Un excellent Rosso!

Bonsoir à vous.

Ce soir je vais du côté de l’Italie et plus particulièrement en Toscane avec le domaine Casanova di Neri et leur cuvée de Rosso di Montalcino 2022. En 1971, Giovanni Neri achète la Podere Casanova, une propriété de 200 hectares à l’est de Montalcino. En 1977, il produit son premier vin, Vino Rosso dai vigneti di Brunello (ancien nom du Rosso). À la suite de la mort de Giovanni en 1991, Giacomo son fils, reprend le domaine. S’en suivent les cuvées du Brunello village, du Tenuta Nueva, du Pietradonice et du Fameux Cerretalto. En 2021, ils ont célébré leur 50ième anniversaire.

Les vignes de sangiovese proviennent de différentes parcelles sélectionnées et qui auront un vieillissement de 12 à 15 mois en fûts. Tellement d’épices au nez qu’on pourrait appeler cette cuvée, Boite à Épices. Le tout entremêlé de cerise, de vanille et un petit côté camphré. Puis la bouche vient confirmer le tout mais avec une délicatesse de soie, et des tanins complètement divins qui apportent une matière et une densité incroyables, un vrai Brunello Junior. ($36.50)

L’un des meilleurs Rosso qui m’ait été donné de déguster dernièrement. Bravo Giacomo!

En savoir plus:

https://www.casanovadineri.wine/

https://www.saq.com/fr/14730805

Bonne soirée!