Clos Lapeyre.

Bonjour.

Jean-Bernard Larrieu

L’exploitation familiale était traditionnellement vouée à la polyculture avec élevage, petits fruits et raisins apportés à la cave coopérative. À partir de 1985, le domaine se tourne exclusivement vers la viticulture. Jean-Bernard Larrieu cultive ses vignes, vinifie les raisins, élève ses vins, les met en bouteilles et les commercialise, le Clos Lapeyre est né ! En 2000, le vignoble comporte environ 10 hectares. En 2004, il s’agrandit avec la reprise du domaine de Nays-Labassère, un magnifique et vieux vignoble de 7 hectares au cœur de Chapelle-de-Rousse.

Si quelqu’un m’avait donné cette bouteille en cadeau, j’aurais pensé à l’aveugle que le prix avoisinerait les $35.00 ou $40.00. Mais quel beau vin ! Tout y est : des senteurs de fleurs blanches miellées, de citron confit, d’abricot, et le tout dans une discrétion étonnante dès le début puis, en crescendo au fur et à mesure qu’il se réchauffe tranquillement dans le verre. En bouche, en plus d’une très belle acidité qui me fait saliver, je jouis ici d’une intensité marquée de zeste d’agrumes et d’une remarquable touche saline en finale. Assurément que les autres cuvées se retrouveront bientôt dans mes commentaires. ($25.25)

En savoir plus :

www.jurancon-lapeyre.fr

Agence maitredechai.ca

Clos Lapeyre

Jurançon sec 2021, Sud-Ouest.

www.saq.com/fr/14971035

Bonne fin de journée!