Domaine Georges Millerioux.
- Sylvain Carbonneau
- 23 juil.
- 1 min de lecture
Bonjour.
Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les Millérioux travaillent cette terre depuis trois générations, s’étant finalement étendus aux 15 ha qu’ils cultivent aujourd’hui. Nicolas est revenu au domaine familial en 2008 et a immédiatement cessé d'utiliser des herbicides et a commencé à replanter certaines vignes en utilisant la sélection massale.
Un Sancerre bien généreux en fruits dès l’approche du verre. Un peu de fruits exotiques et de groseille, le fenouil est aussi présent, lui donnant un splendide petit côté herbacé. En bouche c’est assez gras, alliant texture et caractère, qui se termine sur une belle finale fruitée. Bravo Nicolas. ($48.75)
En savoir plus :
Agence www.planvin.com
Domaine Georges Millerioux
Les Romains 2023, Sancerre, Loire, France.
Bonne fin de journée !
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