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Urlar.
Bonsoir. Urlar se prononce er-lar, qui signifie en Gaélique écossais, de la terre. Ce domaine fut établi en 2004 par Angus et Davina...

Sylvain Carbonneau
30 janv. 20251 min de lecture


Kumeu River.
Bonsoir. La famille Brajkovich réussit toujours, et ce surtout avec leurs blancs, de me confondre entre la Bourgogne et cette Ile de la...

Sylvain Carbonneau
27 janv. 20251 min de lecture


Sunu - Pinot Noir 2019
Bonjour. Le Master of Wine Bob Betz et sa femme Cathy ont célébré leur premier millésime en 1997 après que Bob eut passé plus de trente...

Sylvain Carbonneau
27 déc. 20241 min de lecture


Thibault Liger-Bélair (Successeurs) négoce.
Thibault Liger-Bélair Bonsoir. L'ensemble des vignes du domaine est dans la famille depuis le 18ème siècle. Les Établissements Marey et...

Sylvain Carbonneau
12 déc. 20241 min de lecture


Domaine Meix Foulot.
Bonjour. Le domaine du Meix Foulot, situé sur les contreforts des ruines du château de Montaigu (un des derniers bastions des ducs de...

Sylvain Carbonneau
9 déc. 20241 min de lecture


Guilhem et Jean-Hughes Goisot.
Bonsoir. Guilhem, sa femme Ghislaine et Jean-Hugues leur fils, ont pris racine dans la commune de Saint-Bris et produisent des blancs de...

Sylvain Carbonneau
21 nov. 20241 min de lecture


Daniel Crochet.
Bonjour. Situé au cœur de la réputée commune de Bué, le s’étend sur environ 9 hectares, dont 6 hectares de sauvignon blanc et 3 hectares...

Sylvain Carbonneau
11 oct. 20241 min de lecture


Domaine Charles Audoin.
Bonjour. Charles Audoin et sa femme, Marie-Françoise, œnologue, ont commencé leur domaine à Marsannay-la-Côte, en 1972. La famille Audoin...

Sylvain Carbonneau
16 sept. 20241 min de lecture


Le respect du terroir.
Bonsoir. Issus d’une famille de vignerons depuis le XVème siècle (1453) Jean-François et Pierre-Louis Bersan (père et fils) perpétuent le...

Sylvain Carbonneau
19 août 20241 min de lecture


Domaine François Raquillet
Bonsoir. Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a repris le domaine en 1990 avec...

Sylvain Carbonneau
11 août 20241 min de lecture


Kumeu River
Michael Brajkovich (master of wine). Bonsoir à vous. Permettez-moi encore une fois de me réjouir de déguster, année après année, les vins du domaine Kumeu River en Nouvelle-Zélande. La famille Brajkovich réussit toujours, et ce surtout avec leurs blancs, de me confondre entre la Bourgogne et cette Ile de la mer de Tasmanie. Ce domaine possède 30 hectares de vignes et 10 autres en achats de raisins. Tout a commencé avec Katé et Mick venus de Croatie, et leur garçon Maté. Après

Sylvain Carbonneau
4 août 20241 min de lecture


Un pinot noir du pays d’Oc.
Bonsoir à vous! Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu se connaissent depuis les bancs d’école mais s’étaient perdus de vue un moment,...

Sylvain Carbonneau
3 juil. 20241 min de lecture


Une autre dimension du pinot noir.
Bonsoir! Ce domaine m’avait épaté lors de sa rentrée à la SAQ avec la cuvée les Cailles 2015, un vin qui avait 7 ans d’âge déjà en 2022,...

Sylvain Carbonneau
26 juin 20242 min de lecture


Domaine de la Ferté
Une appellation à découvrir. Bonjour. Le petit domaine de la Ferté (6 hectares) appartient, tout comme le domaine des Perdrix, le château...

Sylvain Carbonneau
22 juin 20241 min de lecture


Il faut bien se gâter!
Bonsoir! Et ma toquade du moment (ou coup de cœur du moment si vous préférez) est le Bourgogne pinot noir village d’Henri et Gilles...

Sylvain Carbonneau
17 nov. 20231 min de lecture


Une belle bouteille...
Bonsoir. Une belle bouteille maintenant que ce Louis Jadot, Monthelie sous Roches 2021, en Côte de Beaune en Bourgogne. Un pinot noir...

Sylvain Carbonneau
12 oct. 20231 min de lecture


Beau pinot noir allemand.
Bonsoir. Un beau, très beau pinot noir (spatburgunder) allemand découvert aujourd’hui et j’ai nommé le domaine A. Christmann (A. pour...

Sylvain Carbonneau
18 août 20231 min de lecture


Le pinot des Juillot!
Bonsoir. Fondé en 1928 à Mercurey par Émile Juillot mais la lignée des Juillot remonte au moins en 1404. Laurent, le fils de Michel, est...

Sylvain Carbonneau
1 août 20231 min de lecture


Une expérience exceptionnelle.
Bonsoir à vous. Enfin, depuis fort longtemps je n’avais eu un coup de foudre comme celui-ci. J’avais lu à propos de ce domaine très bien...

Sylvain Carbonneau
15 juil. 20232 min de lecture


Produite sur les terres volcaniques.
Bonsoir à vous. Une autre belle trouvaille ce soir, malgré que j’avais déjà dégusté leur cuvée pinot noir Lochle auparavant cette année...

Sylvain Carbonneau
27 mai 20231 min de lecture
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