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Finir la semaine en beauté.
Bonsoir à vous. Vous savez que j’aime beaucoup acheter des vins et faire des découvertes à bon prix mais des fois, ce n’est pas toujours...

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture


Les sympathiques closiers.
Bonsoir à vous. Ce soir, je vais du côté de la Loire à Saumur-Champigny avec le domaine des Closiers et la cuvée d’entrée de gamme 2021....

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture


Vous ne serez pas déçus.
Bonsoir à vous. Ce soir, mais oui, je vais encore une fois du côté de Sancerre avec cette fois-ci un domaine situé dans la commune de St...

Sylvain Carbonneau
17 juil. 20232 min de lecture


Une expérience exceptionnelle.
Bonsoir à vous. Enfin, depuis fort longtemps je n’avais eu un coup de foudre comme celui-ci. J’avais lu à propos de ce domaine très bien...

Sylvain Carbonneau
14 juil. 20232 min de lecture


2 vins au banc de test.
Bonsoir à vous. Ce soir j’y vais avec une petite comparaison encore une fois, ce qui me donne la chance d’ouvrir 2 bouteilles du même...

Sylvain Carbonneau
7 juil. 20232 min de lecture


La Grèce dans toute sa splendeur.
Bonsoir. Ce soir, je vous emmène en Grèce dans l’appellation Epanomi dans la région de Thessaloniki en Macédoine, plus au nord, et le...

Sylvain Carbonneau
30 mai 20231 min de lecture


Content d’y avoir goûté.
Bonsoir à vous. Ce soir je déguste un vin d’Alexandre Bain, la Levée 19 (2020) en vin de France, 100% sauvignon blanc à Pouilly-Fumé....

Sylvain Carbonneau
30 mai 20231 min de lecture


Vielles Vignes de Fixin.
Bonsoir. Le domaine du Vieux Collège est un domaine viticole familial qui existe depuis 7 générations. Depuis 2006, c'est Éric Guyard qui...

Sylvain Carbonneau
20 mai 20231 min de lecture


Juste comme ça, en passant...
Bonsoir à vous. Une petite bouteille prise dernièrement dont j’aimerais vous parler. Ce sera succinct, mais non moins significatif,...

Sylvain Carbonneau
16 mai 20231 min de lecture


Présentement sous le choc!
Bonsoir à vous, oui je suis présentement sous le choc . Je ne suis pas particulièrement attiré par les vins d’Argentine sauf pour...

Sylvain Carbonneau
5 mai 20232 min de lecture


La relève est assurée.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté de la Loire avec l’une de mes régions préférées en blanc, Sancerre. La cuvée d’entrée de gamme du domaine...

Sylvain Carbonneau
26 avr. 20231 min de lecture


Une histoire de famille.
Bonsoir. Ce soir je vais du côté de la Côte de Beaune en Bourgogne et plus précisément à Savigny-lès-Beaune avec le domaine de Jean-Marc...

Sylvain Carbonneau
23 avr. 20231 min de lecture


Fantastique riesling!
Bonsoir. Ce soir je suis dans le pays de Goethe avec la Weingut Burg Ravensburg située à Baden (Bade) dans le village de Sulzfeld, et...

Sylvain Carbonneau
15 avr. 20232 min de lecture


Une syrah minérale.
Bonsoir. André Perret pratique l’art de la vigne à Verlieu, commune de Chavanay située à 50 km au sud de Lyon (France). Le domaine couvre...

Sylvain Carbonneau
12 avr. 20231 min de lecture


Un leg de Biondi Santi.
Bonsoir. Ce domaine de 18 hectares dont 8 hectares de vignes en bio, fut fondé par Biondi Santi, un grand nom de cette magnifique région,...

Sylvain Carbonneau
6 avr. 20231 min de lecture


Digne représentant de la syrah.
Bonsoir. Ce soir, je me suis gâté un peu avec cette magnifique cuvée d’Yves Cuilleron, le St Joseph Cavanos (Chavanay en ancien gaulois)...

Sylvain Carbonneau
1 avr. 20232 min de lecture


La famille Rothschild.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté de Bordeaux en appellation Listrac-Médoc (sur la rive gauche à l’ouest de Margaux) avec le château Clarke...

Sylvain Carbonneau
12 mars 20231 min de lecture


Beau-Site, beau vin!
Bonsoir. Ce soir, j’irai du côté de Bordeaux en appellation St Estèphe avec le château Beau-Site 2018 de la famille Castéja. Fondé en...

Sylvain Carbonneau
8 mars 20231 min de lecture


Une longue tradition.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté de la Loire en appellation Saumur-Champigny avec le château Villeneuve de Jean-Pierre Chevalier, en bio...

Sylvain Carbonneau
3 mars 20231 min de lecture


Délectables Fées.
Bonsoir. Ce soir j’irai faire un tour du côté du Roussillon, Rivesaltes plus précisément avec le Clos des Fées d’Hervé Bizeul, qui...

Sylvain Carbonneau
24 févr. 20231 min de lecture
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