Donnafugata.
- Sylvain Carbonneau
- 30 juil. 2025
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 11 sept. 2025
Bonsoir.
Le nom Donnafugata signifie « femme en fugue », rappelant l’histoire de la Reine Maria Carolina, épouse de Ferdinand IV de Bourbon, qui a fui Naples au début des années 1800 pour trouver refuge sur les terres de la Sicile où sont maintenant situés les vignobles. Ce chapitre de l’histoire a inspiré le logo de Donnafugata qui représente une femme, les cheveux au vent.
La philosophie de Donnafugata, qui mêle art et savoir-faire, accorde un soin particulier aux vignes et à l’environnement : Donnafugata croit qu’un vin doit témoigner de la terre de ses origines. La nature du sol, l’exposition solaire, l’altitude, le climat et les vignes sont les principaux éléments dans la production des vins qui les identifieront à leur terroir d’origine. Cela fait maintenant 160 ans que la famille Rallo cultive la vigne en Sicile. Aujourd’hui, c’est Antonio et sa sœur José (cinquième génération) qui gèrent le domaine. (Texte Univins).
Un vin en appellation Sicilia avec un assemblage de cépages typiquement siciliens, quel bonheur : Lucido, qui est en fait le Catarratto, un peu d’Ansonica et de Grillo. La Sicile prend de plus en plus de place dans mon cellier car les prix sont encore abordables et la minéralité que l’on retrouve dans ces vins me plait énormément. Cette cuvée-ci ne fait pas exception. Ce vin, aux arômes de fleurs blanches, de note herbacée, de citron et de pêche, complète parfaitement cette belle structure dotée d’une belle acidité, de fraicheur et d’une belle finale saline, astucieusement conçue pour ces belles journées chaudes. ($20.75)
En savoir plus :
Agence univins.ca
Donnafugata
Anthilia 2023, Sicile, Italie.
Bonne fin de soirée!
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