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Olivier Pithon Bonsoir. Initié aux vins dès ma plus tendre enfance par un grand-père maternel vigneron en Anjou, je suis, comme qui dirait, tombé dedans quand j’étais petit. Mon grand frère vigneron dans les coteaux du Layon (Jo Pithon) s’est installé alors que je n’avais que 4 ans. Des souvenirs dans sa cave, j’en ai des dizaines … et que des bons ! Dès l’âge de 14 ans, j’ai travaillé dans les vignes par apprentissage dans mon Anjou natal. Sensibilisé très tôt à la qualité, j’ai quitté à 18 ans mes terres maternelles pour continuer ma formation dans la région bordelaise. Quelques stages m’ont permis de découvrir d’autres régions telles que le Jurançon, ou le Beaujolais. Les études enfin terminées, j’ai pu me concentrer pleinement à ma passion de la terre et du vin. Olivier a produit ici une cuvée pour nous faire plaisir je crois. Un vin qui se prend bien peu importe les occasions : Pour ceux qui aiment le fruit et pour ceux qui aiment le côté épicé. Ce vin possède tout de même une belle matière tout en étant facile d’approche en tenant compte de ses tanins fondus. Intéressant. ($20.50) En savoir plus: www.olivierpithon.com Agence : www.wardetassocies.com                          Olivier Pithon Mon P’tit Pithon 2023, Côtes Catalanes, Roussillon. www.saq.com/fr/12574811 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Athénaïs a des racines profondes provenant du 12ème siècle avec le château de Béru, puis qui fut reconstruit en 1640 après un feu. La famille a vécu au château à partir de 1627 produisant du vin jusqu’au phylloxéra puis le comte Éric de Béru, à partir de 1987, replanta le vignoble et spécialement le Clos Béru de 5 hectares. Athénaïs est revenu en 2006 pour prendre le relais et a développé un attrait pour la biodynamie et le côté naturel du vin, tout en menant son activité de négoce. Cette cuvée provient de vignes situées dans la commune de Saint-Bris sur le même type de sols que Chablis et on peut voir une ressemblance avec ce côté assez tranchant. Je décèle une petite oxydation et une limpidité un peu voilée tout en connaissant bien son côté nature. Pomme blette et noix accompagnée d’agrumes arborant un goût de miel. Une belle tension et une acidité assez nerveuse viennent taquiner les papilles gustatives, le tout se finissant sur une belle minéralité. C’est bien fait mais je dois avouer que le prix me titille un peu. ($45.75) En savoir plus: https://www.chateaudeberu.com Agence : vindamejeanne.com Athénaïs de Béru Aligoté 2020, bio, nature, Bourgogne. https://www.saq.com/fr/14724544 Bonne fin de soirée!

Caroline Frey Bonjour. Création de la maison Paul Jaboulet Aîné en 1834 par Antoine Jaboulet (1807–1864) à Tain l’Hermitage et essor sous la direction de ses fils, Paul et Henry, et de leurs descendants. Acquisition de la chapelle Saint Christophe au sommet du côteau de l’Hermitage en 1919. En 1950, Création de Parallèle 45, la plus ancienne cuvée de Côtes du Rhône. Gérard Jaboulet reprend le flambeau en 1977 et développe Paul Jaboulet Aîné à travers le monde jusqu’à sa mort en 1997, puis en 2006, Caroline Frey (château La Lagune) prend la gestion de la maison et initie la transition en agriculture biologique et biodynamique. Nous sommes ici sur des fruits noirs, réglisse, olive noire, poivre noir, le tout embellit par une note florale de violette. En bouche, les tanins procurent une belle sensation soyeuse, puis la finale pivote vers une note épicée. Ne vous fiez pas à la SAQ pour le taux d’alcool affiché à 14%, car sur la bouteille, on l’affiche à 13%. Somme toute, ce vin est d’une très belle qualité, moins minérale que bien des acteurs de Crozes mais succulent. ($34.00) En savoir plus: jaboulet.com/fr/ Agence : www.lbv.vin Paul Jaboulet Ainé Mule Noire 2021, bio, Crozes Hermitage, Rhône. www.saq.com/fr/13390597 Bonne fin de journée!

Bonsoir. Guilhem, sa femme Ghislaine et Jean-Hugues leur fils, ont pris racine dans la commune de Saint-Bris et produisent des blancs de grande qualité ainsi que des rouges en appellation Bourgogne Côtes d’Auxerre et Irancy procurant au pinot noir une belle précision et une étonnante minéralité. C’est ce que je ressens ici avec ce pinot noir qui apporte son lot de framboise et de prune et pourvu d’une belle trame fumée. En bouche, les fruits sont accompagnés d’une note minérale de roches concassées, de feuilles mortes et de poivre. L’acidité est bien présente ce qui vous fera saliver jusqu’à votre prochaine gorgée. ($30.75) En savoir plus: www.goisot.fr Agence: maitredechai.ca Guilhem et Jean-Hughes Goisot Bourgogne Côtes d’Auxerre 2022, Bourgogne. www.saq.com/fr/11259915 Bonne fin de soirée!

Chiara, Maria Grazia (la maman) et Teresa. Bonjour. L’origine de la famille Lungarotti remonterait dans les années 1700 dans la vallée du Tibre. En 1964, Giorgio Lungarotti le premier millésime du Rubesco Monticchio. Giorgio décède en 1999 puis Chiara et Teresa, ses filles, prend les commandes. Ils seront certifiés bio en 2017. Allez plutôt voir leur site, il est très bien fait. Une cuvée composée de Grechetto, de vermentino et de Trebbiano donnant du caractère et de la complexité à ce blanc mais tout en gardant son côté floral de jasmin, entrecoupé de pèche et d’une délicate touche de miel. En bouche, une certaine minéralité s’installe en toute fin lui conférant une belle finale. ($38.25) En savoir plus: lungarotti.it/eng/ Agent promotionnel : Noble Sélection, nobleselection.ca . Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2018, Ombrie, Italie. www.saq.com/fr/15013955 Bonne fin de journée!

Bonjour. Le Master of Wine Bob Betz et sa femme Cathy ont célébré leur premier millésime en 1997 après que Bob eut passé plus de trente ans au Château Ste Michelle dans l’état de Washington. En 2011 ils vendent leur domaine à Steve et Bridgit Griessel et Bob demeure comme consultant. Leur autre domaine à Willamette Valley en Oregon, Sunu, depuis 2017, fut nommé ainsi grâce à un vieil adage français, « Sous Nous » voulant dire, la terre et les vignes sous nos pieds. Louis Skinner, l’œnologue, travaille librement avec Steve Griessel afin d’élaborer des pinots noirs de grande qualité.   Et ça fonctionne grandement. Au nez virevoltent cette fleur enivrante accompagnée d’une cerise vanillée, puis, en arrière-plan, s’amènent ce côté épicé et surtout poivré, un peu trop même à mon goût. En bouche, les tanins d’un beau velouté se laissent savourer en attendant la finale qui déroule le tapis rouge pour accueillir cette petite amertume de thé noir et de notes végétales. J’adore. ($47.75)   sunuwines.com Agence: www.agvs.ca Sunu Pinot Noir 2019, Oregon. www.saq.com/fr/15108524?q=sunu (Non disponible présentement) Bonne fin de journée!

Pietro et Tino Colla Bonsoir. Des documents datant de 1703 mentionnent le début de la famille Colla faisant du vin dans la région de Santo Stefano Belbo, dans le Piémont. C’est Beppe qui fit connaitre le vignoble mondialement et fut le premier à inscrire le mot Cru, sur les bouteilles. 1994 fut l’une des dates les plus importantes après que Frederica et Tino eurent scindé leur domaine respectif pour n’en faire qu’un. En 2006, Pietro prend le domaine en charge et ainsi poursuivre l’évolution dans la qualité des vins. Un nebbiolo qui apporte une belle cerise fraiche, arborant des accents de fraise et de cannelle ainsi qu’une touche florale caractérisant ce beau cépage. En bouche, on se délecte de fruits rouges, de menthe et de tanins poudreux apportant une belle structure à ce vin. ($29.45) En savoir plus: www.podericolla.it Agence : www.montalvin.com Poderi Colla Drago, Nebbiolo d’Alba 2022, Italie. www.saq.com/fr/10860346 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Fondé par la famille Franceschi dans les années 1800 et fut l’un des premiers à commercialisé le Brunello et fut aussi l’un des membres fondateurs du Consortium du Brunello. Il fut jadis dans la même famille que Col d’Orcia mais fut partagé entre les frères Franceschi qui en firent 2 entités distinctes. Les destinées de Il Poggione est maintenant entre les mains de Livia et Leopoldo. Le domaine couvre un impressionnant 530 hectares dont 140 est destinés à la vigne. Ce Rosso di Montalcino provient de différentes parcelles de leur vignoble. Il est d’une couleur quand même assez prononcée pour un sangiovese, certainement dû à son style un peu plus moderne je suppose, extraction plus longue. Il donne des arômes de fruits noirs combinant les épices et une note balsamique assez timide. En bouche, une belle complexité suivie de tanins assez souples et pourvu quand même d’une belle puissance. ($29.35) En savoir plus: www.tenutailpoggione.it/en/home/home Agence : iconvinsfins.ca/fr/   Il Poggione Rosso di Montalcino 2021, Toscane, Italie. https://www.saq.com/fr/12921974 Bonne fin de soirée!

Bonjour. Ets. Jean-Pierre Moueix , négociant de vins en primeur et de millésimes livrables, fut fondé en 1937 par Monsieur Jean-Pierre Moueix sur le Quai du Priourat à Libourne et reste aujourd’hui une entreprise familiale. Reconnu mondialement, la maison est un acteur majeur de la place de Bordeaux, distribuant les Grands Vins de Bordeaux et de Californie à travers le monde. Elle est dirigée aujourd’hui par Christian et Edouard Moueix, 2ème et 3ème génération. Outre l’activité de négoce, la famille Moueix est également propriétaire de plusieurs crus de renom à Pomerol, Saint-Émilion et dans la Napa Valley, dont les Châteaux La Fleur-Pétrus, Hosanna et Trotanoy à Pomerol, Château Bélair-Monange, Premier Grand Cru Classé, à Saint-Émilion, ainsi que Dominus Estate et Ulysses au cœur de la Napa Valley en Californie.  Le point culminant de sa carrière fut l’acquisition de Château Petrus. Il en confia la gestion à son fils Christian pendant 38 millésimes. Jean-François, son fils aîné, hérita de la propriété et en assure la gestion depuis 2009. Ce vin est composé de merlot en majorité, sauf pour 10% de cabernet franc, et provient d’un assemblage de plusieurs de leurs parcelles et domaines de l’appellation Pomerol. Un nez axé sur les épices, les fruits noirs, la vanille et une note de tabac. En bouche c’est d’une très belle complexité soutenue par cette trame boisée qui finit bien cette dégustation. Un Pomerol à ce prix, assez difficile à trouver. ($37.75) En savoir plus: www.moueix.com Agent promotionnel : Montalvin - www.montalvin.com Jean-Pierre Moueix Pomerol 2020, Bordeaux. www.saq.com/fr/739623 Bonne fin de journée!

Bonsoir. Ce conte ne commence pas par la phrase « Il était une fois », mais par la venue d’un étranger, celle de Monsieur Nicolas, un noble d'origine franque qui se retrouva dans la région en 1455, après la dissolution de son Ordre. Émerveillé par  le paysage , c’est dans ce village qu'il débuta une nouvelle vie.  Par la suite, les paysans donnèrent son nom « Messenicolas », selon leur prononciation de « Monsieur Nicolas » au village, et aussi au cépage, en reconnaissance de son importante contribution au développement de la production et de  l'histoire viticole de la région . Yannis et Yannoula Karamitrou  passent les rênes de leur entreprise à leur fils  George Karamitros  en 1990, sans pour autant se retirer. Ils demeurent là, chaque jour, de l'aube jusqu’à la tombée du jour, s'occupant des vignes, surveillant les étapes de la  fermentation , transmettant leur savoir à leurs descendants tout en se tenant constamment au courant, par l'intermédiaire de leur fils George, des dernières évolutions dans les tendances de consommation, du commerce et de la technologie vinicole. À quoi s’attendre de ce vin d’un cépage méconnu, bien voici. Un nez très expressif sur la fraise, les bonbons et les épices et plus spécialement le poivre, qui en bouche sera encore plus évident. Sur le site de la SAQ, ce vin est cité à 1,9 g/l de sucre résiduel mais il en parait plus que ça avec cette attaque riche et cette sensation de jus de fruits. C’est bien fait pas de doute mais sans en être mon genre. C’est à vous d’essayer et à ce prix, vous élargirez vos horizons en essayant un cépage méconnu, pour l’expérience. Quelle belle bouteille d’ailleurs. ($17.50) En savoir plus: winerymonsieurnicolas.gr/fr Agent promotionnel, Essencia vins et spiritueux : https://www.facebook.com/vinsessencia/ Domaine Messenicolas Moi je m’en fous 2023, limnionas, Thessalie, Grèce. www.saq.com/fr/14199495 Bonne soirée!

Yves Cuilleron Bonjour. Le Domaine Cuilleron couvre aujourd'hui sur 77 hectares plusieurs appellations rhodaniennes, de Saint-Péray à Côte Rôtie, en passant par Saint Joseph et Condrieu. A l'origine, Yves Cuilleron suit des études en génie mécanique, avant de passer son service militaire auprès de plusieurs vignerons alsaciens et bourguignons. Ces différentes rencontres pousseront sans doute l'homme à reprendre le domaine familial de Chavanay (3,5 hectares) en 1987. Très vite, le vigneron voit grand et rachète une myriade de parcelles laissées à l'abandon, encore abordables à l'époque. Le style des vins est aujourd'hui largement affirmé : de belles maturités épaulées par un boisé sérieux. A Saint Joseph, la cuvée Les Serines ravira les amateurs de syrah en dentelle. Comme certains blancs de Bourgogne avec un chardonnay très mûr, quelques fois le Rhône s’y rapproche en termes d’arômes, comme celui-ci d’ailleurs qui avec ses fruits à chair jaune, sa note florale, son huile citronnée et un peu de miel frais, pourrait-on le retrouver dans le mâconnais sans problème. Mais la bouche est toute autre. Son côté gras, de poivre blanc, puis cette note saline nous en éloigne. L’amertume de la roussanne termine ce magnifique vin. ($44.25) En savoir plus: www.cuilleron.com/fr/ Agent promotionnel : Maitre de Chai. www.maitredechai.ca/leurs-vins/ Yves Cuilleron Lyseras 2022, St Joseph blanc, Rhône. www.saq.com/fr/15225907 Bonne fin de journée!

Bonjour. Le domaine du Meix Foulot, situé sur les contreforts des ruines du château de Montaigu (un des derniers bastions des ducs de Bourgogne), appartient à la famille depuis plus de deux siècles aujourd’hui. Mon arrière arrière-grand-père fût un acteur clé de la création et reconnaissance de l’appellation Mercurey en 1923. Mais c’est véritablement Paul de Launay, mon père, qui créera l’entité du domaine avec son propre style et sa réputation en 1956.En 1996, de retour des Etats-Unis, Agnès de Launay décide de reprendre la gestion du domaine familial dans la continuité du travail de mon père.Millésime après millésime, la recherche de la qualité, le respect de la typicité des terroirs et de l’environnement, pousse le domaine en avant. La superficie se stabilise à 20 hectares localisés principalement sur l’appellation Mercurey.  J'ai ouvert ce vin et je me suis dit, ok, ça devrait être bon mais mes attentes n'étaient pas si élevées, surtout parce que je n'avais jamais dégusté de vin de ce domaine à Mercurey auparavant, mais j'en avais quand même entendu parler un peu. Le premier jour, un peu serré, peu expressif, floral, épicé, terre humide. Puis je me suis dit, voyons demain ce que ce vin peut m'apporter. Le deuxième jour, on est ailleurs. Des fruits éclatants arrivent, des fraises, des cerises douces, vanille discrète, une texture crémeuse et le côté terreux est disparu pour laisser place à une bonne et longue finale sur les fruits sauvages. Pour environ 50,00 $, en Bourgogne, 1er cru, incroyable. (55.25$) En savoir plus: www.domainedumeixfoulot.com Agence : La fontaine Vins et liqueurs . Domaine Meix Foulot 1er cru Les Saumonts 2019, Mercurey, Bourgogne. www.saq.com/fr/10865243?q=meix+foulot Bonne fin de journée!