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Un carignan caressant.
Bonsoir. Ce soir, je me rends du côté des Côtes Catalanes en Roussillon avec le domaine Lafage et sa cuvée Tessellae vieilles vignes...

Sylvain Carbonneau
3 févr. 20231 min de lecture


Un rosé de repas.
Bonsoir. Ce soir, je vais du côté d’une des premières AOC créées en 1936, Tavel en Rhône sud et son vin fait uniquement en rosé. Étant...

Sylvain Carbonneau
30 janv. 20231 min de lecture


Jura et Bourgogne.
Bonsoir. Ce soir j’aurai le Chardonnay 2020 du domaine Rijckaert en appellation Arbois, patrie de Louis Pasteur qui découvrit les...

Sylvain Carbonneau
27 janv. 20231 min de lecture


La femme qui fuit.
Bonsoir. Donc ce soir, je dégusterai un vin du domaine Donnafugata (la femme qui fuit), fondé en 1983 par Giacomo Rallo et sa femme...

Sylvain Carbonneau
27 janv. 20231 min de lecture


Sur le chemin de Compostelle...
Bonsoir. Me voilà rendu à vous parler de Raul Perez. Luis Gutierrez, dégustateur de l’Espagne pour Robert Parker dis de lui ceci : Raul...

Sylvain Carbonneau
13 déc. 20221 min de lecture


Beaujolais, quand tu me tiens.
Bonsoir à vous. Ah ! ce Jules Chauvet, il en a fait des émules avec sa façon de faire des vins, le plus naturellement possible : Jean...

Sylvain Carbonneau
23 mai 20222 min de lecture
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