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Markus Altenburger.
Bonjour. Markus Altenburger et sa femme Bernadette. S'il y a un vigneron qui représente mieux que quiconque l'évolution des vins Newcomer, c'est sans aucun doute Markus Altenburger. En 2006, Markus a repris le domaine familial à Jois, et jusqu'à aujourd'hui, il se concentre exclusivement sur les cépages qui expriment le mieux ce terroir unique. Son approche dans les vignobles et la cave a connu un changement radical de 180 degrés au cours des 15 dernières années, et aujourd'h

Sylvain Carbonneau
il y a 23 heures1 min de lecture


Henri Bourgeois.
Bonjour. Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois engage efforts et émotions dans le travail de la vigne, la création des vins et le partage de leurs personnalités. Mais l’acteur du grand tournant de l’histoire de la Famille fut Henri Bourgeois. Partant de la culture de deux hectares sur les collines de Chavignol, il fit l’audacieux pari, dans les années 1950, de se consacrer à ses vignes dans une région encore méconnue. Y naquirent des vins de qualité auxquels il prêta so

Sylvain Carbonneau
2 mars1 min de lecture


Bodegas Rectoral de Amandi.
Bonsoir. Une ancienne paroisse de 1000 m2 du XVIIe siècle donne son nom à la cave Rectoral de Amandi, située au cœur d'Amandi, dans la province de Lugo. Matilda Nieves Mencía est produite par un domaine appelé Bodegas Rectoral de Amandi, lui-même relativement récemment établi (en 1989), et l'une des cinq caves galiciennes appartenant au groupe plutôt large Bodegas Gallegas. Ce qui est une autre anomalie. Rectoral de Amandi n'est pas une petite entreprise – ils possèdent 180 h

Sylvain Carbonneau
23 févr.1 min de lecture


Domaine de Cottebrune.
Bonsoir. Pierre-Antoine Gaillard En 2007, Pierre Gaillard s’installe à Faugères, séduit par le charme des Cévennes, de sa garrigue et des nombreux coteaux qui s’y cachent. Depuis quelques années, Pierre-Antoine, son fils, prend progressivement la relève. Animé par cette même envie d’exprimer le plus fidèlement possible les terroirs, il produit des vins authentiques. Les vins de Cottebrune sont décidément méditerranéens avec des accents de garrigue. On y retrouve toujours la p

Sylvain Carbonneau
19 févr.1 min de lecture


Château Cambon.
Bonsoir. Château Cambon a connu un nouveau chapitre de son histoire en 1995, lorsqu’il a été repris par Marcel et Marie Lapierre (Domaine Lapierre), en association avec Jean-Claude Chanudet (Domaine Chamonard). Ce trio visionnaire a insufflé une philosophie basée sur le respect du terroir et des méthodes de travail traditionnelles. Leur engagement pour une viticulture durable et des vinifications peu interventionnistes a posé les bases de l’identité du domaine. Dans un esprit

Sylvain Carbonneau
16 févr.1 min de lecture


Mas Las Cabes (Jean Gardiès).
Bonsoir. Victor et Jean Gardiès Dans la seconde moitié du 18 ème siècle, la famille Castany s’installe au beau milieu des Corbières, au Mas Farine. Ils possèdent quelques hectares de vignes sur les terres de l’actuel domaine Gardiès. Un descendant, Justin Castany, récupère ces parcelles au début du 20 ème siècle. Sa fille Noëlle, formée à la viticulture, hérite du domaine dans l’entre deux guerres. Elle se marie à Henri Gardiès et rebaptise le Mas Farine en domaine Gardiès.

Sylvain Carbonneau
9 févr.1 min de lecture


Desprat Saint-Verny.
Bonsoir. Pierre Desprat La famille Desprat Saint Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis cinq générations. Animée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, et ses filles Léa et Lucie, notre maison vous propose une sélection unique de vins d’Auvergne. Placé sur le 45ème parallèle, le vignoble Desprat Saint Verny arpente 180 ha de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Même si leur autre cuvée disponi

Sylvain Carbonneau
5 févr.1 min de lecture


Moulin de Gassac.
Bonsoir. Le Mas de Daumas Gassac, historique, a été fondé en 1974 par Aimé et Véronique Guibert. Bien que le couple ait été désireux de planter des cultures, ils n'étaient pas certains des cultures qui prospéreraient jusqu'à ce qu'un scientifique du sol de l'Université de Bordeaux teste les sols de calcaire glaciaire (semblables à ceux de la Côte d'Or) et les convainque de planter des vignes. Aujourd'hui, le vigneron Samuel Guibert et ses quatre frères gèrent chacun différent

Sylvain Carbonneau
26 janv.2 min de lecture


Le Potazzine.
Bonsoir. Le terme Potazzine est utilisé pour indiquer les petits oiseaux colorés vivant dans les campagnes de la Toscane. C’est ainsi que ce terme est devenu un nom d’affection avec lequel les parents et grands-parents adressent leurs petites filles. La Tenuta Le Potazzine est l’affaire de Giuseppe Gorelli et de sa femme Gigliola Giannetti, qui érigèrent ce domaine à Montalcino dans un endroit nommé Le Prata. Giuseppe. Un œnologue et agronome émérite, a travaillé pour le Cons

Sylvain Carbonneau
22 janv.1 min de lecture


Domaine Charles Joguet.
Bonsoir. Charles Joguet hérite en 1957 de la propriété familiale sur laquelle il fonde le Domaine Joguet. Il est à l’époque peintre sculpteur, mais décide d’abandonner sa passion pour s’occuper du vignoble familial. En 1985, il cède la moitié de son domaine à Jacques Genet, son associé, afin de retourner à ses premiers amours, que sont la peinture et à la sculpture, tout en continuant de faire vivre l’exploitation. Charles Joguet a alors 60 ans et tient à rester actif sur ses

Sylvain Carbonneau
15 janv.1 min de lecture


Famille Isabel Ferrando (St Préfert).
Bonsoir. L'histoire de Saint-Préfert commence en 1920. Fernand Serre, pharmacien en Avignon, découvre un jour un quartier de Châteauneuf-du-Pape, le quartier des serres. Grand amateur de vins et fin apothicaire, il acquiert alors plus de 80 hectares dans ce quartier situé sur le versant sud du village avec l’envie de devenir vigneron. À sa mort, Fernand a transmis tout son savoir-faire à son fils Camille qui l’a ensuite cédé à Suzanne, son épouse. En 2002, Suzanne Serre a con

Sylvain Carbonneau
12 janv.2 min de lecture


Pierre-Marie Chermette.
Bonsoir. La famille Chermette Le domaine Famille Chermette est une exploitation viticole familiale depuis le XVIIème siècle, située à Saint-Vérand, dans la région des Pierres-Dorées au sud du Beaujolais dans le Rhône. Arrivé en 2017, Jean-Etienne Chermette a repris le domaine en février 2023, à la suite de Martine et Pierre-Marie Chermette. Passionné, il s'investit pleinement pour produire des vins d'une très grande qualité : des Beaujolais blancs, rosé, rouges, des crus tels

Sylvain Carbonneau
8 janv.1 min de lecture


Castello Banfi.
Bonsoir. Cristina Mariani-May Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente un mariage entre la passion de la vinification et l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des vignerons les plus éminents d'Italie, la terre achetée à Montalcino a été transformée en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone a ensuite enrichi davantage le portef

Sylvain Carbonneau
18 déc. 20251 min de lecture


Billard Père et Fils.
Bonsoir. Louis Billard En 1930, le domaine voit le jour, créé par le grand-père de Jérôme Billard, Louis Billard. Louis Billard était agriculteur et éleveur de chevaux de trait pour les viticulteurs de la Côte. Il travaille en polyculture et possède quelques parcelles de vignes dans les Hautes Côtes en plus de ses bovins. Toute la vendange est alors vendue en raisin. Jérôme Billard s’installe en 1993 sur le domaine, il travaille d’abord de concert avec son père Michel puis re

Sylvain Carbonneau
11 déc. 20251 min de lecture


Francesco Tornatore.
Bonsoir. Fondé en 1865 par l’arrière-grand-père de Francesco, puis en 1910, son grand-père Giuseppe consolidait l’affaire familiale en construisant un Palmento (Ancient système de production de vin) dans la contrada Piano Fiera. Maintenant, Francesco nous fait vibrer avec ses vins incroyables, ceux que nous avons évidemment. Quel beau cépage que ce Nerello Mascalese, qui, d’après des experts, serait issu d’un croisement naturel entre le Sangiovese et le Mantonico bianco. Il p

Sylvain Carbonneau
8 déc. 20251 min de lecture


Weingut Dr Burklin-Wolf.
Bonsoir. Bettina Bürklin-von Guradze Situé à Wachenheim, ce domaine était l'un des « Trois B du Pfalz » ; historiquement, Basserman-Jordan, von Buhl et Bürklin-Wolf étaient les domaines les plus importants du Pfalz. Aujourd'hui, Dr. Bürklin-Wolf est l'un des meilleurs domaines de toute l'Allemagne, un vignoble certifié biologique, biodynamique et familial avec une histoire de 400 ans. Aujourd'hui, Dr. Bürklin-Wolf est détenu par Bettina Bürklin-von Guradze, qui a repris le do

Sylvain Carbonneau
1 déc. 20251 min de lecture


Domaine Pellé.
Bonsoir. Anne et Paul-Henry. Paul-Henry Pellé est né en 1985, il a grandi à Morogues -comme l’arrière-grand-père, le grand-père et le père, et comme eux il a choisi d’être vigneron. Il fait ses classes au lycée viticole de Beaune et ses stages chez Olivier Lamy à St Aubin et avec Benjamin Lauroux au Clos des Épeneaux. Avec le premier, il apprend le respect de l’identité de chaque terroir et la justesse des contenants en cave. Premiers millésimes au domaine en 2006 et 2007 sou

Sylvain Carbonneau
27 nov. 20251 min de lecture


Grégoire Hoppenot.
Bonsoir. Grégoire Hoppenot Depuis son installation en 2018, Grégoire Hoppenot ne cesse de faire progresser la qualité de ses vins. Après des expériences aux domaines Chermette, à la maison Trénel ou encore à la Cave des vignerons de Bel-Air, il a constitué un parcellaire de grand niveau parmi les meilleurs lieux-dits du cru. Les vinifications douces en grappes entières sont suivies d’élevages combinant cuve et bois déjà utilisés, permettant de refléter au mieux les nuances, m

Sylvain Carbonneau
20 nov. 20251 min de lecture


Johann Michel.
Bonsoir. Ce domaine a connu une histoire mouvementée. Il fut créé en 1939 par François Michel, à l’origine de l’appellation Cornas. Mais à la fin de la guerre, les vignes furent données en fermage au domaine Courbis et il fallut attendre 1988 pour que le père de Johann décide d’en reprendre l’exploitation. Depuis 1997, c’est Johann Michel qui en tient les rênes et qui continue à faire progresser la qualité. Les vins sont régulièrement délicieux, classiques et sans la rudesse

Sylvain Carbonneau
13 nov. 20251 min de lecture


Eduardo Torres Acosta.
Bonsoir. Eduardo Torres Acosta Eduardo, un jeune vigneron de Tenerife dans les Iles Canaries, commence a travailler avec son père qui avait en main une petite parcelle de vignes. En 2012, il se rend en Sicile pour travailler comme apprenti avec Arianna Occhipinti. Peu après, il décide de démarrer son propre projet et malgré son statut d’étranger, il réussit à louer de belles parcelles sur l’Etna. Jusqu’en 2017, ses vins étaient identifiés en Igt Terre Siciliane étant donné qu

Sylvain Carbonneau
30 oct. 20251 min de lecture
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