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Weingut Dr Burklin-Wolf.
Bonsoir. Bettina Bürklin-von Guradze Situé à Wachenheim, ce domaine était l'un des « Trois B du Pfalz » ; historiquement, Basserman-Jordan, von Buhl et Bürklin-Wolf étaient les domaines les plus importants du Pfalz. Aujourd'hui, Dr. Bürklin-Wolf est l'un des meilleurs domaines de toute l'Allemagne, un vignoble certifié biologique, biodynamique et familial avec une histoire de 400 ans. Aujourd'hui, Dr. Bürklin-Wolf est détenu par Bettina Bürklin-von Guradze, qui a repris le do

Sylvain Carbonneau
1 déc. 20251 min de lecture


Burg Ravensburg.
Bonsoir. Claus Burmeister Le Weingut Burg Ravensburg, de Claus Burmeister, a élu domicile dans le paysage idyllique situé entre Karlsruhe, Heidelberg et Heilbronn, une région connue sous le nom de Kraichgau. Il est fier d'être un ambassadeur de la culture viticole unique du Kraichgau, qui met en valeur l'ensemble de la région de Bade. Le domaine est connu pour ses normes de qualité strictes, son engagement en faveur de la durabilité et son approche écoresponsable. Cultivant p

Sylvain Carbonneau
8 oct. 20251 min de lecture


Okonomierat Rebholz.
Bonjour. Weingut Ökonomierat Rebholz, actuellement dirigé par Hansjörg Rebholz et son épouse Birgit Rebholz, produit du vin depuis trois...

Sylvain Carbonneau
28 oct. 20241 min de lecture


Un duel mémorable!
Bonsoir. Ce soir, une petite comparaison de sauvignon blanc avec le domaine Rings (2021) en Allemagne et le domaine Thornbury (2022) en...

Sylvain Carbonneau
19 mars 20242 min de lecture


Belle découverte allemande.
Bonsoir à vous. Wow, une autre belle découverte pour moi cette semaine est le 2019 Stettener Hader erste lage du domaine de Karl Haidle...

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20231 min de lecture


Beau pinot noir allemand.
Bonsoir. Un beau, très beau pinot noir (spatburgunder) allemand découvert aujourd’hui et j’ai nommé le domaine A. Christmann (A. pour...

Sylvain Carbonneau
17 août 20231 min de lecture


Produite sur les terres volcaniques.
Bonsoir à vous. Une autre belle trouvaille ce soir, malgré que j’avais déjà dégusté leur cuvée pinot noir Lochle auparavant cette année...

Sylvain Carbonneau
26 mai 20231 min de lecture


Fantastique riesling!
Bonsoir. Ce soir je suis dans le pays de Goethe avec la Weingut Burg Ravensburg située à Baden (Bade) dans le village de Sulzfeld, et...

Sylvain Carbonneau
15 avr. 20232 min de lecture
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