Domaine Labranche.

Bonsoir.

Les membres de la famille tiennent leur ferveur de leur fier ancêtre Médard Chouart des Groseilliers, aventurier à la bravoure légendaire, coureur des bois et voyageur téméraire. Il mena le premier navire à atteindre la Baie d’Hudson par les voies maritimes nordiques. Au retour de cette fructueuse mission, en 1670, il participe à la création de la Compagnie de la Baie d’Hudson. Après la conquête britannique en 1772, Joseph Prosper, arrière-petit-fils de Médard, installe sa famille tout près de Saint-Isidore où désormais, à l’instar des premiers colons, il se consacre avec ardeur à l’agriculture. De la fougue de la dernière génération, naît, en 2009, le Domaine Labranche qui comprend l’érablière, la cidrerie et le vignoble et qui élabore des boissons alcoolisées issues des terres fertiles de Saint-Isidore. Il en résulte des produits uniques mettant en relief l’unicité du terroir québécois.

Les arômes de citron confit sont assez intenses à l’ouverture, puis la pomme golden et une note florale discrète se dévoilent. En bouche, c’est encore mieux. Une belle rondeur ingérée d’une belle acidité, sur une note saline et arborant une belle longueur prolongeant cette belle dégustation. ($22.75)

www.labranche.ca

Petite vidéo: youtu.be/HYTeW5OkaOM

Agence www.agencevignette.com

Domaine Labranche

Signature St Pépin 2020, Québec.

www.saq.com/fr/14954411

Bonne fin de soirée !