AdegaMãe.
Bonjour.
Torres Vedras, dans l'ouest du Portugal, abrite une famille entreprenante qui partage une grande passion pour la terre où elle est née. C'est ici qu'ils ont réalisé le rêve de construire une cave pour célébrer le patrimoine culturel de la région, fortement influencé par la viticulture et la vinification.
Élevée par la famille Alves, fondatrice du groupe Riberalves, AdegaMãe naît comme un hommage des hommes à la matriarche de la famille, Manuela Alves. Parallèlement, elle sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, où l'intention est de valoriser les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins.
Une petite production de 17 000 bouteilles environ pour ce vin. Un assemblage de parcelles dans la région de Lisbonne. C’est assez délicat au nez, pas très expressif mais sans faute, avec de belles notes de cerise et de fruits rouges. En bouche, c’est soyeux, la structure n’est pas banale se profilant sur des épices et une légère sensation de sucrosité sans en être dérangeant. Le bois neuf semble être présent mais je ne sais pas à quel niveau. Un beau vin du Portugal à considérer dans votre cellier. ($26.05)
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Agence www.royplus.co
AdegaMãe.
Pinot Noir 2021, Lisbonne, Portugal.
Bonne fin de journée!
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