Domaine des Souchons.

Bonjour.

Fier acteur du Cru Morgon depuis 1752, le Domaine des Souchons est l’un des plus anciens domaines de l’appellation. Nos vignes s’étendent sur 14 hectares divisés en plus de 40 parcelles, ce qui nous permet d’élaborer des cuvées au style inimitable imprégnés d’une diversité géologique propre à notre terroir. 6 générations de vignerons ont œuvré à sa réussite et à sa reconnaissance en travaillant la vigne avec passion et respect. En 1985, le domaine profita de la division de l’aire d’appellation du cru Morgon en 6 climats, dont la Côte du Py et Grands Cras pour assembler des vins de terroir, avec une identité propre. Serge avait à l’époque pris le relais de son grand-père Claude Pillet et lui avait notamment dédié une cuvée éponyme. En 2015, Laurent Ducognon en fait l’acquisition suite à un coup de cœur immédiat pour ce domaine historique.

Le nez met de l’avant la note florale et les fruits noirs tout en y mettant un peu d’épices et de poivre. Une belle concentration en bouche avec des tanins présents, poudreux, se finissant sur une note herbacée. Un beau vin qui se laissera apprécier sans difficulté. ($27.25)

domainedessouchons.com

Agence www.vinsamphora.com

Domaine des Souchons

Morgon, Vieilles Vignes 2022, Beaujolais, France.

www.saq.com/fr/15045391

Bonne fin de journée !