Weingut Alexander Gysler.
- Sylvain Carbonneau
- il y a 6 jours
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Bonsoir.
Le domaine viticole Gysler s'étend sur 12 hectares de vignes situés dans l'ouest de la Rheinhessen en Allemagne. Construit en 1750, Gernot Gysler a commencé à mettre en bouteille ses propres vins en 1969. Après sa mort à la fin des années 90, son fils Alexander a pris la relève, ayant récemment obtenu un diplôme en ingénierie. En 2004, Alexander a converti la ferme aux pratiques biodynamiques, avec l'objectif de produire des "vins vivants à partir de sols vivants", et ils ont cessé d'utiliser des engrais minéraux et des herbicides. Le domaine est certifié biodynamique depuis 2007. Ce changement a été motivé par la mort prématurée de son père d'un cancer ainsi que par le désir d'offrir à sa nouvelle fille un monde aussi sain que possible.
Un Pinot Blanc de grande qualité, lumineux, brillant d’éclat, apportant un zeste de citron, une note de fleur blanche, d’épices et d’amande. En bouche, le citron s’y répète avec un charme accru, agrémenté de pierres mouillées et de salinité, le tout dans une belle rondeur donnant une élégance à ce magnifique vin. ($ 23.95)
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Agence symbiose-vins.com
Weingut Alexander Gysler
Sternenglanz Weissburgunder Trocken 2024, Rheinhessen, Allemagne.
Bonne fin de journée!
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