Castello Banfi.
- Sylvain Carbonneau
- 18 déc. 2025
- 1 min de lecture
Bonsoir.
Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente un mariage entre la passion de la vinification et l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des vignerons les plus éminents d'Italie, la terre achetée à Montalcino a été transformée en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone a ensuite enrichi davantage le portefeuille, intégrant la tradition du vin mousseux du Piémont dans le monde de Banfi. Aujourd’hui, Cristina Mariani-May incarne la troisième génération à la tête de Castello Banfi.
Un très beau Sangiovese sur de belles parcelles au pied du domaine, avec ses senteurs coutumières de cerise, d’épices fines, de réglisse, arborant également une touche balsamique et de thym séché sur une note boisée et vanillée. Très frais et charmeur en bouche, ses tanins souples et soyeux accompagnent parfaitement cette sensation de sucrosité, de douceur, sur une note d’eucalyptus. Très beau vin. ($32.50)
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Agence laceleste.ca/accueil
Castello Banfi
Poggio Alle Mura 2020 (2022), Rosso di Montalcino, Toscane.
Bonne fin de soirée!
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