Mencia, suave!
- Sylvain Carbonneau
- 4 août 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 26 avr. 2024
Bonsoir à vous.
Une belle petite trouvaille avec ce vin d’Espagne, de la région de Bierzo dans le Castille de Leon, de la maison Casar de Burbia. Créé par Nemesio Fernandez Bruna en 1989 avec leur premier millésime sous leur nom en 1998. 52 parcelles sur 27 hectares, achetées sur les flancs de montagnes pour obtenir la fraîcheur dans ses vins. C’est maintenant son plus jeune fils, Isidro, qui est en charge.
Ce 2020, 100 % mencia en bio, un cépage que j’adore, spécialement sous la baguette de Raul Perez et d’Alvaro Palacios, apporte beaucoup de fruit, d’épices et une belle note florale. En bouche c’est juteux, c’est suave, c’est charnu et c’est tout simplement bon.
Son prix magique de $20.60 en vaut vraiment la chandelle. Personne ne sera abusé de l’avoir essayé.
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Bonne soirée!
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