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Bodegas Pittacum.
Bonjour. Le Grupo Terras Gauda est composé de quatre caves : Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia et Compañía de Vinos Heraclio Alfaro ; il comprend également la conserverie de légumes A Rosaleira. Présent dans quatre des principales régions viticoles d'Espagne, Terras Gauda s'est imposé comme l'un des principaux groupes vinicoles d'Espagne. Bodegas Terras Gauda a été fondée dans la vallée de l'O Rosal, au sein de la dénomination d'origine Rías Ba

Sylvain Carbonneau
il y a 7 jours1 min de lecture


Domaine Gros-Tollot.
Bonjour. Anne Gros et son mari Jean-Paul Tollot Vigneronne bourguignonne de renom, Anne Gros s'est lancée en 2007 avec son mari Jean-Paul Tollot dans l’aventure languedocienne. Le couple s’y dépense sans compter : achat de vignes sur sols argilo-calcaires et grès à Cazelles, aux confins du Minervois et de l'aire de l'appellation Saint-Chinian, construction d’une cave réellement fonctionnelle… Dès le premier millésime, 2008, la gamme des vins est apparue cohérente, soignée, av

Sylvain Carbonneau
20 juil.1 min de lecture


Punset.
Bonjour. Marina Marcarino C'est une mémoire historique que les comtes de Castelborgo utilisaient le terme piémontais Punset, qui signifie littéralement, belle colline. C'est l'héritage de la famille Marcarino, d'autre part, la longue mémoire dans la viticulture issue de la succession dans la propriété des vignobles en coteau ; bien que pour une production exclusivement familiale. En revanche, 1964 fut l'année où Renzo Marcarino lança officiellement l'activité en mettant sur l

Sylvain Carbonneau
16 juil.1 min de lecture


Pegaso Vinas Viejas (Telmo Rodriguez).
Bonjour. En 1994, nous avons créé notre tout premier vin Alma, en utilisant les anciennes vignes de Garnacha dans la ville de Sada, dans la Navarra isolée. Ce furent des moments difficiles pour ce cépage et nous voulions mettre en valeur ses qualités alors que la tendance à cette époque allait vers le Cabernet et le Merlot. En 1999, nous avons acquis une vieille bodega dans le barrio de las bodegas, où Hemingway passait du temps après les fêtes de San Fermín. Nous voulions ap

Sylvain Carbonneau
13 juil.2 min de lecture


Domaine Desvignes.
Bonjour. Gautier Desvignes Nous avons la chance de cultiver 11,5 hectares de vignoble dont 5 sont érigés au rang de Premier cru, nous permettant de vinifier des cuvées très diversifiées. Notre domaine se transmet de père en fils depuis 1870, soit 5 générations de Desvignes. Éric Desvignes a rejoint l’exploitation familiale en 1983, après des études au lycée viticole de Beaune, avant de s’installer définitivement en 1998, épaulé de son épouse Patricia. C’est au tour de Gautier

Sylvain Carbonneau
2 juil.1 min de lecture


Liane.
Bonjour 3 compagnons, riches d’une longue expérience viticole dans le Val de Loire, qui mutualise leur savoir-faire pour élaborer des « vins de lieux et de vignerons », que nous avons avant tout plaisir à boire et à partager. Jeff Roit, vigneron mélomane et grand voyageur. Thomas Mégnin, ambassadeur de nos vins en France et à l’étranger, Sylvain Grosbois, vinificateur globetrotter. Chez LIANE, nous construisons une pépinière de vignerons talentueux, hommes et femmes, où l'éch

Sylvain Carbonneau
25 juin1 min de lecture


Rocca di Frassinello.
Bonjour. Le projet Rocca di Frassinello a été inspiré par une idée très simple – ou devrions-nous dire un besoin très simple : reproduire le modèle d'excellence mis en place par la cave Castellare di Castellina dans une nouvelle région. Nous avons porté notre attention sur la zone de la Maremme centrale, entre Bolgheri et Scansano, où l'on trouve une sorte de socle géologique. Il a fallu deux ans pour fusionner les cinq exploitations qui composent les 500 hectares de Rocca di

Sylvain Carbonneau
22 juin1 min de lecture


Azienda Elena Fucci.
Bonjour. Elena Fucci Les vignobles ont été achetés dans les années 60 par mon grand-père Generoso, qui a choisi d'acquérir la partie la plus élevée du vignoble en Contrada Solagna de Titolo au pied du mont Vulture (un volcan éteint). Notre première pensée a été que “six hectares de terre, c’est beaucoup trop à garder pour le plaisir”, donc nous avons décidé de vendre le terrain, d’autant plus que mes parents sont enseignants et que mes frères et sœurs et moi avions le sentime

Sylvain Carbonneau
15 juin1 min de lecture


Trimbach.
Bonjour. L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Les premiers Trimbach arrivent de Suisse pour creuser dans les mines d’argent de Sainte-Marie-aux-Mines. Maison incontournable qui s'élève dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Emile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde

Sylvain Carbonneau
8 juin1 min de lecture


Domaine des Souchons.
Bonjour. Fier acteur du Cru Morgon depuis 1752, le Domaine des Souchons est l’un des plus anciens domaines de l’appellation. Nos vignes s’étendent sur 14 hectares divisés en plus de 40 parcelles, ce qui nous permet d’élaborer des cuvées au style inimitable imprégnés d’une diversité géologique propre à notre terroir. 6 générations de vignerons ont œuvré à sa réussite et à sa reconnaissance en travaillant la vigne avec passion et respect. En 1985, le domaine profita de la divis

Sylvain Carbonneau
1 juin1 min de lecture


Château Lamartine.
Bonjour. Lise et Benjamin Le Château Lamartine cultive 38 hectares de vignes situés sur les terrasses de la vallée du Lot et tout le vignoble est certifié bio depuis le millésime 2022. Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village. Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison.

Sylvain Carbonneau
28 mai1 min de lecture


Domaine d’Aupilhac.
Bonjour. En 1989, la plupart des 5 Ha de vignes proviennent du lieudit "Aupilhac", sur des terrasses plantées principalement en cépage carignan, exposées au sud. C'est donc tout naturellement que le Domaine se nomme ainsi: Domaine d'Aupilhac. Je deviens vigneron mais aussi, sur les terrains arrosables d'Aniane, producteur de melons, d'asperges, de tomates et de pèches en attendant que les premières bouteilles se vendent. À partir de 1992, la culture de la vigne est exclusive.

Sylvain Carbonneau
25 mai2 min de lecture


Tenuta La Novella.
Bonjour. Perchée à 500 mètres d'altitude, la Tenuta la Novella se situe au cœur de la Toscane, entre Florence et Sienne, dans l'appellation Chianti Classico. Ce vaste domaine de 188 hectares, abandonné pendant des années, a retrouvé sa splendeur perdue en 1996 lorsque François Schneider, fasciné par la beauté des lieux, a décidé de restaurer cette magnifique demeure. Il a restauré les anciennes caves datant de l'époque des Médicis ainsi que l'ensemble du vignoble et des olive

Sylvain Carbonneau
21 mai1 min de lecture


Domaine Philippe Bouzereau.
Bonjour. Philippe Bouzereau Installé dans un ancien clos cistercien de vignes, au cœur de Meursault, le domaine Philippe Bouzereau travaille la vigne depuis plusieurs générations. Au savoir-faire familial et historique, s’ajoute maintenant le souci d’une viticulture responsable, soucieuse de son impact sur l’environnement. Nous sommes deux frères, Charles et Philippe ayant à cœur de cultiver la vigne et exprimer les terroirs uniques des appellations bourguignonnes. Les vinifi

Sylvain Carbonneau
11 mai1 min de lecture


Château de Beaucastel - Famille Perrin.
Bonjour On trouve les premières traces du Château de Beaucastel tel qu’il existe aujourd’hui au XVIème siècle : en 1549, Pierre de Beaucastel achète "une grange avec son tènement de terre contenant 52 saumées assises à Coudoulet". En 1687, Pierre de Beaucastel obtient du Roi Louis XIV la charge de "Capitaine de la Ville de Courthézon", en reconnaissance de sa conversion au catholicisme. En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Pe

Sylvain Carbonneau
7 mai2 min de lecture


Domaine Puig- Parahy.
Bonjour. Georges Puig La riche histoire de Puig-Parahy remonte à 1446, lorsque Étienne Parahÿ était mentionné comme propriétaire d’une maison et de vignobles à Passa. Aujourd’hui, près de sept siècles plus tard, son descendant Georges Puig est vigneron et gardien de cette maison familiale ancestrale — ses anciennes caves contenant des vins de la fin du XIXe siècle, toujours en fût. Avec le mont Canigou et les Pyrénées en toile de fond intemporelle, des vignobles à Passa, Thui

Sylvain Carbonneau
4 mai1 min de lecture


Jean-François Jacouton.
Bonjour. Jean-François Jacouton Formé au sein du domaine Courbis, à la pointe sud de l’appellation Saint Joseph, Jean-François Jacouton poursuit son apprentissage dans plusieurs régions. D’abord en Côte Rôtie, puis en Savoie, il revient en 2003 et devient coopérateur à la cave de Tain, puis il créé sa cave en 2010. C’est son grand-père André qui va l’initier, tout petit, aux plaisirs du travail de la vigne et faire naitre une véritable passion chez Jean François. C’est pourqu

Sylvain Carbonneau
30 avr.1 min de lecture


Castello di Querceto.
Bonjour. Le 29 novembre 1897, Carlo François a fondé l'entreprise familiale lorsqu'il a acquis les terres agricoles, les bois et les fermes du château, après confirmation du contrat (alors d'une valeur de 180 000 lires). Le château avait déjà changé de mains auparavant, de la famille Canigiani à la maison Pitti puis aux Barzellotti, avant la famille François. À la fin des années 1970, Alessandro François et son épouse Maria Antonietta Corsi décidèrent de prendre en main l'ent

Sylvain Carbonneau
23 avr.1 min de lecture


Vignoble du Loup Blanc.
Bonjour. Benoit, Carine et Alain. Dans un site sauvage et enchanteur, entre garrigue, pins et canyon, les 16 hectares de vignes du domaine, dessinés en petites parcelles, sont situés à Bize dans la partie du Minervois appelée « Les Causses », terroir du piémont de la Montagne Noire à l’extrémité Nord Est de l’appellation. Le Loup Blanc est le fruit du travail et de la passion d’Alain Rochard, de Carine Farre, de Benoît Enjalbal et de Jean-Philippe Maestre, dont la motivation

Sylvain Carbonneau
20 avr.1 min de lecture


Domaine Ruet.
Bonjour. Katy Ruet-Duthel et David Duthel À l’origine du domaine familial, il y a Joseph Brunet arrière-grand-père de Katy Ruet Duthel. Il a travaillé en tant que métayer au château de la terrière puis par la suite il a partagé avec eux des parcelles de vignes. Jean Ruet, époux de Marie-Jeanne Brunet (grand parent de Katy) prend la suite et commence la commercialisation des vins en vrac et bouteilles. Jean-Paul Ruet rejoint le domaine familial en 1962. Passionné par le vin,

Sylvain Carbonneau
9 avr.1 min de lecture
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