Château d’Arsac.

Bonsoir.

La seigneurie d’Arsac est l’une des plus anciennes du Médoc puisque Guillaume Géraud d’Arsac en était propriétaire dès le commencement du 12ème siècle. La propriété a ensuite appartenu à Thomas de Montaigne, le frère de Michel, et on attribue ces vers à La Boétie, son ami, lors d’un séjour passé à Arsac. Le Domaine est ensuite passé entre les mains de plusieurs bourgeois bordelais dont Ernest Dubosc qui en fit vers 1880 l’exploitation viticole la plus importante du Médoc, voire de France, avec 250 ha de vignes et des bâtiments d’exploitation de haute volée visités par de nombreux étrangers. Au moment de son rachat par Philippe Raoux en avril 1986, le château d’Arsac était tombé à l’état de ruines: un vignoble réduit à 3 ha de vignes, des chais à l’abandon et un château faisant office de poulailler.

Quand même assez classique comme Bordeaux. Les fruits noirs, mure, cassis et prune enveloppent bien cette structure boisée, mentholée et florale. En bouche, les tanins sont omniprésents, ce qui peut rendre hommage au 72 % de cabernet sauvignon présent dans cet assemblage, et un côté herbacé en fin de bouche est tout de même plaisant. ($38.00)

En savoir plus:

chateau-arsac.com

Château d’Arsac

2019 (2020 à la SAQ), Margaux, Bordeaux.

www.saq.com/fr/14827658

Bonne fin de soirée!