Domaine Raimbault-Pineau.
- Sylvain Carbonneau
- il y a 13 heures
- 1 min de lecture
Bonjour.
Domaine Raimbault-Pineau trouve ses origines avec Denis Raimbault, un vigneron du village de Sury-en-Vaux né en 1610. Il fut succédé par Henry Raimbault, puis François l'Aîné Rambault, puis Pierre-Alexandre, Pierre, un autre Pierre-Alexandre, Alexandre, Étienne-Alexandre, puis François-Étienne, Lucien, Maurice, Jean-Marie, son fils (un autre Lucien) dirigeant actuellement le domaine avec sa femme Sonia, et depuis 1994 leur fille Louison Raimbault, la 14ᵉ génération des Raimbault sur quatre siècles à gérer les vignobles familiaux. La famille produit des vins issus de parcelles à Sancerre, Pouilly-Fumé et dans les Coteaux Giennois sous le nom de domaine Raimbault-Pineau, ainsi qu'une série de vins de parcelle sous l'étiquette Domaine Lucien Raimbault. Lucien achète également des lots sélectionnés de raisin chez des voisins pour produire des vins de négociant, élaborés par lui dans les caves du domaine selon les mêmes normes exigeantes."
Un très beau nez intense sur des arômes de poire et de pamplemousse, aussi de fruits exotiques, de fleurs blanches, d’épices et un côté anisé. Belle fraicheur en bouche avec une touche végétale en prime. L’acidité n’est pas si élevée, et une légère amertume termine cette belle expérience en Sancerre. ($44.75)
En savoir plus :
Petite vidéo youtu.be/b1rL03NAI98
Agence valmonti.net
Domaine Raimbault-Pineau
Sancerre blanc 2024, Loire, France.
Bonne fin de journée !
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