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Château Fougas.
Bonjour. Le Château Fougas est une propriété familiale. Son implantation date du XVIIIème siècle. Une charmante aquarelle d’arpenteur de l’époque présente le Château Fougas entouré de ses terres d’un seul tenant, où figurent déjà les vignes. Les propriétaires actuels du domaine de 22 hectares, Jean-Yves et Michèle Béchet, se sont efforcés de produire un vin de qualité marqué par la minéralité de son terroir, grâce à la culture en bio et en biodynamie. De beaux fruits noirs mû

Sylvain Carbonneau
12 oct. 20251 min de lecture


Burg Ravensburg.
Bonsoir. Claus Burmeister Le Weingut Burg Ravensburg, de Claus Burmeister, a élu domicile dans le paysage idyllique situé entre Karlsruhe, Heidelberg et Heilbronn, une région connue sous le nom de Kraichgau. Il est fier d'être un ambassadeur de la culture viticole unique du Kraichgau, qui met en valeur l'ensemble de la région de Bade. Le domaine est connu pour ses normes de qualité strictes, son engagement en faveur de la durabilité et son approche écoresponsable. Cultivant p

Sylvain Carbonneau
8 oct. 20251 min de lecture


Clos Bagatelle.
Bonsoir. En 1623, un ancêtre, artisan drapier, s'établit à Saint-Chinian, au lieu-dit Bagatelle. Au XX e ., le domaine est transmis de mère en fille. Le vignoble est replanté dans les années 1960, avec une extension sur un terroir de muscat. Depuis 1993, ce sont Christine Deleuze (au commercial) et son frère Luc Simon (à la vigne) qui sont aux commandes des 60 ha de vignes familiales, à l'origine de Saint-Chinian et de muscat-de-Saint-Jean-de-minervois appréciés. Une valeur s

Sylvain Carbonneau
5 oct. 20251 min de lecture
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