Beau petit vin de terrasse.
- Sylvain Carbonneau
- 11 sept. 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 26 avr. 2024
Bonsoir!
Un autre beau vin qui se prend bien sur la terrasse ces temps-ci est le blanc du domaine Clarendon et la cuvée Gavoty 2019. Nous avions dégusté le rouge 2009 lors de l’une de nos dégustations jadis et cela avait été une belle surprise. Mais il n’est jamais revenu par la suite, dommage.
Donc ce blanc à 100% du cépage rolle (le vermentino en Italie), nous donne un vin floral, empreint de poire et d’agrumes. Le nez nous dirige vers une belle finesse, un gras bien défini et une douceur enveloppante, cependant, il manque un peu d’acidité, peut-être dû à une années très chaude en Provence, mais sa finesse saura vous charmer.
J’ai bien aimé, mais un peu cher je dois avouer. ($38.50)
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Bonne soirée.
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