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Émile Beyer.
Bonsoir. Christian et Valérie Beyer Profondément enracinées dans le vignoble depuis 1580, 14 générations de Beyer ont su tour à tour transmettre la passion du vin. Cette mémoire séculaire est le gage de notre savoir-faire. Lucas Beyer acquéreur de vignes dès les premières ventes de biens nationaux en 1792 posa les premières pierres de l’édifice. Aujourd’hui Christian Beyer, 14ème génération de Beyer à Eguisheim veille aux destinées de la maison avec son épouse Valérie. Christ

Sylvain Carbonneau
10 nov. 20251 min de lecture


Ktima Tselepos.
Bonsoir. YiannisTselepos Ce domaine fut fondé en 1989 par Yiannis et Amalia Tselepos près d’Athènes dans le Péloponnèse et puis en 1991, la première bouteille en appellation Mantinia voit le jour. Le vignoble s’étend sur environ 65 hectares à 750 mètres d’altitude et réussi par le dévouement et le soin inlassable de Yiannis and Amalia Tselepos et de leur équipe, à atteindre leur objectif de qualité. En 2003, Yiannis achète une propriété à Koutsi dans le Néméa et la surnomme K

Sylvain Carbonneau
3 nov. 20251 min de lecture


Eduardo Torres Acosta.
Bonsoir. Eduardo Torres Acosta Eduardo, un jeune vigneron de Tenerife dans les Iles Canaries, commence a travailler avec son père qui avait en main une petite parcelle de vignes. En 2012, il se rend en Sicile pour travailler comme apprenti avec Arianna Occhipinti. Peu après, il décide de démarrer son propre projet et malgré son statut d’étranger, il réussit à louer de belles parcelles sur l’Etna. Jusqu’en 2017, ses vins étaient identifiés en Igt Terre Siciliane étant donné qu

Sylvain Carbonneau
30 oct. 20251 min de lecture


Monchiero Carbone.
Bonsoir. Toute l’histoire débute avec Clotilde Valente qui acheta en 1918 le vignoble Monbirone. En 1987, Marco Monchiero et sa femme Lucia Carbone achètent une maison de ferme à Via Santo Stefano Roero et c’est à cet endroit que se fera les vinifications. Maintenant c’est Francesco Monchiero qui dirige le vignoble et la relève sera certainement assurée par Luigi et Lucia. (Voir leur site pour plus de détails). Bien qu’étant jeune, ce nebbiolo n’a pas la puissance ni la tanni

Sylvain Carbonneau
27 oct. 20251 min de lecture


Siro Pacenti.
Bonsoir. Giancarlo Pacenti Le domaine Pacenti a été fondé en 1970, avec l’achat du domaine au nord de Montalcino (Pelagrilli) par Siro, qui a ensuite planté des vignobles importants. Ces vignobles existent encore aujourd’hui, sur les sols frais et argileux des terres surplombant Sienne. En 1988, la gestion est passée aux mains de Giancarlo. Les vins de Siro Pacenti sont produits sous son propre label depuis 1988. Un tiers des 60 hectares de terres agricoles est dédié aux cult

Sylvain Carbonneau
23 oct. 20251 min de lecture


Domaine la Monardière.
Bonsoir. Martine et Christian Vache ont créé le domaine en 1987 grâce au rassemblement des vignes familiales. 20 ans plus tard, Damien leur fils les a rejoints. Avec l’aide de deux employés et de nombreux saisonniers, le domaine exploite aujourd’hui 22 hectares et commercialise l’ensemble de la production. Un grenache noir qui se laisse bercer dans le tourbillon de mon verre délivrant ses arômes de cerise, d’épices douces, de rose fraiche, de réglisse et d’herbes méditerranée

Sylvain Carbonneau
20 oct. 20251 min de lecture


Sepp Moser.
Bonsoir. La famille Moser représente sans aucun doute l'histoire et la tradition du vin en Autriche. Dès 1848, Anton Moser fondait sa Weingut à Rohrendorf, une petite ville agricole située à 70 km de Vienne, et depuis lors, la cave a continué d'appartenir à la même famille. Aujourd'hui, elle est dirigée par l'entreprenante Niki Moser, qui gère une cinquantaine d'hectares de vignes en gestion biodynamique certifiée, répartis entre Rohrendorf, dédié aux vins blancs, et Apetlon,

Sylvain Carbonneau
16 oct. 20251 min de lecture


Château Fougas.
Bonjour. Le Château Fougas est une propriété familiale. Son implantation date du XVIIIème siècle. Une charmante aquarelle d’arpenteur de l’époque présente le Château Fougas entouré de ses terres d’un seul tenant, où figurent déjà les vignes. Les propriétaires actuels du domaine de 22 hectares, Jean-Yves et Michèle Béchet, se sont efforcés de produire un vin de qualité marqué par la minéralité de son terroir, grâce à la culture en bio et en biodynamie. De beaux fruits noirs mû

Sylvain Carbonneau
13 oct. 20251 min de lecture


Burg Ravensburg.
Bonsoir. Claus Burmeister Le Weingut Burg Ravensburg, de Claus Burmeister, a élu domicile dans le paysage idyllique situé entre Karlsruhe, Heidelberg et Heilbronn, une région connue sous le nom de Kraichgau. Il est fier d'être un ambassadeur de la culture viticole unique du Kraichgau, qui met en valeur l'ensemble de la région de Bade. Le domaine est connu pour ses normes de qualité strictes, son engagement en faveur de la durabilité et son approche écoresponsable. Cultivant p

Sylvain Carbonneau
9 oct. 20251 min de lecture


Clos Bagatelle.
Bonsoir. En 1623, un ancêtre, artisan drapier, s'établit à Saint-Chinian, au lieu-dit Bagatelle. Au XX e ., le domaine est transmis de mère en fille. Le vignoble est replanté dans les années 1960, avec une extension sur un terroir de muscat. Depuis 1993, ce sont Christine Deleuze (au commercial) et son frère Luc Simon (à la vigne) qui sont aux commandes des 60 ha de vignes familiales, à l'origine de Saint-Chinian et de muscat-de-Saint-Jean-de-minervois appréciés. Une valeur s

Sylvain Carbonneau
6 oct. 20251 min de lecture


Col di Lamo.
Bonsoir. Giovanna Neri et sa fille Diletta. Domaine fondé par Giovanna Neri (sœur de Giacomo Neri) et sa fille Diletta dans le village de Torrenieri, juste à l’est de Montalcino, non loin de Val d’Orcia et de ses magnifiques collines. Le domaine couvre environ 80 hectares dont 6 hectares dédié au Brunello, 1,5 pour le Rosso et 2 hectares d’autres variétés. Un Sangiovese superbement parfumé avec une violette poivrée, de beaux fruits rouges accompagnés de douces épices méditerr

Sylvain Carbonneau
2 oct. 20251 min de lecture


Le Bourg des Cèdres.
Bonsoir. Nancy Raymond et Benoit Pilon Tout a commencé un jour en 2011 lorsque l’idée de créer un vignoble est apparu. Las de travailler en informatique, Benoit Pilon propose son idée à sa conjointe, Nancy Raymond. La terre étant libre de tout locataire, c’était le bon moment pour débuter. Après expertise, la terre est drainée, nivelée et chaulée en 2012. À l’automne de la même année, les 35 rangs de la parcelle 1 sont marqués. Au printemps 2013 les paillis de plastique sont

Sylvain Carbonneau
29 sept. 20251 min de lecture


Domaine de l’Écu.
Bonsoir. Fred et Claire Niger Arrivé au domaine en 2009, Frédéric Niger a profité jusqu’en 2013 du précieux savoir de l’emblématique vigneron Guy Bossard, ancien propriétaire. Depuis, Frédéric poursuit le travail biologique (depuis 1975) et biodynamique (certifiée en 1998) de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ces vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des ravissants muscadets Classi

Sylvain Carbonneau
25 sept. 20251 min de lecture


Caprili.
Bonsoir. La famille Caprili En 1965, Alberto et son fils Alfo, achètent le Podere Caprili et plantent leur premier vignoble, Vigna Madre. Un an plus tard, Alberto décède et Alfo transforme le vignoble avec l’aide de sa femme Anna et de sa mère Settimia. En 1978 sortiront le premier Rosso et le premier Brunello. Le domaine compte maintenant 59 hectares dont 24 en vignes, aidé des enfants d’Alfo. Symbole de Montalcino, le chêne vert (Quercus ilex) occupe une place de choix chez

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20251 min de lecture


Marcel Deiss.
Bonsoir. Jean-Michel et Mathieu Deiss Situé à Bergheim à côté de Ribeauvillé, au cœur du secteur des grands crus, le domaine Marcel Deiss a été fondé en 1947. Les Deiss sont une longue lignée de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches, installés en Alsace après la guerre de Trente ans et le rattachement de la Province à la France. Actuellement géré par Mathieu Deiss aidé par son père Jean-Michel, le domaine a été de tous les combats pour une production plus qualitative,

Sylvain Carbonneau
18 sept. 20251 min de lecture


Domaine Denizot.
Bonsoir. Jennifer et Thibauld Denizot Le Domaine DENIZOT est une exploitation familiale qui se succède depuis 6 générations. Nous sommes (Jennifer et Thibauld DENIZOT) à ce jour à la tête du domaine familial. Notre Domaine se situe sur la commune de Verdigny (commune limitrophe de Sancerre). Les 18 hectares et demi qui composent la propriété sont répartis à 75% en Sauvignon pour nos Sancerre blanc et 25% en Pinot Noir pour nos Sancerre rouge et rosé. Nos ancêtres provenant du

Sylvain Carbonneau
15 sept. 20251 min de lecture


Domaine Sérol.
Bonsoir. Stéphane et Carine Sérol Notre exploitation familiale date du XVIIème siècle. Elle s’est transmise de génération en génération depuis. En 1996, à sa reprise par Stéphane, le domaine compte 12 ha. Aidé par son épouse, Carine, ils ont converti le domaine à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. Très attachés à la Côte Roannaise, ils ont remis en vigne de beaux coteaux. L’équipe du domaine est constituée de 8 personnes. Jusqu’à 15 personnes travaillent en saison

Sylvain Carbonneau
11 sept. 20251 min de lecture


Vina Vik.
Bonsoir. Alex et Carrie Vik Dans ce lieu magique que la langue autochtone nomme Mapuche "lieu de l'or", le rêve d’Alex et Carrie Vik est né. Ces lieux d'orpaillage à proximité étaient utilisés au 16e siècle, peu après la Conquête espagnole. Accompagné d'une équipe de vignerons, climatologues, géologues et agronomes, le couple développe son grand projet de vignoble dans la Valle del Cachapoal, plus précisément à Millahue. Le Chili demeure une région à découvrir, ou plutôt à re

Sylvain Carbonneau
8 sept. 20251 min de lecture


Rémi Pouizin.
Bonsoir. Rémi Pouizin Vigneron passionné, Rémi Pouizin travaille en étroite collaboration avec des viticulteurs qui, comme lui, sont engagés pour une agriculture responsable. Découvrez la sélection Rémi Pouizin, une large gamme de vins issus des AOP Côtes-du-Rhône Village, IGP Méditerranée ou encore nos crus de Côtes-du-Rhône. Domaine Dieu-le-Fit. Situé à seulement quelques minutes du centre du village de La Baume-de-Transit, notre chai se trouve au cœur d’un paysage idylliqu

Sylvain Carbonneau
4 sept. 20251 min de lecture


Château de la Grange (Grange Barbastre).
Bonjour. Victor de Goulaine Situé à Corcoué sur Logne, en Loire Atlantique, Le Château de la Grange Barbastre, aussi appelé Château de la Grange, fût construit au XVème siècle par Jean Barbastre Seigneur de la Grange. Il a appartenu à la famille Barbastre, jusqu’à la fin du XVIème siècle puis en 1777, la propriété fût reprise par la famille Goulaine. Baudouin de Goulaine, est arrivé au domaine en 1978, quand son cousin, le Marquis de Goulaine, lui propose de venir travailler

Sylvain Carbonneau
1 sept. 20251 min de lecture
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