Bonjour. Stéphane Cherrier À Verdigny, l'une des quatorze communes de l'appellation Sancerre, Stéphane Cherrier s'occupe du domaine familial de 14 hectares (11 de sauvignon et 3 de pinot noir). Une propriété discrète où les vins se révèlent avec une réelle sincérité d'expression, sans fard œnologique. La maturité de raisin – c'est important de le souligner – permet de ciseler des blancs goûteux, juteux, loin de toute expression variétale du sauvignon. Les élevages soignés en foudres accompagnent un pinot noir de belle facture, très avenant (Vin de France). Un très beau nez d’exquises violettes accompagnées de cerise et de fraise, un soupçon poivré et d’épices douces. En bouche, c’est soyeux, tout en poésie avec le fruité et les épices menant le bal. Ce vin est très charmeur, soyeux, complexe. Stéphane Cherrier sait y faire pour assurer une bonne dose de plaisir à chaque lampée. Merci. ($55.25) En savoir plus : Agence www.bambaraselection.com Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2022, Sancerre, Loire, France. www.saq.com/fr/15451200 Bonne fin de journée !

Au début du siècle (en 1909), Michel Lapierre, un cultivateur de la région du Beaujolais, vient s’installer à Villié-Morgon avec sa femme Annette et évolue comme maître de chai au Domaine Les Chênes (lieu de notre actuel cuvage). Deux ans après son arrivée, en 1911, naissance de leur petit garçon Camille. Cet enfant est le troisième de la famille, mais le premier à voir le jour à Villié-Morgon. À 14 ans seulement, Camille Lapierre (le père de Marcel) commence à travailler dans les vignes, en métayage, avec son père et sa mère. Ils ont toujours labouré les sols. Tout se fait manuellement ou à cheval. Son père meurt en 1930. En 1941, il se marie avec Lucienne Mathieu. Le vin qu’il élabore part entièrement à la cave coopérative de Fleurie, mais Camille cherche ardemment à développer la vente directe en fûts, à des bistrots de Lyon et de Macon… C’était déjà très visionnaire pour l’époque ! En 1950, nait le troisième enfant du couple, leur premier garçon, Marcel Lapierre. En 1958-59, Camille commence à mettre lui-même du vin en bouteille pour les étiqueter sous son nom ; une autre idée avant-gardiste ! Puis, il achète ses premières vignes en 1960 et agrandit l’exploitation jusqu’à 7 hectares… En 1973, fort d'une clientèle forgée par son père, avec laquelle le domaine travail encore aujourd'hui, Marcel Lapierre reprend l'exploitation qui compte alors sept hectares. C'est à partir de 1981, sous l'impulsion de Jules Chauvet, chercheur connu et reconnu dans les Universités de Californie, que Marcel Lapierre décide de vinifier sans SO2 ni levurage et de cultiver ses vignes en Biodynamie : sans engrais chimiques, ni désherbants. Aujourd'hui malgré sa disparition, l'énergie du domaine reste intacte. Marcel Lapierre aura imposé depuis trois décennies une idée singulière du vin, fondée sur une compréhension nouvelle de la microbiologie du sol et du végétal. En 2004 pour Mathieu Lapierre, puis en 2013pour Camille Lapierre, les enfants de Marcelreprennent le domaine familial.Depuis, ils œuvrent avec la mêmesensibilité et avec le même engagement que leursprédécesseurs face aux produits et à leurs clients. Les Sols : Le cru Morgon Il y a plus de 500 millions d’années, une intense activité géologique volcanique sous-marine ainsi que d’une importante collision entre deux continents de l’époque ont donné naissance à un ensemble montagneux de forme massive. Comme le refroidissement magmatique s’est fait lentement, la formation de la roche a ensuite été caractérisée par son grain grossier (ce détail prendra tout son sens plus tard…). Après la montée des océans, l’ensemble est devenu une île dont le Massif central français d’aujourd’hui en composait le centre et le Beaujolais actuel, une partie des côtes. Durant toute la période de la montée des eaux, les crus du Beaujolais n’ont jamais été immergés. D’où l’absence de calcaire. Le granite métamorphique qui les constituait a peu à peu pris la forme schisteuse composée de silice, de quartz et de manganèse. Grâce à l’érosion lente et douce du grain grossier de la roche (le revoici), notre région a été superficiellement recouverte d’un sable appelé « gore », un terme spécifique pour désigner la granulométrie particulière de cette couche arable, d’un niveau variant de seulement quelques centimètres jusqu’à 1 mètre. L’appellation « Morgon », que nous produisons, repose sur un sol dit de « roche pourrie », c’est-à-dire provenant de la décomposition de ces roches éruptives. Cette roche effritée confère beaucoup de caractère au vin. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Aujourd’hui, cinq lieux-dits composent l’appellation Morgon :Les Micouds, Corcelette, Grand Cras, Les Charmes et Côte du Py. La Côte du Py est la seule colline de l’appellation. Elle est issue de remontéesmagmatiques plus récentes, composées de granites plus homogènes appelée« pierres bleues ». Ces sols sont encore plus pauvres que les précédents et donnentune production plus concentrée, reconnue comme étant encore plus prestigieuse. Que ce soit à la vigne ou au chai, notre démarche s’inscrit dans un idéal de pureté, d’authenticité et de respect des éléments. Plus on respecte les sols et les raisins, plus le terroir pourra s’exprimer et moins les interventions seront nécessaires en vinification. Pour nous, toutes les étapes de la viticulture, de la fermentation et de l’élevage sont les différents ensembles d’un seul et même tout : l’art de produire des vins propres qui présentent de grandes qualités olfactives et gustatives. Les cuvées disponibles à la SAQ. (Cliquez sur l'image ci-dessous pour vous rendre directement au résultat de recherche SAQ) www.marcel-lapierre.com   Représenté par l’agence : rezin.com

Bonjour. L’un des personnages fondateurs de l’histoire de la famille est un arrière-grand-père cocher à Paris qui est venu se marier ici. On raconte qu’il aimait tellement le vin rouge, qu’il a fait peindre les volets de la maison de cette couleur. C’est Jean-Marc, agriculteur qui va grandement contribuer au développement du domaine. La famille possédait alors 40 hectares dont 8 de vignes. Après avoir fait de la polyculture, Jean-Marc se tourne alors vers la vigne, puis passe à l’étape supérieure en embouteillant son propre vin, dès les années 70. Aujourd’hui, c’est une cinquantaine d’hectares de vignes qui composent le domaine.​ La relève est donc assurée par Ericka qui intègre l’aventure familiale en 2002 après ses études œnologiques, et son frère Joris qui la rejoint 2 ans après, son diplôme d’œnologie en poche. Une finalité tant attendue par celui qui depuis toujours veut « faire comme papa ».​ Le Tannat déploie ici des fruits noirs, mures, cassis, prunes La violette fait aussi une apparition avec des épices et une note vanillée et chocolatée. L’élevage sous bois neuf aide certainement ce cépage à amadouer son caractère car les tanins, bien que présents, ne concèdent pas une astringence très prononcée. Ce vin possède une belle charpente et une belle virilité pourrait-on dire. Excellent. ($27.25) En savoir plus : www.chateau-laffitte-teston.com Agence awsmqc.ca Château Laffitte-Teston Vieilles Vignes 2022, Madiran, Sud-Ouest, France. https://www.saq.com/fr/747816 Bonne fin de journée!

Pour la semaine 7, je désire mettre de l’avant l’agence La QV . La QV est une agence en vins cidres et spiritueux créée en 2007 par Cyril Pascal Kérébel . De taille humaine, l’agence travaille en étroite collaboration avec tous ses vignerons. Producteurs artisans, amoureux de leur métier, nous nous efforçons d’être leur meilleur ambassadeur au pays. Les meilleurs ambassadeurs des produits QV qui sillonnent toutes les routes du Québec. Une équipe de haute volée aux papilles jamais fatiguées. Ils connaissent sur le bout de la langue tous nos vins d'importation privée, de la SAQ et nos produits du terroir. Tellement de beaux et bons producteurs, à la SAQ ou bien en IP, que j’espère vous faire visiter leur site pour approfondir leur catalogue. En Autriche, le domaine Meinklang  de Werner Michlits  demeure une référence au Québec, puis Birgit Braunstein  et Andreas Ziniel , sont des producteurs à découvrir assurément. Le Québec n’est pas en reste avec entre autres le Domaine des Salamandres  de Denise Lavoie et Sylvain Haut, le Vignoble Pigeon Hill  de la famille Shufelt  et le vignoble Les Pervenches de Véronique et Michael. L’Italie s’affiche largement dans leur univers. En Toscane, la Tenuta La Novella  avec Simone Zemella  aux commandes, produit de beaux Chianti Classico, de même que la Podere Luisa  et ses Toscans. Dans la Vallée d’Aoste, Elio Ottin  produit des Pinots Noirs de qualité, malheureusement, rarement disponibles ici. Puis, dans le Piémont, Josetta Saffirio et Nadia Curto  nous donnent des Barolos appréciables en jeunesse. Les producteurs en Bourgogne, incluant le Beaujolais et le Chablisien, y sont bien représentés avec de bien beaux noms : La Famille Descombe avec François, Marine  et son mari, et un Chablis incroyable de leur domaine Passy Le Clou. Dans le Mâconnais, Sophie Guillemot-Michel  et son domaine Guillemot-Michel, Guillaume Vrignaud  à Chablis, Louis Billard  du domaine Billard Père et Fils à la Rochepot, puis 2 grands noms du Beaujolais, soit Jean-Marc Burgaud et Damien Coquelet , nous donnent aussi de merveilleux vins. En Loire, d’autres excellents vignerons comme Antoine Neron  et le Domaine de la Rochette , Jacques Logel  de la Cave Verdier Logel , le domaine Domaine François et Julien Pinon , Antonin Bedouet  du domaine Bedouet, Benoit  et Paul Fouassier  du domaine Fouassier à Sancerre, tellement bien représenté à la SAQ avec 9 cuvées, Nicholas Grosbois à Chinon, également installé dans le Sud-Ouest, le Domaine Landron Chartier  de Ben Landron  et le fameux domaine des Huards de la famille Gendrier à Cour-Cheverny. En Alsace, Melanie Pfister  avec entre autres, un très beau Pinot Noir, Hüt, le Domaine Meyer-Fonné  avec un beau Gentil 2024. En Corse, Nicolas Mariotti Bindi , en Savoie, Nicolas Gonin  et puis dans le Jura, le domaine Rijckaert, nous donnent de belles émotions. Dans le Languedoc, une région avec tellement de différents profils, nous avons le domaine Pierre Cros , près de Carcassonne, le Domaine Rimbert  et le domaine Antech  de Françoise  avec un beau Crémant de Limoux. Dans la Vallée du Rhône on y retrouve le domaine de Lorient de Laure Colombo  à Cornas, puis, près des Côtes Rhodaniennes, Benoît Roseau . En Côtes du Rhône, Rémi Pouizin  et ses Pious et Laurence Mezoudji  du domaine de la Roche Buissière, en Ardèche, le Château de la Selve de Benoît Chazallon , le Domaine de la Mordorée  et ses beaux Lirac avec Madeleine Delorme  et sa fille Ambre, puis à Cornas, le domaine du Coulet de Matthieu Barret . Puis, pour finir sur une belle note, le Domaine des Béates  en Provence, de Pierre François Terrat , nous propose un rosé, entre autres, pour accompagner les journées d’été qui devraient arriver sous peu. D’autres merveilleux producteurs vous attendent sur leur site et dans vos verres. L'équipe de la QV. Josée Laterreur , Stéphanie Falardeau, Martine Ladouceur, Noemie Champagne , Julien Théorêt, Xavier Doucet, Mathieu Racine, Mathieu Lizotte, Anouk Legault, Pénélope Delorme , Marc Allard, Anne Bélanger, Guyaume Couillard, Carolyne Normandin, Souby Godin, Natacha Lemay, Willy Estève. (sur le site) www.laqv.ca

Bonjour. Acheté à un descendant de l’écrivain Alphonse Daudet par les grands-parents, Odette et René Bastide. Le couple s’installe dans le Ventoux alors que le vignoble est en train de devenir une AOC : l’appellation est créée en 1973. Il est l’un des tous premiers à croire au formidable potentiel du Ventoux et à afficher une ambition qualitative forte. Édith et Paul Chaudière, fille et gendre, laisseront la cave coopérative en 1989 pour embouteiller eux-mêmes leur vin. Depuis 2003, ce sont Alexandre et Frédéric qui ont pris la relève. Pesquié vient du latin pescarium qui veut dire bassin, source d’eau. Cette nouvelle cuvée de Pesquié ici au Québec, Tandem, est un assemblage assez unique, avec une Co fermentation en cuve béton de Grenaches noirs et de Grenaches blancs, le premier sur sable et le second sur argilo-calcaires. Tout en fruit, accompagné de notes épicées intenses et notes florales. En bouche, c’est soyeux et fin, avec encore une fois, ces épices méditerranéennes qui transmettent une bonne dose de cette magnifique garrigue je suppose. J’adore cette couleur rubis arborant une belle brillance. Fraicheur ahurissante. ($44.00) En savoir plus : chateaupesquie.com Agence www.oeno.ca Château Pesquié Tandem 2023, Ventoux, Rhône, France. www.saq.com/fr/15558787 Bonne fin de journée!

Bonjour. Charles Aubert C’est en 1926 que Victorin Aubert planta les premiers pieds de vigne dans son domaine de Tulette, situé dans la Drôme. La tradition se perpétue en 2022 avec l’acquisition par Charles Aubert du Château de Serre- Blanc. Son vignoble est idéalement situé sur les coteaux ensoleillés de la commune de Cairanne, appellation réputée de la vallée du Rhône. Ce domaine viticole est pour lui l’occasion d’apporter une nouvelle « pierre » à l’histoire du Patrimoine familial et de participer à la construction d’un héritage intemporel. C’est toujours surprenant de voir une telle pâleur et un degré d’alcool à 12,5 % dans un vin du Rhône méridional. Mais cela dit, l’élégance et la finesse des arômes sont au rendez-vous. Un peu de fruit exotique est percevable au nez, entouré de note florale, de lime et d’amande, tout cela en douceur. En bouche, la fraicheur est de mise, l’équilibre est atteint et cette belle note saline vient concrétiser le tout. Excellente cuvée d’un domaine qui m’était inconnu, mais plus maintenant. ($26.10) En savoir plus : www.serreblanc.com/fr/ Château de Serre-Blanc Cairanne blanc 2023, Rhône, France. www.saq.com/fr/15497486 Bonne fin de journée !

Pour la semaine 6, je désire vous parler de Bulles Mousse et Tanins  (BMT pour les intimes). Guidés par l’instinct et la confiance. C’est par ces mots que Laura Duclos  et Manfred Audard  pourraient résumer le chemin parcouru depuis leur arrivée au Québec en janvier 2013, et la création d’Importations BMT 3 mois plus tard. Jeunes diplômés, ils n'ont dans leurs valises que leur ambition, leur passion, leur dynamisme, leur gourmandise et leur soif de tout ! Grâce aux bonnes rencontres, à un travail acharné, des investigations, quelques coups de poker, de nombreux sauts dans le vide, Importations BMT est devenue une agence majeure dans le paysage des vins et spiritueux du Québec, aussi bien auprès des magasins (SAQ) que des restaurateurs avec un portfolio d’importation privée de plus de 300 références. Depuis 2018, l’agence a poursuivi son développement dans tous les monopoles de l’est du Canada : Ontario (LCBO), Nouvelle-Écosse (NSLC), Nouveau-Brunswick (ANBL), Terre-Neuve-et-Labrador (NLC) et Île du Prince Edouard (PEILCC). BMT c'est aujourd’hui une équipe de 14 collaborateurs, dont les talents s’additionnent et se complètent pour gérer la commercialisation de plus de 4 millions de bouteilles importées chaque année, en provenance d’une vingtaine de pays. Je crois que cette équipe extraordinaire est la réussite de cette aventure. Que ce soit en IP ou disponible à la SAQ, de bons producteurs font partie de leur portefolio. En Italie, Abrigo Giovanni - Azienda Agricola  vec Paola Abrigo  comme chef de file, produit de merveilleux vins du Piedmont dans la région de Diano d’Alba. Carmela Cieri  en Campanie, sur le domaine Colli di lapio  évoque l’importance du terroir de la Campanie qui est reconnue depuis plus de 2000 ans. Puis, Al di là del Fiume  n Émilie-Romagne, donne un vin de macération avec le cépage Albana qui surprend par son charme. En Espagne, Franck Massard  d’abord sommelier de profession au sein de restaurants étoilés Michelin et élu meilleur sommelier d’Angleterre en 1996, il décide de se lancer en 2004 dans un projet de vignoble qui le mène au cœur de la région du Priorat. 2 monuments de l’Allemagne sont représentés par BMT : Egon Muller, dont ses vins n’ont plus besoin de présentation et Joh. Jos. Prüm Weingut  un pilier de la Moselle. La Nouvelle-Écosse n’est pas en reste avec les extraordinaires mousseux de Benjamin Bridge En Grèce, Idaia Winery  de Stelios Laderos  m’a fait tripper avec ce cépage autochtone qu’est le Kotsifali dans la cuvée Fresco Rosso. La France est exploitée de belle façon avec, en Loire, le Domaine Sautereau  à Sancerre, avec un beau Sauvignon Blanc, les vins de Touraine de Thierry Delaunay  du domaine Joël Delaunay Wines , le Domaine d'Orfeuilles  et son excellent Vouvray et Thibault Stephan  et ses magnifiques Saumur. Dans le Beaujolais, qui n’a pas dégusté les vins de Jean-Paul Brun au moins une fois dans sa vie, des vins de garde assurément. Le Château de Lavernette  de Kerrie  et de son mari Xavier de Boissieu, exploitent leur domaine sur 13 hectares de vignes situées au carrefour du Mâconnais et du Beaujolais sur les communes de Chaintré et de Leynes. Edouard Parinet  du Château du Moulin-à-Vent  produit des chefs d’œuvre avec ses vieilles vignes de Gamay noir plantées en haute densité qui s’épanouissent sur 23 différents terroirs, dont les vins s’expriment de manière éclatante. Dans le sud de la France,, les Domaines Auriol  de Claude Vialade , la Famille Fabre,   Georges Puig  de Puig Parahy , ces 3 derniers dans le Languedoc-Roussillon, Lionel Osmin et Cie  dans le Sud-Ouest et le Chateau Salettes Bandol  en Provence, nous procurent beaucoup de plaisir à de petits prix très sympathiques. Une belle agence avec des producteurs en or. Visitez leur site pour les dernières trouvailles. importationsbmt.com/fr/

Bonjour. Pour nous, l’histoire de Château de Nages commence avec Joseph Torrès, le patriarche qui, convaincu de l’inéluctabilité de la décolonisation, prend le risque à 68 ans et en pleine deuxième guerre mondiale, d’acheter ce domaine du Sud de la Vallée du Rhône. Au décès de Joseph Torrès, Alfred Gassier, son gendre, reprend la gestion du domaine. Roger, son deuxième fils, récupère le domaine en 1962 et s’investit corps et âme pour faire renaître la propriété. Michel, le deuxième fils de Roger, rejoint le Château de Nages en 1993. A la retraite de son père, Michel prend la direction à temps plein du Château de Nages et met tout en œuvre pour en faire un domaine bio premium de la Vallée du Rhône. Il est rejoint par sa benjamine Isabel en 2022, passionnée par l’agriculture régénérative. C’est beau comme tout. Un nez de thym séché, d’épices méditerranéennes, de framboise et poivre. En bouche, la garrigue fait des siennes sur des tanins soyeux, accompagnés d’une belle note mentholée et de thé noir. Aucune lourdeur dans ce vin, seulement une belle rondeur et une belle souplesse. Merveilleux. ($22.65) En savoir plus : www.chateaudenages.com/fr/ Agence univins.ca Château de Nages Héritage Vieilles Vignes 2021, Costières de Nîmes, Rhône, France. www.saq.com/fr/12268231 Bonne fin de journée!

Bonjour. Domaine fondé en 1921 par Lorenzo Scavino et son fils Paolo dans la commune de Castiglione Falletto. Enrico Scavino est maintenant aux commandes avec ses filles Enrica et Elisa qui forment la 4ème génération. Depuis 60 ans, le but du domaine fut de promouvoir les notions de terroir des crus du Barolo. Ce vin provient de la commune de Roddi, au nord du Barolo, et ce cru, à ma connaissance, n’est revendiqué que par 5 vignerons, et produit par les Scavino depuis 2002. On pourrait s’attarder longtemps sur ce magnifique nez avant de songer à le boire, et ce fut mon cas. Le Nebbiolo est sans contredit l’un de mes cépages favoris, donnant droit à une pléiade de flaveurs, et faisant virevolter mes sens vers tous les azimuts. Un peu de rose fraiche ici, une douce cerise là, accompagnées d’une touche balsamique, de pot-pourri, d’épices douces d’automne comme la cannelle, de goudron, et finissant sur une note chocolatée, et je suis certain qu’un expert, possédant une imagination débordante, pourrait élaborer encore plus sur ces merveilleux effluves. Une belle entrée en bouche se pointe en puissance, mais en finesse également. Vous serez témoins de tanins charpentés sans en être agressifs ou rustiques. Il existe un bel équilibre entre les éléments ce qui lui donne une accessibilité plus immédiate et cela, pour le bonheur des amateurs de Barolo. ($101.25) En savoir plus : Petite vidéo : youtu.be/UV86UPt0bSQ www.paoloscavino.com Agence www.lenoteca.ca Paolo Scavino Bricco Ambrogio 2017 (2020 disponible le 19 mars), Barolo, Piémont. www.saq.com/fr/15255225 Bonne fin de journée !

Pour la semaine 5, j’ai choisi Calice , une agence sous la gouverne de Nancy Généreux  et de Martin Chagnon . J’adore les producteurs qu’ils représentent, des vignerons axés sur le savoir-faire, la continuité, et pour la plupart, de taille humaine. Nancy Généreux Immergée dans le service à la clientèle depuis son tout jeune âge, elle plonge dans le vin directement au bureau chef de la SAQ (Société des Alcools du Québec). Puis, elle traverse en agence à Montréal pour aboutir chez Vins Balthazard pendant 8 ans dont les 5 dernières années à titre de Directrice des Ventes, carburant aux résultats et prônant la rigueur dans un plaisir des plus contagieux. Martin Chagnon Issu de l’industrie musicale, il décide de vendre son entreprise pour aller apprendre le vin à l’étranger. Après ses études à Paris, Bordeaux, New York, San Francisco et Londres, il revient au Québec avec les mentions CWAS® (California Wine Appellation Specialist), Italian Wine Specialist et dipWSET® (Diploma WSET4) et agit à titre de juge, enseignant et chroniqueur. L’Allemagne, que j’affectionne particulièrement, est représentée en Moselle par Weingut Immich-Batterieberg  de Gernot Kollmann  et ses vignes pré-phylloxériques, puis de Urban Kaufmann  dans le Rheingau. Juste à côté, en Autriche, Markus Altenburger , issu d’une famille d’agriculteurs depuis 500 ans, produits de beaux rouges disponibles à la SAQ. En Italie, Giovanna Neri  propulse le Col Di Lamo  vers de hautes sphères en Toscane, puis, Lorenzo Mattoni  fait de même en Ombrie. En Espagne, Acustic Celler  de Albert Jane , donne un Grenache Blanc inimitable dans la cuvée disponible à la SAQ. Maintenant la France. Dans cette belle région du Beaujolais, le Domaine des Côtes de la Molière  de Bruno  et Isabelle Perraud , arborant des étiquettes du tonnerre, leurs vins sonnent la buvabilité immédiate. Moins connu ici, Bruno Roche, du domaine du Champ de la Croix, formule des Beaujolais rouges et blancs magnifiques. En Bourgogne, le Château de Chamilly  avec Arnaud  et Xavier Desfontaine , demeure une référence à Mercurey. Le Domaine Hoffmann-Jayer  d' Alexandre Vernet , donne de très beaux résultats sur des appellations plus sobres comme les Hautes-Côtes, mais non sans intérêt. Vincent Wengier  à Chablis sur le domaine familial, donne un Petit Chablis magnifique encore disponible. Voici des domaines dont il ne faut surtout pas se passer : le Château Fougas  de Jean-Yves Bechet  à Bordeaux, le Vignoble de Boisseyt avec Romain Decelle et le Mas Amiel  d' Olivier Decelle , le Domaine des masques  de Yannick Burles , le Domaine de Capelanel  de Sébastien Dauliac , et l’un de mes chouchous à Sancerre, le domaine de Pré Semelé de Julien et Clement Raimbault . Il ne faudrait pas passer sous silence l’un des vignerons les plus encensé de la Bourgogne, soit Jean-Marie Guffens-Heynen et son domaine éponyme dans le Mâconnais, puis la Maison Verget dans une négoce de haute-couture, le château des Tourettes en vin de France et le château Closiot à Bordeaux. Visitez leur site pour d’autres beaux domaines. www.agence-calice.com

Bonjour. Markus Altenburger et sa femme Bernadette. S'il y a un vigneron qui représente mieux que quiconque l'évolution des vins Newcomer, c'est sans aucun doute Markus Altenburger. En 2006, Markus a repris le domaine familial à Jois, et jusqu'à aujourd'hui, il se concentre exclusivement sur les cépages qui expriment le mieux ce terroir unique. Son approche dans les vignobles et la cave a connu un changement radical de 180 degrés au cours des 15 dernières années, et aujourd'hui tous ses vignobles sont certifiés biologiques, visant désormais une certification biodynamique pour l'année à venir. Le Blaufränkisch, sans aucun doute le cépage rouge de terroir de la plus haute qualité en Autriche, est au cœur du travail de Markus Altenburger. Avec sa femme Bernadette et sa maîtresse de chai Kathrin, Markus cultive 13 hectares de vignes. La cerise noire et la framboise partent le bal sur ce nez de fruits frais accompagné de violette et d’une touche poivrée. En bouche c’est digeste, léger, frais, pourvu de fins tanins et arborant une légère note végétale. Excellente cuvée, qui à l’aveugle, pourrait être confondue avec un beau Gamay du Beaujolais. ($27.10)   En savoir plus : https://markusaltenburger.jimdosite.com Agence agence-calice.com Markus Altenburger Joiser Reben 2023, Burgenland, Autriche. www.saq.com/fr/15428510 Bonne fin de journée !

Bonjour. François-Xavier Barc Les Complices de Loire est une association de deux vignerons, originaires de la Vallée de la Loire, François-Xavier Barc et Gérald Vallée, passionnés de vin. Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins provenant de l’appellation du Val de Loire, de Sancerre à Saumur en culture biologique et raisonnée. Vinifiées en fût et en cuve avec un réel souci de précisions, les différentes cuvées parcellaires offrent chair et fruit. Elles perpétuent l’esprit des rouges et blancs de Loire. En parallèle Complices de Loire cultive ses propres vignes depuis 2015 sur 28 hectares dans le Loir-et-Cher. Ces raisins issus de très beaux terroirs participent au potentiel de notre gamme. La cuvée Les Trois Parcelles est issue de plusieurs terroirs en appellation Montlouis-sur-Loire. Ici le fruit est mûr, donnant de beaux arômes de pêche, de citron confit, de miel et de belles notes florales. Je sentais une note crayeuse en arrière-plan, ajoutant une complexité à ce vin. L’acidité est vive et rafraichissante, accompagnée d’une note saline finissant sur une belle longueur d’agrumes et une légère amertume. Très bon vin. ($23,75) En savoir plus : www.complicesdeloire.com Agence nobleselection.ca Les Complices de Loire Les Trois Parcelles 2024, Montlouis-sur-Loire, Loire, France. www.saq.com/fr/14727745 Bonne fin de journée !