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Château Cambon.
Bonsoir. Château Cambon a connu un nouveau chapitre de son histoire en 1995, lorsqu’il a été repris par Marcel et Marie Lapierre (Domaine Lapierre), en association avec Jean-Claude Chanudet (Domaine Chamonard). Ce trio visionnaire a insufflé une philosophie basée sur le respect du terroir et des méthodes de travail traditionnelles. Leur engagement pour une viticulture durable et des vinifications peu interventionnistes a posé les bases de l’identité du domaine. Dans un esprit

Sylvain Carbonneau
16 févr.1 min de lecture


Mas Las Cabes (Jean Gardiès).
Bonsoir. Victor et Jean Gardiès Dans la seconde moitié du 18 ème siècle, la famille Castany s’installe au beau milieu des Corbières, au Mas Farine. Ils possèdent quelques hectares de vignes sur les terres de l’actuel domaine Gardiès. Un descendant, Justin Castany, récupère ces parcelles au début du 20 ème siècle. Sa fille Noëlle, formée à la viticulture, hérite du domaine dans l’entre deux guerres. Elle se marie à Henri Gardiès et rebaptise le Mas Farine en domaine Gardiès.

Sylvain Carbonneau
9 févr.1 min de lecture


Moulin de Gassac.
Bonsoir. Le Mas de Daumas Gassac, historique, a été fondé en 1974 par Aimé et Véronique Guibert. Bien que le couple ait été désireux de planter des cultures, ils n'étaient pas certains des cultures qui prospéreraient jusqu'à ce qu'un scientifique du sol de l'Université de Bordeaux teste les sols de calcaire glaciaire (semblables à ceux de la Côte d'Or) et les convainque de planter des vignes. Aujourd'hui, le vigneron Samuel Guibert et ses quatre frères gèrent chacun différent

Sylvain Carbonneau
26 janv.2 min de lecture


Château Chéreau-Carré.
Bonsoir. Il y a presque 60 ans, l’aventure prend racine dans les terres du Muscadet au sud-est de Nantes, lorsque Bernard Chéreau père épouse Edmonde Carré. La Maison Chéreau-Carré est née. C’est le début d’une histoire qui met en scène trois générations de vignerons passionnés. Il y a d’abord Bernard Chéreau père, qui se lancera le pari un peu fou de racheter le Château de Chasseloir, où quelques vignes centenaires côtoient alors chevaux, vaches et champs de céréales avec l’

Sylvain Carbonneau
22 déc. 20251 min de lecture


Clos Bagatelle.
Bonsoir. En 1623, un ancêtre, artisan drapier, s'établit à Saint-Chinian, au lieu-dit Bagatelle. Au XX e ., le domaine est transmis de mère en fille. Le vignoble est replanté dans les années 1960, avec une extension sur un terroir de muscat. Depuis 1993, ce sont Christine Deleuze (au commercial) et son frère Luc Simon (à la vigne) qui sont aux commandes des 60 ha de vignes familiales, à l'origine de Saint-Chinian et de muscat-de-Saint-Jean-de-minervois appréciés. Une valeur s

Sylvain Carbonneau
6 oct. 20251 min de lecture


Caprili.
Bonsoir. La famille Caprili En 1965, Alberto et son fils Alfo, achètent le Podere Caprili et plantent leur premier vignoble, Vigna Madre. Un an plus tard, Alberto décède et Alfo transforme le vignoble avec l’aide de sa femme Anna et de sa mère Settimia. En 1978 sortiront le premier Rosso et le premier Brunello. Le domaine compte maintenant 59 hectares dont 24 en vignes, aidé des enfants d’Alfo. Symbole de Montalcino, le chêne vert (Quercus ilex) occupe une place de choix chez

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20251 min de lecture


Rémi Pouizin.
Bonsoir. Rémi Pouizin Vigneron passionné, Rémi Pouizin travaille en étroite collaboration avec des viticulteurs qui, comme lui, sont engagés pour une agriculture responsable. Découvrez la sélection Rémi Pouizin, une large gamme de vins issus des AOP Côtes-du-Rhône Village, IGP Méditerranée ou encore nos crus de Côtes-du-Rhône. Domaine Dieu-le-Fit. Situé à seulement quelques minutes du centre du village de La Baume-de-Transit, notre chai se trouve au cœur d’un paysage idylliqu

Sylvain Carbonneau
4 sept. 20251 min de lecture


Château de la Grange (Grange Barbastre).
Bonjour. Victor de Goulaine Situé à Corcoué sur Logne, en Loire Atlantique, Le Château de la Grange Barbastre, aussi appelé Château de la Grange, fût construit au XVème siècle par Jean Barbastre Seigneur de la Grange. Il a appartenu à la famille Barbastre, jusqu’à la fin du XVIème siècle puis en 1777, la propriété fût reprise par la famille Goulaine. Baudouin de Goulaine, est arrivé au domaine en 1978, quand son cousin, le Marquis de Goulaine, lui propose de venir travailler

Sylvain Carbonneau
1 sept. 20251 min de lecture


Domaine des Côtes d’Ardoise.
Bonsoir. En 1980, Christian Barthomeuf se rend en Ontario avec monsieur Jacques Breault (qui cultive encore la vigne à Dunham) pour...

Sylvain Carbonneau
25 août 20251 min de lecture


Jeff Carrel.
Bonsoir. Jeff Carrel Originaire d'un milieu éloigné de la viticulture, Jeff Carrel a nourri sa passion pour le vin sans héritage familial...

Sylvain Carbonneau
18 août 20252 min de lecture


Domaine des Anges.
Bonsoir. Notre charmant petit vignoble partage son nom avec la chapelle Notre-Dame des Anges qui nous surveille du sommet de la colline...

Sylvain Carbonneau
7 août 20251 min de lecture


Donnafugata.
Bonsoir. José et Antonio Rallo Le nom Donnafugata signifie « femme en fugue », rappelant l’histoire de la Reine Maria Carolina, épouse...

Sylvain Carbonneau
31 juil. 20251 min de lecture


Les Complices de Loire.
Bonjour. « Complices de Loire » est une association de deux vignerons, originaires de la Vallée de la Loire, François-Xavier...

Sylvain Carbonneau
3 juil. 20251 min de lecture


Coups de coeur portugais.
Cette fois-ci pour le post, je veux vous faire découvrir les vins du Portugal que j’ai dégustés au salon et qui furent mes coups de cœur, en blanc et en rouge, ainsi que pour leur disponibilité et leur rapport qualité-prix. Blancs : Marquês de Borba 2023, Colheita, Alentejo, $17,95 www.saq.com/fr/15361896 Monte da Cal, Vinho Branco 2023, Alentejo, $17,30. www.saq.com/fr/15038722 Casa Ferreirinha, Vinha Grande 2023, Douro, $20,70 www.saq.com/fr/14375102 Morgadio da Torre, alva

Sylvain Carbonneau
29 mai 20251 min de lecture


Kir-Yianni.
Bonsoir. Le domaine Kir-Yianni a été fondé en 1997 par Yiannis Boutaris, une des principales figures de l’industrie du vin Grec,...

Sylvain Carbonneau
12 mai 20251 min de lecture


Anselmo Mendes.
Anselmo Mendes Bonsoir. C’est en 1987 qu’Anselmo Mendes commence à cultiver le cépage alvarinho et en 1988, il produit son premier vin,...

Sylvain Carbonneau
8 mai 20251 min de lecture


Pascal Jolivet.
Bonjour. La famille Jolivet est entrée dans le monde du vin en 1926, date de la création de la Société de négoce Jolivet et fils, Louis...

Sylvain Carbonneau
1 mai 20252 min de lecture


Domaine Capelanel.
Sébastien Dauliac Bonsoir. Le domaine Capelanel à Cahors est un petit domaine familial perché sur les causses au-dessus du village de...

Sylvain Carbonneau
28 avr. 20251 min de lecture


Locus (Saget La Perrière).
Arnaud, Jean-Louis et Laurent Saget Bonsoir. Faire de Saget La Perrière une maison familiale, contemporaine et spécialiste des vins de...

Sylvain Carbonneau
20 mars 20251 min de lecture


Château Carsin.
Bonjour. Le Château Carsin appartient à la famille Berglund. Juha a acheté le domaine en 1990 et aujourd'hui il est propriétaire de la...

Sylvain Carbonneau
21 févr. 20252 min de lecture
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