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Produite sur les terres volcaniques.
Bonsoir à vous. Une autre belle trouvaille ce soir, malgré que j’avais déjà dégusté leur cuvée pinot noir Lochle auparavant cette année...

Sylvain Carbonneau
26 mai 20231 min de lecture


Sur le bord de la piscine.
Bonjour à vous. Un petit vin sans prétention dégusté dernièrement : La petite cuvée Les Galets Dorés 2019, que tout le monde connait en...

Sylvain Carbonneau
19 mai 20231 min de lecture


Un chardonnay bien sympathique.
Bonsoir à vous. Saisissez ici la belle occasion de boire un chardonnay de Bourgogne, des Hautes-Côtes de Beaune, appellation souvent...

Sylvain Carbonneau
19 mai 20231 min de lecture


Un vin qui déstabilise un peu.
Bonsoir à vous. Si vous aimez le genre de vin qui déstabilise un peu, qui ferait penser à un vin oxydé du Jura, essayez celui-ci, si vous...

Sylvain Carbonneau
8 mai 20231 min de lecture


Vin évolué, pas cher!
Bonsoir à vous. J’ai oublié de vous faire part d’un vin dégusté cette semaine. Il s’agit du château St Thomas 2016 de la vallée de Bekka...

Sylvain Carbonneau
8 mai 20231 min de lecture


Charmant ce Chermette.
Bonsoir à vous. Maurice, le père de Jean-Marie, vendait son vin en vrac dans son temps, mais dès 1982, le fils décida de vendre son vin...

Sylvain Carbonneau
3 mai 20231 min de lecture


Le Chat sort ses griffes.
Bonsoir. Une plaisante dégustation du Beaujolais avec l’homme derrière le domaine Chamonard (appartenant à son beau-père) à Morgon,...

Sylvain Carbonneau
2 mai 20231 min de lecture


Une divinité de l’Espagne.
Bonsoir. Ce soir l’Espagne est à l’honneur avec le domaine Descendientes de J. Palacios en appellation Bierzo et leur cuvée Petalos 2021....

Sylvain Carbonneau
29 avr. 20231 min de lecture


Fleurie c’est la joie.
Bonsoir. Je vous parlais récemment de Grégoire Hoppenot à Fleurie (Origines et les Moriers) également et qui m’avait complètement...

Sylvain Carbonneau
27 avr. 20231 min de lecture


Coca i Fito
Bonsoir. Une autre belle trouvaille composée de ce magnifique cépage qu’est le mencia. Celle-ci provient du domaine des deux frères Coca...

Sylvain Carbonneau
15 avr. 20231 min de lecture


Un duo de femmes déterminées
Bonsoir. Un vin de l’Autriche en appellation Basse Autriche (Niederosterreich) située tout au nord-est. Il est produit par Maria...

Sylvain Carbonneau
13 avr. 20231 min de lecture


Les 2 frères Lorieux.
Bonsoir. Ce vin provient de la Loire en appellation Chinon avec le domaine d’Alain et de Pascal Lorieux et la cuvée Thélème 2020. Les 2...

Sylvain Carbonneau
10 avr. 20231 min de lecture


Le Temps des Copains.
Bonsoir. Ce soir, j’ai bifurqué du côté du Rhône avec un vigneron génial du Muscadet, hé oui, du beau pays Nantais. Expliquons un peu les...

Sylvain Carbonneau
8 avr. 20231 min de lecture


Un air de jouvenceau.
Bonsoir à vous. J’aime bien les vins de Catherine et Pierre Breton mais j’aime particulièrement ceux de Nicolas Grosbois à Chinon,...

Sylvain Carbonneau
4 avr. 20231 min de lecture


Famille Bouey en Médoc.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté de Bordeaux en appellation Médoc avec un petit cru bourgeois habituellement reconduit par la SAQ. C’est...

Sylvain Carbonneau
28 mars 20231 min de lecture


Une appellation à surveiller.
Bonsoir. Ce soir, je redécouvre le domaine Pesquié avec cette belle petite cuvée, 1912M 2022, Nom évoquant la hauteur du Mont Ventoux. Je...

Sylvain Carbonneau
26 févr. 20231 min de lecture


Un Roussillon à la Chapoutier.
Bonsoir. Ce soir, je commence la semaine Michel Chapoutier avec le premier des vins que je dégusterai cette semaine. Les Vignes de...

Sylvain Carbonneau
25 févr. 20231 min de lecture


Du fruit, encore et encore.
Bonsoir. Ce soir, je fais un tour du côté du Rhône avec François Villard (dont j’avais déjà parlé de son Crozes Mon Évidence et de son...

Sylvain Carbonneau
16 févr. 20231 min de lecture


Une incursion dans le sud.
Bonsoir. Ce soir, je vais du côté du Rhône avec l’un des principaux joueurs en Côte-Rôtie, soit Stéphane Ogier et sa cuvée le temps est...

Sylvain Carbonneau
9 févr. 20231 min de lecture


Une belle Coop!
Bonsoir. Ce soir, je tente une aventure avec l’Impromptu 2021 des vignobles de Saint Verny (cave coop) en appellation Côtes d’Auvergne...

Sylvain Carbonneau
5 févr. 20231 min de lecture
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