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Jérôme Mathon.

Photo du rédacteur: Sylvain Carbonneau
Sylvain Carbonneau
il y a 12 heures
1 min de lecture

Bonjour.


Jérôme Mathon, un domaine viticole de renom situé en Beaujolais, incarne l'excellence et la tradition dans la production de vins d'exception en France. Avec ses 6.30 hectares de vignes soigneusement entretenues, Jérôme Mathon se distingue par son engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité. Chaque bouteille qui porte le nom de ce producteur renommé représente un mariage parfait entre le terroir unique de la région et le savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.


Une belle aromatique jaillit aussitôt ce vin versé dans le verre. Un côté crème de cassis et framboise avec un soupçon d’épices. C’est juteux et très expressif en bouche avec ce côté poussiéreux. Je soupçonne ces vignes d’être plantées dans ces sols plus granitiques de Brouilly, mais peut-être que je me trompe. Une belle structure très agréable sur des tanins satinés. Un vin frais, coulant, et qui apportera son lot de plaisir, surtout à ce prix très sympathique. ($23.10)

 

 

Jérôme Mathon

Brouilly Vielles Vignes 2025, Beaujolais, France.



Bonne fin de journée !

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