Burg Ravensburg.
- Sylvain Carbonneau
- 8 oct. 2025
- 1 min de lecture
Bonsoir.
Le Weingut Burg Ravensburg, de Claus Burmeister, a élu domicile dans le paysage idyllique situé entre Karlsruhe, Heidelberg et Heilbronn, une région connue sous le nom de Kraichgau. Il est fier d'être un ambassadeur de la culture viticole unique du Kraichgau, qui met en valeur l'ensemble de la région de Bade. Le domaine est connu pour ses normes de qualité strictes, son engagement en faveur de la durabilité et son approche écoresponsable. Cultivant plus de 110 hectares, il compte parmi les plus grands producteurs de vin biologique d'Allemagne. Burg Ravensburg est membre du VDP (Association des domaines viticoles allemands Prädikat), une organisation qui regroupe un grand nombre des meilleurs producteurs de vin du pays.
Quel magnifique Pinot Noir d’Allemagne encore une fois. De beaux fruits rouges accompagnant une trame minérale de beau calibre, puis une note poivrée viens confirmer que nous sommes bien en présence de ce cépage. C’est élégant, pourvu de tanins soyeux et d’une belle subtilité. Il ne possède pas la complexité du Lochle mais vous serez tout de même enchantés. ($24.90)
En savoir plus :
Agence www.agencebenedictus.com accompagnée de laceleste.ca/accueil
Burg Ravensburg
Pinot noir 2022, Allemagne.
Bonne fin de soirée!
Bonsoir Sylvain. Nous dégustons ce vin ce soir. Effectivement, il est très bon. Bon long weekend !
Lili et Yvan :-)