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Enivrante comparaison!
Bonsoir. Ce soir, j’y suis allé d’une comparaison très enivrante, j’entends dans le sens d’exaltante, et non dans le sens d’ivresse. 2...

Sylvain Carbonneau
26 oct. 20232 min de lecture


Belle découverte allemande.
Bonsoir à vous. Wow, une autre belle découverte pour moi cette semaine est le 2019 Stettener Hader erste lage du domaine de Karl Haidle...

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20231 min de lecture


Beau petit vin de terrasse.
Bonsoir! Un autre beau vin qui se prend bien sur la terrasse ces temps-ci est le blanc du domaine Clarendon et la cuvée Gavoty 2019. Nous...

Sylvain Carbonneau
11 sept. 20231 min de lecture


Beau pinot noir allemand.
Bonsoir. Un beau, très beau pinot noir (spatburgunder) allemand découvert aujourd’hui et j’ai nommé le domaine A. Christmann (A. pour...

Sylvain Carbonneau
17 août 20231 min de lecture


Le pinot des Juillot!
Bonsoir. Fondé en 1928 à Mercurey par Émile Juillot mais la lignée des Juillot remonte au moins en 1404. Laurent, le fils de Michel, est...

Sylvain Carbonneau
31 juil. 20231 min de lecture


Un beau déploiement!
Bonsoir à vous. Ce soir, le domaine Guiberteau s’invite à ma maison. Situé à St-Just-sur-Dive dans le saumurois en Loire, ce domaine de 9...

Sylvain Carbonneau
28 juil. 20232 min de lecture


La lignée des Boxler d'Alsace.
Bonsoir à vous. Ce soir, je vais en Alsace avec le domaine Albert Boxler et la cuvée 100% Sylvaner 2019 (2021 à la SAQ). Devenu au fil du...

Sylvain Carbonneau
26 juil. 20231 min de lecture


Issu de Féchy, Suisse
Bonsoir à vous. Ce soir j’ai déniché un petit vin suisse autre que les caves coopératives disponibles à la SAQ dernièrement. Un nouvel...

Sylvain Carbonneau
24 juil. 20231 min de lecture


Finir la semaine en beauté.
Bonsoir à vous. Vous savez que j’aime beaucoup acheter des vins et faire des découvertes à bon prix mais des fois, ce n’est pas toujours...

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture


Les sympathiques closiers.
Bonsoir à vous. Ce soir, je vais du côté de la Loire à Saumur-Champigny avec le domaine des Closiers et la cuvée d’entrée de gamme 2021....

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture


Vous ne serez pas déçus.
Bonsoir à vous. Ce soir, mais oui, je vais encore une fois du côté de Sancerre avec cette fois-ci un domaine situé dans la commune de St...

Sylvain Carbonneau
17 juil. 20232 min de lecture


Un excellent Rosso!
Bonsoir à vous. Ce soir je vais du côté de l’Italie et plus particulièrement en Toscane avec le domaine Casanova di Neri et leur cuvée de...

Sylvain Carbonneau
11 juil. 20231 min de lecture


2 vins au banc de test.
Bonsoir à vous. Ce soir j’y vais avec une petite comparaison encore une fois, ce qui me donne la chance d’ouvrir 2 bouteilles du même...

Sylvain Carbonneau
7 juil. 20232 min de lecture


L’Espagne à son meilleur.
Bonsoir. L’Espagne dans toute sa splendeur avec ce domaine situé en Bierzo dans le village de Valtuille de Abajo, produisant aussi des...

Sylvain Carbonneau
27 juin 20231 min de lecture


On remonte la pente!
Bonsoir à vous. Finalement, un vin que j’ai dégusté ce soir et qui est disponible en succursale. Je vous avais déjà parlé du domaine de...

Sylvain Carbonneau
6 juin 20231 min de lecture


La Grèce dans toute sa splendeur.
Bonsoir. Ce soir, je vous emmène en Grèce dans l’appellation Epanomi dans la région de Thessaloniki en Macédoine, plus au nord, et le...

Sylvain Carbonneau
30 mai 20231 min de lecture


Content d’y avoir goûté.
Bonsoir à vous. Ce soir je déguste un vin d’Alexandre Bain, la Levée 19 (2020) en vin de France, 100% sauvignon blanc à Pouilly-Fumé....

Sylvain Carbonneau
30 mai 20231 min de lecture


Des rosés de haute couture.
Bonsoir. Fondé par Marcel Ott en 1896 à Lalonde-Les-Maures en Provence à quelques jets de pierre de la Méditerranée, et maintenant dirigé...

Sylvain Carbonneau
28 mai 20231 min de lecture


Juste comme ça, en passant...
Bonsoir à vous. Une petite bouteille prise dernièrement dont j’aimerais vous parler. Ce sera succinct, mais non moins significatif,...

Sylvain Carbonneau
16 mai 20231 min de lecture


Présentement sous le choc!
Bonsoir à vous, oui je suis présentement sous le choc . Je ne suis pas particulièrement attiré par les vins d’Argentine sauf pour...

Sylvain Carbonneau
5 mai 20232 min de lecture
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