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- Le webmaster
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- Domaine Barmès-Buecher.
Bonsoir. C’est en 1985 que débute l’histoire de notre Domaine, par le mariage de Geneviève (née Buecher) et François Barmès, qui unissent les terres de leurs familles respectives, propriétaires de vignes depuis le XVIIème siècle, à Wettolsheim. Ils s’orientent alors vers une culture biodynamique, en accord avec la nature, le vivant et la ronde des saisons. En 1998, les 16 hectares du Domaine sont convertis en biodynamie, puis certifiés à partir de 2001. En 2011, Maxime, a repris le flambeau dans le vignoble et en cave, en poursuivant le travail méticuleux initié par François. Accompagné par Geneviève et Sophie Barmès, il réalise un travail rigoureux, respectueux des cycles et des éléments naturels, pour un résultat authentique, animé par la volonté de produire des vins de grande personnalité, empreints d’émotions, et profondément attachés au respect de la terre de ses ancêtres. Un assemblage de riesling, pinot blanc et pinot gris qui, à l’aveugle, donnerait de la difficulté à tous les dégustateurs de ce monde. Mais, le tout est réussi et diffuse de belles notes exotiques d’ananas et de fruit de la passion, avec une pèche bien mûre et un zeste de citron. En bouche, une belle texture grasse s’offre à nous, piquant, salin et possédant une note herbacée, cette sensation de sucrosité est contrée par cette belle acidité du riesling. Excellent. ($24.95) barmes-buecher.com/fr/ Agence oenopole.ca Domaine Barmès-Buecher Trilogie 2023, Alsace, France. www.saq.com/fr/12254420 Bonne fin de soirée!
- François Crochet.
François Crochet Bonjour. Le domaine François Crochet est un domaine familial situé à Bué, au cœur du Sancerrois. Fils de Robert et Marie-Solange Crochet, François est, depuis 1998, vigneron à Bué et perpétue le travail accompli depuis plusieurs générations par sa famille. Le vignoble de 10,25 hectares est planté de sauvignon blanc et de pinot noir et produit exclusivement des vins classés en AOC Sancerre. Les vignes sont réparties sur une trentaine de parcelles étalées sur 4 communes : Bué, Sancerre, Crézancy et Thauvenay. Le domaine cultive des terroirs emblématiques de l’appellation de type calcaires, argilo-calcaires et une parcelle de silex récemment acquise. La gamme des vins s’étend à 7 cuvées de Sancerre blanc, rouge et rosé. (La Céleste). Des parfums enivrants se pavanent sous mon nez. Une cerise juteuse complétée par des fruits des champs devenant de plus en plus intenses, puis saupoudrons ces beaux fruits d’épices, de cannelle et de violette, ce qui donnera une bonne dose de plaisir. Mais le plaisir ne s’arrête pas là, car, aussitôt emprisonné dans notre bouche, ce vin délivre ses plus beaux atours. C’est le milieu de bouche qui me parle, drôle de jeu de mots j’en conviens. Une magnifique expansion du fruit vient se joindre à des tanins encore présents, donnant du caractère à ce vin, le tout se prolongeant et atteignant cette trame crayeuse et saline à la toute fin. Cette cuvée 100 % de rafles entières a bénéficié de cette chaleur d’été et donne de très beaux résultats. ($73.00) Agence laceleste.ca/accueil François Crochet Les Marnes 2022, Sancerre, Loire. www.saq.com/fr/15442688 Bonne fin de journée!
- François Villard.
François Villard Bonsoir. François Villard, cuisinier de formation mais passionné par le vin, a commencé à acquérir ses premières terres, au printemps 1989, sur la commune de Saint Michel (lieu-dit Poncins) en appellation Condrieu. Au préalable, il se forme à la sommellerie à Tain l’Hermitage et obtient un brevet “viti-œno” à Mâcon. Son stage chez Yves Cuilleron lui permet d’agrandir le Domaine François Villard à 8 hectares en 1990 puis 12 en 2005. Ces 400 premières bouteilles sont en vente en automne 1992. Son achat de vignes à Saint-Péray en 2006 ainsi que son négoce de raisins lui permettent d’élaborer des Vins de Vienne. 2022, obtention du label bio sur ses 42 hectares. Nous sommes ici sur un vin sérieux à 100 % syrah, prodiguant du fruit noir, mure et cassis, se ralliant à cette note poivrée typique de ce cépage magnifique, et un côté mentholé. Une attaque soutenue au départ, puis arborant une belle intensité en milieu de bouche avec une légère note toastée, puis ce côté terre humide vers la fin de la finale. Excellent comme toujours et pas cher, pas cher. ($24.05) En savoir plus : www.domainevillard.com Agence nobleselection.ca François Villard L’Appel des Sereines 2022, Collines Rhodaniennes. www.saq.com/fr/12292670 Bonne fin de soirée!
- Domaine de Mauperthuis.
Bonsoir. Installés en Tonnerrois depuis 1992, Laurent et Marie-Noëlle Ternynck conduisent un vignoble de 14 ha. Ils signent des vins très souvent en bonne place dans le Guide, notamment leurs bourgognes d'appellations régionales.” — Guide Hachette des Vins “En 2009, le couple de viticulteurs (…) avait déjà été cité pour la qualité de son Truffières, déjà par un coup de cœur. Cette fois, le jury a souhaité mettre en avant la qualité du petit chablis et de l'irancy Palotte.” Un beau Petit Chablis, habité par ses notes de zeste de citron, de poire, de fleurs blanches et une impression de pierre chaude. Une belle intensité des arômes, sans en être exubé-rante mais qui plaira à coup sûr. Une légère tension en bouche qui accompagne une texture tendre. La salinité est au rendez-vous et de beaux amers s’invitent en fin de bouche. ($28.65) En savoir plus : www.mauperthuis.fr/nos-vins Agence : www.taniumwine.ca Domaine de Mauperthuis Petit Chablis 2022, Bourgogne. www.saq.com/fr/15074571 Bonne fin de soirée !
- Élisabeth et François Jourdan.
Élisabeth et François Jourdan Bonjour. Acheté en 1937 par Paule MARTIN-GRANEL (grand-mère d'Élisabeth JOURDAN), le domaine est d'abord exploité par ses fils, André et Raymond MARTIN. En 1983 Élisabeth JOURDAN (fille de Raymond MARTIN) et son époux, François, bourguignon originaire de Santenay, formé au Clos de Malte, reprennent le domaine. Vignoble de 24 hectares classé en Appellation d'Origine Protégée Languedoc, le domaine compte 2,20 hectares classés en dénomination du Languedoc « SOMMIÈRES » et 5,94 hectares classés en dénomination du Languedoc « GRÈS DE MONTPELLIER ». Très invitant au nez, on y retrouve cette garrigue sur des airs de romarin, d’épices, accompagnés de fruits rouges mûrs, fraise, framboise. Le carignan sur de très vielles vignes accomplit habituellement de beaux résultats. Des tanins souples, donnant tout de même une belle structure à ce vin, seront un allié certain à table, puis, le fruit revient de plus belle, escorté d’une petite note terreuse en fin de bouche. Excellent vin. ($21.85) En savoir plus : www.chateauargentier.fr/notre_histoire.html Agence : www.elixirs.ca Élisabeth et François Jourdan Château de l’Argentier, Carignan Vieilles Vignes 2020, IGP vin de Pays du Gard. www.saq.com/fr/11587927 Bonne fin de journée!
- Planeta.
Bonsoir. Depuis 5 siècles et 17 générations, la famille Planeta se sont dévoués à développer l’agriculture dans la complexité des mosaïques de sols de la Sicile. La famille Planeta produit du vin dans 5 régions : Vittoria, Etna, Noto, Capo Milazzo et pour le vin de ce soir, Menfi. Terebinto signifie un petit arbuste paré par des feuilles brillantes, toujours associé à la Sicile et la campagne Méditerranéenne, d’est en ouest. Le cépage Grillo nous donne ici des arômes assez discrets au début, qui finissent par ressurgir tranquillement, se présentant sous une belle finesse. Je perçois une poire jaune, zeste de citron, des herbes fraiches telle la coriandre ou la sauge, et un côté salin. En bouche c’est vivifiant, on salive de bonheur accompagné de ces belles fleurs blanches apparues soudainement. C’est un vin possédant une structure bien ficelée qui satisfera bien des cœurs. ($24.95) www.planeta.it/en/ Agence : laceleste.ca/accueil Planeta Terebinto 2023, Sicile, Italie. www.saq.com/fr/15412534 Bonne fin de soirée!
- Jean-Paul et Benoit Droin.
Bonjour. La famille Droin cultive la vigne et produit du vin depuis au moins 5 siècles. On trouve mention du premier membre de la famille Droin à Chablis en 1547, Jehan Droin, qui déjà cultivait la vigne. En 1698, on sait qu’un Jean Droin était à la fois vigneron, mais aussi brandevinier et maître tonnelier. Le domaine sera agrandi en 1791 avec l’achat de biens nationaux. Les Droin continuent de gérer leur domaine au fil des siècles et prennent des responsabilités au sein de la communauté viticole. Ainsi Louis Droin est élu en 1923 président de l'Union des Propriétaires Vignerons de Chablis, qui deviendra le Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis, dont Jean-Paul Droin est l’un des vice-présidents. Ce dernier reprend l’exploitation familiale en 1983, épaulé par son fils Benoît, à qui il a complètement passé la main en 2014. On ne se trompe jamais avec les vins de Benoit Droin : La clarté, la luminosité et la minéralité sont au rendez-vous, même pour le Chablis village, et cela, pour nous procurer un plaisir absolu. On sent le caillou au nez, accompagné d’une pêche mûre, de fleurs blanches, de pomme verte et d’épices douces. Classique me direz-vous ? Et bien oui, mais cette façon de les amener à terme est toujours précise. En bouche, c’est quand même assez concentré, avec une texture huileuse, un fruit mûr et toujours cette belle salinité qui termine un beau petit bijou de Chardonnay. Formidable. ($49.50) En savoir plus : www.jeanpaulbenoit-droin.fr Agence www.vini-vins.com Jean-Paul et Benoit Droin Chablis 2019 (2023 à la SAQ), Bourgogne. www.saq.com/fr/15302079 Bonne fin de journée!
- Domaine de la Ragotière
Bonsoir. Près du village de la Regrippière dans le Val de Loire, les Frères Couillard exploitent le Château de la Ragotière depuis de nombreuses années. La Ragotière est l’ancienne maison de la famille Loré de la Ragotière, qui s’installa ici au XIVème siècle et dont l’un des membres fut compagnon d’armes de Du Guesclin. La famille resta propriétaire du domaine jusqu’au XIXème siècle. Les Frères Couillaud, famille de vignerons depuis de nombreuses générations, en firent l’acquisition en 1979. En 1987, ils achetèrent le Château La Morinière, vignoble de 45 hectares situé à 3 km de la Ragotière. Ce vaste ensemble de 73 hectares, est situé sur l'un des coteaux les plus élevés du Sèvre et Maine. Ses sols de schistes produisent des Muscadets puissants fins au bon potentiel de garde. Un par un, les trois frères ont fini par se retirer du domaine. Amélie en a repris les rênes avec son mari Vincent Dugué. Fils de producteur de lait, l’ingénieur agronome est passé du conseil aux banques à la vigne avec bonheur. Quand même très intéressant au nez : Arômes d’agrumes très présents accompagnant la pêche, le zeste d’orange, la pierre chaude, le doux miel et cette note herbacée, qui avait des allures de sauvignon blanc. En bouche, la texture est huileuse, très agréable, avec une belle longueur suivie par une amertume à peine perceptible mais présente. Un très beau vin pas cher, pas cher. ($21.30) En savoir plus : www.freres-couillaud.com Petite vidéo : www.lesvinsdemllemichel.com/nos-vignerons/3--les-freres-couillaud Agence www.valmonti.net/?lang=fr Domaine de la Ragotière (Les Frères Couillaud) Cœur de Schistes Chardonnay 2023, Loire. www.saq.com/fr/14294476 Bonne fin de soirée !
- Daniel Chotard.
Simon Chotard Bonsoir. Le Domaine Chotard, c’est une lignée d’agriculteurs et de viticulteurs qui s’étale sur plus de deux siècles, des prénoms et des personnalités qui ont marqué le parcours de la famille dans le travail de la Vigne – Marcel et son frère Henri, Daniel et Brigitte, aujourd’hui Simon et Juliette. Crézancy-en-Sancerre, dans le Cher : un village situé à quelques kilomètres au sud-ouest la célèbre colline de Sancerre dans le hameau de Reigny, le Domaine Chotard accueille les amateurs de beaux Vins produits en Agriculture Biologique, le domaine fut certifié en 2022. Le nez est délicat, exaltant une cerise juteuse, la canneberge, la rose et une belle note épicée. En bouche, la fraicheur est la pièce maitresse de ce vin, assemblant les notes fruitées à celles du poivre. Quel beau vin. Jamais, au grand jamais, je ne ressens son 14,5% d’alcool tellement le fruit est franc et l’acidité présente. Meilleur le 2ème jour. Ce vin a de l’élégance à revendre. ($56.75) En savoir plus : www.chotard-sancerre.fr Agence www.vinvrai.ca Daniel Chotard Le Chant de l’Archet 2022, Sancerre, rouge. www.saq.com/fr/15453811 Bonne fin de soirée!
- Juillet 2025 - Château Coupe-Roses.
Le Château Coupe-Roses est situé dans le village de La Caunette (Hérault), en appellation Minervois, premier contrefort de la Montagne Noire. C’est sur de vastes plateaux argilo-calcaires que nos vignes s’épanouissent. Entre 250 et 400m d’altitude, dans un climat propice à la préservation des arômes et de l’acidité, nous travaillons nos vignes en agriculture biodynamique. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- (De gauche à droite) Sarah Frissant et Mathias Paicheler (œnologues), Françoise Frissant, ingénieure agronome et Pascal Frissant (œnologue), vous attendent au Château Coupe-Roses, à la Caunette, pour vous faire partager leur passion et vous faire découvrir leurs vins biodynamiques du Minervois ! chateau-coupe-roses.com --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Le Château Coupe-Roses c’est avant tout une histoire de famille. Une famille passionnée de vin et d’œnologie ! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TERROIRS DU CHÂTEAU COUPE-ROSES --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Le Château Coupe-Roses est un enfant du Minervois, pays situé au Nord-Est de Carcassonne et au Sud de la Montagne Noire dont il est le piémont. Son climat constitue une synthèse harmonieuse entre l’ensoleillement méditerranéen et la rudesse montagnarde. Cette influence de l’altitude se fait davantage sentir dans la région du Causse, où se trouve l‘exploitation, constituée de petites parcelles qui totalisent 45 ha. Elle s’étend sur des coteaux arides et caillouteux, s’échelonnant entre 250 et 400 m d’altitude. Les amplitudes thermiques relativement importantes ont pour conséquence une maturation lente avec une augmentation de l’acidité qui exacerbe les arômes. Les sols alternent des parties calcaires solides, qui conservent la chaleur, et des couches argileuses plus profondes servant de réserves captant l’eau du ruissellement. Ces parties sont riches en manganèse, d’une coloration qui donne son nom au domaine. Ces qualités intrinsèques au terroir se doivent d’être mises en valeur par un savoir-faire empreint de respect : chaque parcelle accueille le cépage qui lui est le mieux adapté, amendements et traitements sont réduits au minimum tandis que l’enracinement profond des souches, gage d’un raisin de qualité, est favorisé. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TERROIRS ARGILO-CALCAIRES (300 à 400m d’altitude) La partie Languedocienne de notre famille était pour partie tuiliers entre le XVIIème et le XIXème siècle. Les fours étaient sur le site actuel de la cave de vinification. La toponymie nous dit que ce site se nommait « fabrique de Coupe-Rose », sans le « s » du pluriel à l’époque. Ce mot désignait l’argile pure gorgée de manganèse qui faisait de jolies tuiles vendues un peu plus chères que les autres… déjà la qualité ! Ainsi la famille Pons, peu à peu, pût racheter maisons, vignes, bergeries, cave… au comte de Pardailhan. Le Château Coupe-Roses est constitué d’un archipel de parcelles. Les argiles y sont variées, chacune doit être appréhendée spécifiquement. Les tènements de Babio sont les plus argileux de tous. Les trainées rouges violacées, bien accentuées derrière nos rares pluies, attestent l’abondance de l’ion Manganèse, apanage des très grands crus de Bourgogne blanc. La ressemblance s’arrête là ! Les surfaces internes de ces argiles sont moyennement faibles. Les vins blancs s’y trouvent très à l’aise pour nous offrir des expressions aromatiques et structurelles très ciselées dans la vivacité. Sur ce tènement, trois parcelles sont implantées. Le grenache blanc sera marié dans le Champ du Roy. Le viognier nous livre, avec une parcimonie extrême, une petite cuvée de cépage strictement pur, sobre et délicieuse, commercialisée sous la dénomination Vin de France. Une troisième parcelle est encépagée en Roussanne avec un peu de Marsanne. Elle nous livre parfois des vendanges tardives vinifiées pour faire de vieux Rancios selon notre tradition paysanne. Mais généralement nous l’associons à la Roussanne des schistes d’altitude dans la cuvée Schiste. D’autres argiles, moins pures, s’accumulent en colluvions derrière les massifs murs de pierre, comme sur le Chemin des Crozes (1). Les rouges Carignans y trouvent un équilibre de vin bio sympa, prenant de l’amplitude dans son association avec le Grenache noir. Nous avons aussi des argiles qui migrent à chaque pluie des tènements abandonnés des côtes sud de Babio pour recouvrir d’énormes cailloux. Sur ces espaces chaotiques, nous avons implanté des oliveraies. Un peu plus bas, dans le lit de la Cesse (2), les argiles se lient avec les sables et graviers des inondations. Partout, l’argile est un casse-tête agronomique. Le réveil de la vie microbienne et la connaissance meilleure des vertus des matières organiques spécifiquement préparées constituent une promesse de nouvelles prouesses œnologiques. (1) : Nom désignant en occitan des anfractuosités dans les rochers et falaises (cf. Crozes-Hermitage). (2) : Rivière large à régime Méditerranéen. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TERROIRS DE SCHISTES (400m d’altitude) Les vignobles plantés sur schistes donnent toujours des vins très singuliers et remarquables. Certains d’entre eux bénéficient d’une reconnaissance internationale très ancienne (Collioure, Banyuls, Faugères, etc.). Il est probable que de grands vignobles de schistes dorment sous des friches à qui l’histoire humaine n’a pas donné l’occasion de s’épanouir. Les schistes qui composent notre parcelle de Roussanne sont d’origine précambrienne (la première et la plus longue période sur l’échelle des temps géologiques). Le sol de cette parcelle est donc directement issu de la dégradation de sols qui comptent parmi les plus vieux au monde. Ces sols sont extrêmement pauvres, l’implantation du système racinaire est très lente du fait de l’organisation horizontale de notre schiste. Dans la parcelle prise en photo, la proportion de terre fine est très faible, ce qui ne permet pas une bonne rétention en eau. L’expression végétative traduit cette situation hydrique extrême. Stress hydrique qui est mal supporté par la Roussanne. L’apport régulier en matière organique permet d’assurer une vie microbienne riche, favorisant le très lent mécanisme d’enracinement. Tous ces points entraînent un très faible rendement (15hL/Ha), met en valeur des expressions originales, marqué par des touches végétales (en particulier la bruyère) et empyreumatique (tabac à rouler par exemple). Récolté entre 13.5 et 14 % vol., nous avons affaire à un véritable cru Minervois au sens le plus strict de la lexicologie viticole et œnologique. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TERROIRS CAILLOUTEUX (300 à 400m d’altitude ) Le principal représentant du terroir dit caillouteux sur nos terres est la vigne du Sieure (1). Le tènement (2) Karstique du Sieure s’étend jusqu’à Saint Jean de Minervois (très célèbre pour son muscat) ; Il se lit sur les falaises abruptes du rec (3) de « La Cessière » qui tire la limite entre St Jean et La Caunette. Les escaladeurs sont intimes de ces espaces préservés. L’argile rouge granuleuse se cache sous un montant de cailloux blancs. Ses fortes odeurs organiques et réglissées attestent de conditions favorables à un enracine-ment profond et à une bonne résistance à la sécheresse. La conduite en Lyre capte un maximum d’énergie permettant de complexifier le vin Minervois. La cuvée du Sieure porte le nom de Granaxa. (1) : Le Sieure, en occitan, désigne le chêne liège. Il était présent sur les schistes limitrophes. (2) : Tènement est un vieux mot français conservé en vieil anglais et en occitan languedocien. Désigne un territoire cohérent et homogène du point de vue du sol, de la pente et de la végétation. Usité par les vignerons et les chasseurs. (3) : Rec est un ruisseau ou petite rivière à régime hydrique méditerranéen. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- L’OLIVERAIE DE COUPE-ROSES Notre oliveraie est plantée sur des coteaux en terrasse. Les oliviers profitent d’un climat méditerranéen très clément. Les arbres ne sont pas irrigués et leur croissance a nécessité une dizaine d’années avant qu’ils ne soient productifs. A La Caunette, nous avons planté des variétés locales d’olives noires : Picholine, Lucques, Olivière et d’autres venues de la Vallée du Rhône : Aglandau et Bouteillan. La récolte s’opère tard dans la saison car nous laissons mûrir les olives le plus longtemps possible ; la récolte des olives noires se fait manuellement, grâce à de grands filets placés sous les arbres. Nous obtenons une huile d’olive biologique, fine, très fruitée, à la finale ardente et complexe. Nous apportons au moulin notre récolte, exempte de toute feuille ou brindille. Les olives sont, alors, broyées par la meule, puis la pâte obtenue est pressée mécaniquement. On obtient ainsi une huile qui est dite de « Première Pression à Froid ». --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4 cuvées sont disponibles à la SAQ la plupart du temps. (Cliquez sur l'image pour vous rendre directement au résultat de recherche SAQ) Granaxa Naturamania Les Plots Schistes Représenté par l’agence Élixirs vins et spiritueux www.elixirs.ca . Bonne fin de journée !
- Kir-Yianni.
Bonsoir. Le domaine Kir-Yianni a été fondé en 1997 par Yiannis Boutaris, une des principales figures de l’industrie du vin Grec, lorsqu’il a quitté le groupe Boutari Wine, une entreprise de vinification que son grand-père avait créée en 1879. Aujourd’hui, Stellios Boutaris, membre de la cinquième génération de vinificateurs, conduit Kir-Yianni à la prochaine étape de son histoire, en exploitant de manière dynamique les fondements de la philosophie de Kir-Yianni : volonté d’innovation, respect de la tradition et vraie connaissance du vin, du raisin jusqu’au consommateur final. On ne tournera pas autour du pot pour décrire ce vin cette fois-ci car, disons-le, ce vin est délicieux et peu coûteux. Du fruit mûr, cerise griotte, donnant dans la douceur, suggérant une impression de sucrosité, seulement une impression car le sucre résiduel n’est que de 2,4 g/l, d’après la SAQ. Il arbore aussi une belle olive noire un peu poivrée, qui s’étend sur une légère astringence en fin de bouche. Un investissement pour un bonheur garanti. ($18.30) En savoir plus : Une longue vidéo youtu.be/i0yraU7ti4g www.kiryianni.gr Agence www.lbv.vin Kir-Yianni Naoussa, Xinomavro, Cuvée Villages 2021, Grèce. www.saq.com/fr/13990613 Bonne fin de soirée!
- Anselmo Mendes.
Anselmo Mendes Bonsoir. C’est en 1987 qu’Anselmo Mendes commence à cultiver le cépage alvarinho et en 1988, il produit son premier vin, Muros de Melgaço, un 100% alvarinho. Après 20 ans de travail, le domaine produit aujourd’hui 4 vins, 3 blancs avec les variétés alvarinho, loureiro, avesso et un rouge avec le cépage avarelhão. Les vins de cépage alvarinho et avarelhão proviennent de la vallée de Minho, le loureiro de la vallée de Lima et l’avesso de la vallée du Douro, mais c’est l’alvarinho qui constitue le cépage phare du domaine et pour lequel Anselmo Mendes possède une affection particulière. Le cépage Loureiro serait, parait-il, un parent proche de l’Albarino et du Sousäo. Ce que j’aime de ce vin, est que tout se fait en douceur. Une délicatesse dans ses senteurs de fleurs blanches, de miel doux, se poursuivant vers une note exotique d’ananas et brandissant une légère brise saline de bord de mer. De plus, je ne m’attendais pas à cette texture huileuse en bouche, content suis-je, certainement. On affiche quand même une quelconque complexité pour ce vin qui frise à peine les $18,00, et ce, pour notre bon plaisir. La réflexion exotique se poursuit en bouche accompagnée en finale d’une belle salinité. Pour plus d’émotions, essayez les cuvées d’alvarinho : Curtimenta, Expressoes et Parcela Unica. ($17.30) En savoir plus : www.anselmomendes.pt/en/ Agence vinsbalthazard.com Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro 2023, Vinho Verde, Portugal. www.saq.com/fr/12455088 Bonne fin de soirée!












