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Clos Bagatelle.
Bonsoir. En 1623, un ancêtre, artisan drapier, s'établit à Saint-Chinian, au lieu-dit Bagatelle. Au XX e ., le domaine est transmis de mère en fille. Le vignoble est replanté dans les années 1960, avec une extension sur un terroir de muscat. Depuis 1993, ce sont Christine Deleuze (au commercial) et son frère Luc Simon (à la vigne) qui sont aux commandes des 60 ha de vignes familiales, à l'origine de Saint-Chinian et de muscat-de-Saint-Jean-de-minervois appréciés. Une valeur s

Sylvain Carbonneau
5 oct. 20251 min de lecture


Domaine de Courbissac.
Bonjour. Reinhard Brundig achète le domaine de Courbissac en 2002 sur un coup de cœur pour ce lieu isolé et perdu au milieu de la...

Sylvain Carbonneau
29 juin 20251 min de lecture


Domaine Élodie Balme.
Elodie Balme Bonsoir. Soutenue par son père Bernard Balme et encouragée par Marcel Richaud, Elodie Balme vinifie ses 3,5 premiers...

Sylvain Carbonneau
26 mars 20251 min de lecture


Château Coupe Roses.
Bonsoir. Le Château Coupe-Roses est situé dans le village de La Caunette (Hérault), en appellation Minervois, premier contrefort de la...

Sylvain Carbonneau
24 févr. 20251 min de lecture


Dupéré-Barrera.
Bonsoir. Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera Cette marque de négoce de vins de Provence, du Rhône Sud et du Languedoc, initiée par...

Sylvain Carbonneau
17 févr. 20252 min de lecture


Halos de Jupiter.
Michel Gassier et Philippe Cambie Bonjour. Domaine de négoce créé par l’œnologue Philippe Cambie (décédé en 2021), sacré winemaker de...

Sylvain Carbonneau
30 déc. 20241 min de lecture


Olivier Pithon.
Olivier Pithon Bonsoir. Initié aux vins dès ma plus tendre enfance par un grand-père maternel vigneron en Anjou, je suis, comme qui...

Sylvain Carbonneau
2 déc. 20241 min de lecture


Domaine Gauby.
Bonjour. Le domaine Gauby, c'est une histoire d'amour entre la vigne et la famille Gauby! Un des plus grands domaines du Roussillon,...

Sylvain Carbonneau
20 oct. 20241 min de lecture


Domaine Canet Valette.
Bonjour. Le Domaine Canet Valette est situé à Cessenon-sur-Orb , sur l’aire d’appel-lation Saint Chinian, aux portes du Parc Naturel du...

Sylvain Carbonneau
25 août 20242 min de lecture


Divin et captivant.
Bonsoir. Imaginé le courage et la détermination de Valérie Chaume qui, à sa sortie de l’école d’agriculture en 1987, loue 4,5 hectares de...

Sylvain Carbonneau
6 août 20241 min de lecture


La faune s’invite.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté du Languedoc avec le château Coujan en appellation St Chinian et leur cuvée Mon Péché 2020. Créé en 1868...

Sylvain Carbonneau
26 avr. 20241 min de lecture


Une surprise inespérée...
Bonsoir à vous! Une belle surprise qui fait du bien ces temps-ci car à part le Propiedad de Palacios Remondo (Alvaro Palacios), ce ne fut...

Sylvain Carbonneau
17 mars 20241 min de lecture


Bandol, fort sympathique...
Bonsoir à vous! Un vin dégusté dernièrement qui m'a donné bien du plaisir, surtout par son doux prix. Un Bandol à $ 26,95 ça ne court pas...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Dernier coup de cœur.
Bonsoir! Et mon coup de cœur ces derniers temps fut le Mas des Chimères en appellation Terrasses du Larzac et leur cuvée Nuit Grave. Une...

Sylvain Carbonneau
29 sept. 20231 min de lecture


Ouvert, sans trop de peine!
Bonsoir. Hier soir, j’ai ouvert un petit twist cap de Xavier Vignon, négociant dans le Rhône méridional. Je vous présente sa cuvée en...

Sylvain Carbonneau
20 sept. 20231 min de lecture


Ce n’est pas une Bagatelle!
Bonsoir. À chaque année quand il s’agit de trouver un vin pour des amis en deçà des $20,00, je propose souvent le Donnadieu Bagatelle du...

Sylvain Carbonneau
12 juin 20231 min de lecture


Cairanne et son inspirateur.
Bonsoir. Ce soir je vous amène du côté du Rhône en appellation Cairanne qui depuis juin 2016, est sortie des Côtes du Rhône Villages pour...

Sylvain Carbonneau
18 mars 20231 min de lecture


Négoce de haute couture.
Bonsoir. Ce soir, je me rends du côté du Rhône méridional en appellation Gigondas près des merveilleuses Dentelles de Montmirail et de...

Sylvain Carbonneau
5 mars 20231 min de lecture


Quel paysage bucolique.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté du Roussillon en appellation Collioure (même aire de production que Banyuls) avec le domaine Cazes,...

Sylvain Carbonneau
28 févr. 20231 min de lecture


Louis Barruol, la sainteté de Gigondas.
Bonsoir. Ce soir je vais du côté de Gigondas et ce sera avec le château Saint Cosme et son Gigondas village côtoyant ce merveilleux...

Sylvain Carbonneau
14 févr. 20231 min de lecture
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