Olivier Pithon.

Olivier Pithon

Bonsoir.

Initié aux vins dès ma plus tendre enfance par un grand-père maternel vigneron en Anjou, je suis, comme qui dirait, tombé dedans quand j’étais petit. Mon grand frère vigneron dans les coteaux du Layon (Jo Pithon) s’est installé alors que je n’avais que 4 ans. Des souvenirs dans sa cave, j’en ai des dizaines … et que des bons ! Dès l’âge de 14 ans, j’ai travaillé dans les vignes par apprentissage dans mon Anjou natal. Sensibilisé très tôt à la qualité, j’ai quitté à 18 ans mes terres maternelles pour continuer ma formation dans la région bordelaise. Quelques stages m’ont permis de découvrir d’autres régions telles que le Jurançon, ou le Beaujolais. Les études enfin terminées, j’ai pu me concentrer pleinement à ma passion de la terre et du vin.

Olivier a produit ici une cuvée pour nous faire plaisir je crois. Un vin qui se prend bien peu importe les occasions : Pour ceux qui aiment le fruit et pour ceux qui aiment le côté épicé. Ce vin possède tout de même une belle matière tout en étant facile d’approche en tenant compte de ses tanins fondus. Intéressant. ($20.50)

En savoir plus:

www.olivierpithon.com

Agence : www.wardetassocies.com                       

Olivier Pithon

Mon P’tit Pithon 2023, Côtes Catalanes, Roussillon.

www.saq.com/fr/12574811

Bonne fin de soirée!