de renom situé en Beaujolais, incarne l'excellence et la tradition dans la production de vins d'exception en France. Avec ses 6.30 hectares de vignes soigneusement entretenues, Jérôme Mathon se distingue par son engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité. Chaque bouteille qui porte le nom de ce producteur renommé représente un mariage parfait entre le terroir unique de la région et le savoir-faire ancestral transmis de

Bonjour. La Ferme Du Mont a cette singularité de proposer une mosaïque complexe de vignobles, parmi les meilleurs terroirs de la vallée du Rhône Sud. Sensible à l’intégrité de son environnement, Stéphane Vedeau a su décrypter, interpréter et s’adapter à ces terroirs, afin d’en révéler leur plus sincère expression. Tout est harmonie : harmonie du milieu nature, harmonie du fruit, harmonie des jus, harmonie dans l’élevage. Chaque parcelle de vigne est abordée individuellement

Bonjour. Pierrick Bouley incarne la sixième génération à la tête de domaine, appelé R & P BOULEY jusque-là. Il est arrivé sur l’exploitation à temps plein en 2009, et a repris la suite de ses parents à partir du millésime 2014. Cette exploitation possède une majorité de vieilles vignes (une cinquantaine d’années en moyenne) réparties sur 9 ha et 41 parcelles différentes. Petit à petit, Pierrick change la façon de travailler ses vignes, avec un style « bio » et « nature », s’i

Bonjour. Le Domaine Arlaud trouve son origine en 1942 grâce à la rencontre d’une Bourguignonne, Renée Amiot, et de Joseph Arlaud, un Ardéchois. La corbeille de mariage contenait de belles vignes que Joseph complétera dès 1949. En 1966, ils acquièrent un cellier historique du XIVᵉ siècle pour l’élevage des vins à Nuits-Saint-Georges. Cette cave figure depuis sur l’étiquette de chaque bouteille. Hervé Arlaud succède à son père en 1983 et continue d’agrandir le vignoble. Ses enf

Bonjour. Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002, gère sa vinification d'une manière naturelle et minimaliste : c'est tout l'art de faire converger tradition et modernité, pérennisation du vignoble et souci éc

Bonjour. Le domaine est en Agriculture Biologique. Pour Aurore Dezat et son conjoint David Girard, l’aventure dans les vignes de Sancerre ne fait que commencer. Après avoir travaillé avec son père et son oncle, pour Aurore, et dans d’autres maisons pour David, le couple se retrouve aux manettes des Chasseignes en 2016. « Il y a tout à faire », sourit Aurore. Jusqu’alors, toute la production des 9,5 hectares, à Sury-en-Vaux, était en effet vendue au négoce. Le domaine des Chas

Bonjour. C’est la Belle Époque et tout le monde a foi en l’avenir, François Descombe le premier. En cette année 1905, le natif du Beaujolais part pour la première fois de son village de Saint-Étienne-des-Oullières livrer des tonneaux de vin aux bistrots lyonnais. La société F. Descombes est née. Pendant l’entre-deux-guerres, à François succède son fils Florent. Comme son père, il est maire du village; comme lui, il fait croître l’entreprise familiale. Lors des Trente Glorieus

Bonjour. Le Domaine Jean Foillard est situé à Villié-Morgon au cœur de l’appellation Morgon. Jean Foillard travaille les deux terroirs les plus réputés de Morgon, la mythique Côte du Py et le réputé Corcelette. Il exploite aussi de belles parcelles sur l’appellation voisine de Fleurie. Il a repris le domaine familial de 8 hectares en 1981. Jean Foillard, fils et petit-fils de vigneron, s'est inspiré de Marcel Lapierre pour cultiver ses vignes de la manière la plus proche du b

Bonjour. L’histoire débute dès 1930, lorsque Hyacinthe Cantons s’installe à Capestang pour y cultiver quelques hectares de vigne en cave coopérative. Plusieurs années plus tard, son fils, Henri, perpétue la tradition familiale en poursuivant le travail de la vigne en parallèle de son activité professionnelle. Ainsi, imprégné du monde viticole depuis son enfance, c’est naturellement que Gilles Cantons se lance, en 1990, dans une carrière commerciale dans le milieu du vin. En 1

Le Loup Blanc, c’est dans le Minervois, en Languedoc, à l’est, sur un très beau terroir d’altitude entre Bize et Saint-Jean-de-Minervois. Et c’est aussi nous ! Carine Farre, Benoît Enjalbal, Alain Rochard. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Un Terroir d'Exception Le vignoble du Minervois est l’un des vignobles incontournables de la grande famille des appellations du Languedoc-Roussillon, voisin du vigno

Bonjour. Le château actuel, bâti en 1470 Par Jehan de Garguesalles qui fut gouverneur de la ville de Chinon et Grand Ecuyer de France, fut toujours habité et ses terres exploitées depuis le XIVe siècle, période à laquelle fut construite l’actuelle chapelle. En 1534 Coulaine est cité par François Rabelais dans Gargantua, qui utilise comme décors nombre de lieux du Chinonais et du Véron et cite abondamment les vins de Chinon. Subsistent tant bien que mal quelques parcelles, qui

Bonjour. Un vigneron, Fred Lailler. Je suis né à Gorges, une terre de vigne en Muscadet. Après mon BTS viti-oeno à Montreuil-Bellay et quelques années d’expériences sur plusieurs domaines, j’ai souhaité revenir au pays et voler de mes propres ailes, impatient de mettre en pratique les fruits de ces années de formation et les convictions que je me suis forgées. En 2011, j’ai repris le domaine de Michel Brégeon, 8,5 hectares à Gorges. Michel est un des précurseurs du Muscadet d

Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village.Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison. Elle fût bâtie en lieu et place d’un chêne centenairequi abritait les rendez-vous galants de la belle Martine.D’où la naissance du nom : Château Lamartine. ------------------------------

Bonjour. Valérie & Christian Beyer Christian Beyer a rejoint l’entreprise après une solide formation œnologique en Bourgogne, enrichie par une expérience au château Rieussec à Sauternes et au Schloss Johannisberg dans le Rheingau. Son épouse Valérie l'a rejoint, puis a validé le Diploma de niveau 4 (Wine & Spirit Education Trust, WSET) suivi par un Diplôme National d'Oenologue (DNO) à Dijon. Le domaine Émile Beyer a su me faire apprécier ce Pinot Blanc, qui, soit dit en passa

Bonjour. Nicolas Millérioux Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les