Suertes del Marqués.
- Sylvain Carbonneau
- il y a 23 heures
- 1 min de lecture
Bonjour.
En 2006, Jonatan Garcia Lima et sa famille décident de vinifier et de commercialiser leurs propres vins, plutôt que de vendre leurs raisins à d’autres domaines. Excellent dégustateur et vinificateur, Jonatan hisse les vins de Suertes del Marques rapidement au sommet de la production viticole de la Valle de la Orotava sur l’île de Tenerife.
Le terroir volcanique exceptionnel, les très vieilles vignes souvent centenaires, non greffées et cultivées selon la taille trenzado (cordon multiple) donnent des vins à la forte personnalité, complexes, intenses. Le vignoble couvre aujourd’hui 11 hectares en propriétés et la production est complétée par des apports de raisins de viticulteurs voisins sur 15 hectares. Toujours intriguant ce cépage autochtone qu’est le Listan Negro des Iles Canaries sur ces sols volcaniques.
Le nez s’ouvre sur une réduction qui s’estompera au bout de quelque temps, puis après commence cette magnifique dégustation. Quoique restant un peu de réduction, la cerise, la prune et ce côté poivré s’intensifieront pour complexifier cette ce nez. En bouche, la structure franche et ce côté fumé donnent bien du plaisir. Excellent. ($27.90)
En savoir plus :
Agence www.ab2vin.ca
Suertes del Marqués
7 Fuentes (sources), Valle de la Orotava, Iles Canaries.
Bonne fin de journée!
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