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- Domaine Inselberg.
Bonjour. Situé sur les flancs du mont Rougemont, au cœur de la Montérégie, le Domaine Inselberg est aujourd’hui une destination prisée pour les amateurs de vin québécois et de cidre artisanal. En 2011, les familles Cartier et Potelle ont posé les premières pierres de ce lieu exceptionnel en fondant le Domaine Cartier-Potelle. En 2023, le Domaine a pris un nouveau tournant avec l’acquisition par la famille Robert, qui a rebaptisé le Domaine en hommage aux origines géologiques de la région, le nommant Domaine Inselberg. Ce terme, issu de l’allemand inselberg (« insel », île et « berg », montagne ), fait référence à une colline isolée surgissant de plaines, à l’image des Montérégiennes, ces collines distinctives qui caractérisent le paysage de Rougemont. L’aromatique donne dans la finesse et la retenue, avec des fruits du verger et d’agrumes. En bouche c’est droit et franc, affichant une légèreté, tout en délicatesse. Tout est bien ficelé, avec un beau gras et une petite touche épicée et saline. Une belle trouvaille. Merveilleux. ($21.95) En savoir plus : inselberg.ca Domaine Inselberg Chardonnay 2023, Rougemont, Québec, Canada. www.saq.com/fr/15460042 Bonne fin de journée !
- Suertes del Marqués.
Bonjour. Jonatan Garcia Lima En 2006, Jonatan Garcia Lima et sa famille décident de vinifier et de commercialiser leurs propres vins, plutôt que de vendre leurs raisins à d’autres domaines. Excellent dégustateur et vinificateur, Jonatan hisse les vins de Suertes del Marques rapidement au sommet de la production viticole de la Valle de la Orotava sur l’île de Tenerife. Le terroir volcanique exceptionnel, les très vieilles vignes souvent centenaires, non greffées et cultivées selon la taille trenzado (cordon multiple) donnent des vins à la forte personnalité, complexes, intenses. Le vignoble couvre aujourd’hui 11 hectares en propriétés et la production est complétée par des apports de raisins de viticulteurs voisins sur 15 hectares. Toujours intriguant ce cépage autochtone qu’est le Listan Negro des Iles Canaries sur ces sols volcaniques. Le nez s’ouvre sur une réduction qui s’estompera au bout de quelque temps, puis après commence cette magnifique dégustation. Quoique restant un peu de réduction, la cerise, la prune et ce côté poivré s’intensifieront pour complexifier ce nez. En bouche, la structure franche et ce côté fumé donnent bien du plaisir. Excellent. ($27.90) En savoir plus : suertesdelmarques.com/eng/ Agence www.ab2vin.ca Suertes del Marqués 7 Fuentes Tenerife, Valle de la Orotava 2020, Iles Canaries. www.saq.com/fr/12475425 Bonne fin de journée!
- AB2vin
Pour la semaine 26, je vous présente une agence dont les producteurs sont tous excellents, et je ne pèse pas mes mots. AB2vin fait partie de ces agences qui se concentrent sur leurs producteurs, leur bien-être à chacun, et quand il vous en parle, on peut sentir toute l’admiration envers ces vignerons. Alain Bélanger et sa conjointe Myriam, que l’on aperçoit de temps en temps dans les salons, seront fiers de vous présenter des vins de grande qualité. - Mes débuts professionnels dans le monde du vin se sont amorcés à la SAQ où je m’occupais des vins de spécialités. Je me suis par la suite orienté dans la consultation en vinification et cela pour plusieurs vignobles québécois. J'ai travaillé dans diverses agences promotionnelles en vins pendant plusieurs années pour ensuite fonder l'agence promotionnelle Les Vins Alain Bélanger en 2006, entreprise que j'ai quittée depuis 2015. Au cours de ma carrière, j’ai œuvré en tant que sommelier pour des restaurants de prestige tels que Les Caprices de Nicolas, l’Auberge Hatley et le Ferreira Café. Les concours de sommellerie ont en parallèle occupé mon temps dont Meilleur Sommelier du Québec en 1995, deuxième prix à la finale internationale Grand prix Sopexa 1997 et enfin, Médaillé de bronze au concours du Meilleur Sommelier du Monde 2000. Je suis maintenant enseignant en sommellerie à l'École Hôtelière de Laval et copropriétaire d'une nouvelle agence promotionnelle de vins, AB2vin. L’Allemagne est en vedette chez Alain avec ces domaines prestigieux tels, Weingut Knipser et Jean Stodden, produisant des Pinots Noirs assez incroyables, qui ne rougiraient aucunement devant la Bourgogne. En ce qui a trait à ce beau cépage qu’est le Riesling, Weingut Dönnhoff avec Cornelius Dönnhoff, Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Weingut Karthäuserhof et Willi Schaefer s’occupent de magnifier ce cépage emblématique de cette région du globe. Du côté de l’Autriche, Christina et Rainer Wess puis Julia Wachter et Christoph Wachter-Wiesler quant à eux, nous donnent des Gruner Vetliner vertigineux. Au Portugal, la Quinta do Poeira, domaine de 9 hectares de Jorge Moreira et Olga Martins, et la Quinta da Touriga, aussi de 9 hectares environ, se font des éclaireurs du Douro. En Espagne, sur les Iles Canaries, Jonatan Garcia Lima de Suertes Del Marqués et Tamaran, fait des miracles avec le Listan Negro et produisent aussi des blancs sortant de l’ordinaire. Quelques producteurs les plus célèbres de leur région respective élaborent des quilles de grandeur ampleur. Le Domaine Guiberteau et Brendan Stater West en Loire, le Clos Signadore en Corse. Qui ne connait pas le Domaine André et Mireille Tissot dans le Jura, maintenant sous la férule de Stéphane et Bénédicte. Dans le Roussillon, le Domaine Augustin Parcé, le Domaine de la Préceptorie et la Maison Parcé Frères, tous dans le giron de Vincent, Martin et Augustin, la famille Parcé. Samuel Billaud avec ses grands Chablis, qui disparaissent très vite du réseau, Yohan Lardy dans le Beaujolais, du Gamay alliant finesse et pureté, puis, Sylvain Morey, talentueux aussi bien en Bourgogne que dans le Lubéron, ne boudez pas votre plaisir. Pour plus d’infos et de plaisir, visitez son site au www.ab2vin.ca
- Umani Ronchi.
Bonjour. Umani Ronchi a commencé il y a plus de 60 ans à Cupramontana, au cœur de la zone de production du Verdicchio Classico, pour ensuite s'étendre dans de nombreuses autres régions le long de la côte adriatique. C'est Gino Umani Ronchi qui en a écrit les premiers chapitres. Il l'a fait en donnant vie à une petite exploitation agricole dans les Marches. Ensuite est venu Roberto Bianchi, un entrepreneur en bâtiment d'Ancône avec une profonde passion pour l'agriculture, et son gendre Massimo Bernetti, tout juste diplômé en sciences politiques et déterminé à faire carrière dans la diplomatie. Au début des années 1990, Massimo Bernetti fut rejoint par son fils Michele, qui venait d'obtenir un diplôme en économie et gestion et revenait tout juste d'un stage à Londres (où il travaillait au service commercial du distributeur britannique d'Umani Ronchi). C'est alors que Massimo décida d'approfondir les techniques avancées de culture et de vinification, grâce en partie à des collaborations avec des experts issus de grands centres d'études universitaires. On ne s’attardera pas trop longtemps sur la trop grande complexité de ce vin car, ce n’est pas ce qui lui donne son plaisir. Le Verdicchio prodigue une belle acidité et des arômes zesty d’agrumes et d’herbes fraiches, ainsi qu’une petite note florale. Très agréable par cette humidité à l’extérieur. Un vin qui a très bien vieilli ces 3 dernières années. ($17.75) En savoir plus : www.umanironchi.com/en Agence www.montalvin.com Umani Ronchi Villa Bianchi 2023 (2025),Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, Les Marches, Italie. www.saq.com/fr/14954286 Bonne fin de journée !
- Fréchette- Vins d'exception.
Pour la semaine 25, je présente Fréchette, Vins d'exception de Christine Fréchette. Fondée il y a 40 ans par François Fréchette, l’entreprise est maintenant dirigée par sa fille, Christine Fréchette, en partenariat avec Mark Anthony Group. En tant que chef de file, ce fleuron familial continue à développer son portefeuille et à explorer les dernières tendances de l’industrie. Nous sélectionnons méticuleusement nos partenaires afin d’offrir une sélection diversifiée de produits de qualité. Des vins iconiques à forte notoriété aux marques à grand volume, nous nous assurons de répondre aux besoins de nos clients, qu’il s’agisse de détenteurs de permis (restaurateurs, hôteliers, sommeliers, etc.), d’amoureux de vins ou de collectionneurs. Grâce à notre de passionnés, nous sommes également fiers de pouvoir complémenter notre offre de produits disponibles à la SAQ avec des produits d’importation privée. Il faut mentionner d’ailleurs la nomination de Christine Fréchette à la présidence du conseil d’administration d'A3 Québec en 2026. De très beaux noms en Espagne dans son portefolio dont, Grandes Vinos, Barón de Ley, Freixenet, Bodegas Marqués de Riscal et mon préféré, Bodegas Protos, tous des noms reconnus par les amateurs. 2 beaux domaines situés en Autriche avec Wine by S.Pratsch puis, Birgit Eichinger sur des Gruner de haut calibre. La famille Zuccardi en Argentine présente de grands vins, en entrée de gamme ou bien dans des grandes cuvées de prestige. Il ne faudrait pas oublier le Domaine Queylus Winery en Ontario avec du Chardonnay et du Pinot Noir de qualité, et dirigé par des associés dont Gilles Bussiere. Une belle cuvée dégustée dernièrement, celle de Grant Burge Wines en Australie, typée Rhône sur de vieilles vignes. En Italie, dans le Piémont, nous y trouvons le domaine Francesco Rinaldi, réputé frère du célèbre Giuseppe, et dirigé par Paola Rinaldi, entres autres, puis, le domaine Paolo Conterno dirigé par Giorgio Conterno, tous deux offrant des Barolo de grande classe. En Sicile, Benanti Viticoltori de Salvino Benanti, nous donne des vins du bord de l’Etna incroyables, qui malheureusement se retrouvent seulement en IP présentement. La Toscane est aussi très bien représentée avec ces domaines célèbres : Col d'Orcia de Francesco Marone Cinzano et Collemattoni, des Brunello disponibles en succursales. En Émilie-Romagne, une productrice que j’apprécie depuis avoir dégusté son Sangiovese l’année dernière, Chiara Condello. Zenato Winery en Vénétie et Feudi di San Gregorio dans les Abruzzes font aussi partie des belles bouteilles disponibles à la SAQ. La France n’est pas en reste avec de belles maisons. Dans le Bordelais, la maison Borie-Manoux, propriétaires de plusieurs domaines de renom, ainsi que les Vignobles Jean-Louis Trocard avec Jean Louis Trocard et son fils Benoit, donnent de grandes bouteilles. En Alsace, le Domaine PAUL HUMBRECHT, en Beaujolais, Stéphane Aviron, en Champagne, Champagne Bruno Paillard, et le Domaine Octavie en Touraine, sont tous des valeurs sures de leur portefolio. Trois domaines en Bourgogne se distinguent, la Maison Roche de Bellene, Vignerons Des Terres Secrètes et Joseph Burrier, ces 2 derniers dans le Mâconnais. Un domaine que j’adore à Cahors, celui de Jean-Luc Baldès, le Clos Triguedina, qui se retrouve en IP maintenant, malheureusement. Un domaine phare de la famille Guibert avec Samuel, Basile et Roman aux commandes du Mas de Daumas Gassac en Languedoc. Puis dans le Rhône, le Château d'Aqueria donne un beau Tavel en Rosé évidemment. Le célèbre DOMAINE GUIGAL dirigé par Philippe et Eve Guigal, n’a plus besoin de présentation avec ces cuvées emblématiques de Côte Rôtie, mais combien dispendieuses. Heureusement, plusieurs cuvées sont plus abordables pour notre grand plaisir. Visitez son site pour d’autres trouvailles. www.frechette.vin
- Domaine Émile Beyer.
Bonjour. Valérie & Christian Beyer Christian Beyer a rejoint l’entreprise après une solide formation œnologique en Bourgogne, enrichie par une expérience au château Rieussec à Sauternes et au Schloss Johannisberg dans le Rheingau. Son épouse Valérie l'a rejoint, puis a validé le Diploma de niveau 4 (Wine & Spirit Education Trust, WSET) suivi par un Diplôme National d'Oenologue (DNO) à Dijon. Le domaine Émile Beyer a su me faire apprécier ce Pinot Blanc, qui, soit dit en passant, n’est pas mon cépage préféré, le trouvant souvent sans tonus, un peu mince et léger. Mais c’est certain qu’avec de bons producteurs comme les talentueux Christian Beyer, et sa femme Valerie, on ne peut qu’apprécier ses vertus. Un beau parfum d’agrumes et de fruits jaunes très fin se profile dans le verre suivi de fleurs et d’une touche d’épices. En bouche c’est léger et frais, acidité légère et tellement sympathique à boire. Belle cuvée à se procurer. ($24.70) Ensavoir plus : www.emile-beyer.fr Agence valmonti.net/?lang=fr Domaine Émile Beyer Les Prémices, Pinot Blanc 2024, Alsace, France. www.saq.com/fr/14814371 Bonne fin de journée !
- Août 2026 - Château Lamartine
Lors de la crise du Phylloxera dans les années 1870, les ancêtres de la famille Gayraud se reconvertissent en tailleurs de pierres et bâtissent la plupart des maisons du village.Mais ce n’est réellement qu’en 1883 que l’histoire du Château Lamartine commence avec la construction de la maison. Elle fût bâtie en lieu et place d’un chêne centenairequi abritait les rendez-vous galants de la belle Martine.D’où la naissance du nom : Château Lamartine. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La première mise en bouteille eut lieu en 1955.Vendre le vin en bouteille signait l’engagement d’Edouard dans la valorisation des vins. Lamartine est légué à la fille d’Edouard, Carmen et à son gendre Adrien Gayraud. Carmen sera connue dans tous les villages alentours pour la vente de chasselas (raisins de table) et pour son savoir-vendre. Pendant ce temps, Adrien, né paysan et amoureux de la terre, travaille les vignes avec le plus grand soin. Alain, le fil d’Adrien et Carmen, devient très vite le vinificateur, dès le millésime 1976, à tout juste 19 ans… --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En 1988, Alain et Brigitte, son épouse, créent la mythique Cuvée Particulière qui devient très vite une icône, un des fleurons de l’appellation.Elle fera aussi la renommée du Château Lamartine dans le monde entier. Avec 40 millésimes à leur actif, une multiplication par 3 de la surface du domaine et quelques millions de bouteilles vendues dans le monde entier, Alain et Brigitte laissent place à leurs enfants : Lise et Benjamin. Pour se présenter, ils ont créé une cuvée : Tandem, 100% Malbecet 100% nouvelle génération ! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ces dernières années, l’appellation n’a de cesse de faire parler d’elle et est d’ailleurs aujourd’hui reconnue comme étant le terroir originel du Malbec. Le nouvel enjeu de Cahors sera la classification des différents terroirs. Nous n’en sommes aujourd’hui qu’aux prémices avec la division en terroirs de vallée et du causse. L’appellation Cahors, une affaire à suivre… ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Les terroirs 53% en 3ème TerrasseTerroir argilo-calcaire – Vins élégants et complexes 35% en 4ème TerrasseCalcaire – Vins fins et tendus 12% en 2ème TerrasseTerroir argilo siliceux – Vins ronds et charnus Le climat est tempéré avec des influences océaniques et méditerranéennes garantes de la parfaite maturité. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cuvées disponibles à la SAQ (Cliquez sur l'image ci-dessous pour vous rendre directement au résultat de recherche SAQ) www.cahorslamartine.fr Représenté par LBV International : www.lbv.vin
- Azienda Elena Fucci.
Bonjour. Elena Fucci Les vignobles ont été achetés dans les années 60 par mon grand-père Generoso, qui a choisi d'acquérir la partie la plus élevée du vignoble en Contrada Solagna de Titolo au pied du mont Vulture (un volcan éteint). Notre première pensée a été que “six hectares de terre, c’est beaucoup trop à garder pour le plaisir”, donc nous avons décidé de vendre le terrain, d’autant plus que mes parents sont enseignants et que mes frères et sœurs et moi avions le sentiment que nos futures études universitaires nous éloigneraient de notre ville natale de Barile. Les acheteurs intéressés qui frappaient à notre porte étaient nombreux, mais au dernier moment j’ai reçu un coup au cœur. Je ne pouvais supporter l’idée que quelqu’un puisse enlever à notre famille le vignoble dans lequel j’ai grandi (notre maison se trouve juste au milieu du vignoble) ni accepter la possibilité qu’un autre nom puisse faire quelque chose de grand avec les plus vieux vignobles du mont Vulture, la plupart ont 55–60 ans, tandis que certains ont été plantés il y a plus de 70 ans. Assez foncé comme cépage pourrait-on dire, sur des arômes très complexes de prune cuite, de chocolat, de fruits noirs, de terre humide et un brin balsamique. L’acidité est visiblement encore présente, et ce vin riche et profond sur des tanins fondus, se veut robuste, sans toutefois y délaisser une belle élégance. La longue finale de café et un peu toasté lui donne du caractère, j’adore. ($50.50) www.elenafuccivini.com/?lang=en Agence agencetrinque.ca Azienda Elena Fucci Titolo 2018, Aglianico del Vulture, Basilicate, Italie. www.saq.com/fr/12134014 Bonne fin de journée !
- Bodegas Pittacum.
Bonjour. Le Grupo Terras Gauda est composé de quatre caves : Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia et Compañía de Vinos Heraclio Alfaro ; il comprend également la conserverie de légumes A Rosaleira. Présent dans quatre des principales régions viticoles d'Espagne, Terras Gauda s'est imposé comme l'un des principaux groupes vinicoles d'Espagne. Bodegas Terras Gauda a été fondée dans la vallée de l'O Rosal, au sein de la dénomination d'origine Rías Baixas. En 2002, Bodegas Terras Gauda a acquis Viñedos y Bodegas Pittacum, dans la dénomination d'origine Bierzo, afin de produire des vins rouges de haute qualité à partir d'un vieux vignoble cultivant la variété autochtone Mencía. Un cépage que j’adore ce Mencia. Du beaux fruits rouges et noirs, accompagnés d’épices, de réglisse et de vanille. En bouche, les tanins sont encore présents et ce vin est prêt pour la bouffe. Une note boisée se développe sur une belle matière introduisant une finale terreuse. Bien intéressant. ($25.50) En savoir plus : www.terrasgauda.com/index_en.php Agence www.royplus.co Bodegas Pittacum Bierzo 2020, Espagne. www.saq.com/fr/10860881 Bonne fin de journée !
- Roy + Co. Sélections
Pour la semaine 24, je présente l’agence Roy + Co. SELECTIONS de Caroline Roy. Pour l’avoir aperçue à quelques occasions dont une fois au Vinhub, je peux vous dire que son sourire et son énergie rayonnent et font foi de tout dans la façon de gérer son agence, et j’imagine que les vignerons qui lui font confiance dans la gestion de leurs produits, sont aux anges. • Notre mission est d’inspirer un vent de changement dans le secteur de la promotion des vins et spiritueux au Canada. Nous sommes des bâtisseurs de marques stimulés par nos partenaires, leurs produits et leurs valeurs. Nous les représentons avec passion et fierté. D’un océan à l’autre, notre équipe de gestionnaires est composée de leaders de l’industrie voués à l’excellence et à l’engagement envers nos partenaires. Notre agence représente des producteurs du monde entier et fait la promotion de leurs produits dans toutes les provinces du Canada. Nous sommes des professionnels engagés, des penseurs analytiques et des planificateurs stratégiques, et nous nous surpassons en accompagnant nos collaborateurs dans leurs projets et leurs défis. Surtout concentrée en Europe, Carolyne n’en a pas moins déniché ce beau domaine en Argentine avec la Bodega Diamandes de Veronique Bonnie et sa famille, propriétaire du célèbre Château Malartic-Lagravière et aussi du Château Gazin Rocquencourt. En Espagne, dans l’Aragon, 2 Bodegas bien connues au Québec, la Bodegas Alto Moncayo et la Bodegas Borsao. Dans la Castille Leon, Bodegas Pittacum avec ce beau cépage qu’est le Mencia. En Catalogne, Espelt Viticultors y sont présents depuis 8 générations. En Galice, de beaux vins lumineux et équilibrés produits par la bodegas Terras Gauda. En Navarre, Bornos Bodegas donne cette belle cuvée Azul en SAQ. En Italie, le Piémont abrite ce bon producteur qu’est marco parusso de la Cantina Parusso. Marchesi Mazzei, en Toscane présente à la SAQ plusieurs produits de grande qualité avec son Castello di Fonterutoli en Chianti, ses supers toscans et même une cuvée en Sicile. En Vénétie, un domaine super populaire ici et qui demeure une référence, Inama Azienda Agricola avec la famille Inama. Au Portugal, un superbe domaine, ADEGAMÃE avec un pinot noir disponible maintenant. En France, nous avons le Domaine Allimant-Laugner, puis dans le Beaujolais, Jean Paul Dubost. À Bordeaux, outre les 2 mentionnés plus tôt, le beau Château Cailleteau Bergeron de Pierre-Charles Dartier, présentent 3 belles cuvées disponibles à la SAQ. Dans les Graves, les Vignobles Guignard produit la cuvée Château de Carolle qui est présentée en succursales depuis très longtemps. En Champagne, Champagne André JACQUART qui depuis 2004, est dirigé par Marie Doyard, petite fille d’André Jacquart et arrière-petite-fille de Maurice Doyard, sur les terroirs de Mesnil-Sur-Oger. Les Champagne CASTELNAU bénéficient de la diversité de 150 crus de l’appellation, ce qui permet d’exprimer à la fois la délicatesse de l’effervescence et la patine aromatique des champagnes. Dans le Languedoc-Roussillon, un domaine phare depuis assez longtemps au Québec, qui est devenu un incontournable, le Domaine d'Aupilhac de Sylvain Fadat et Désirée Alonso Sanchez, puis, les Domaines Paul Mas, avec une douzaine de cuvées disponibles à des prix très sympathiques. Puis en Loire, un autre domaine emblématique, Henry Marionnet et ses merveilleuses cuvées du domaine de la charmoise. Suivez cette belle agence et ses produits au www.royplus.co
- Parajes del Valle.
Bonjour. María Jover "Parajes del Valle est une nouvelle cave dynamique, fondée en 2018 et dirigée par l'oenologue María Jover, dont l'expérience inclut un passage à Vega Sicilia. Âgée de seulement 28 ans, elle apporte une approche fraîche et moderne aux traditions viticoles de Jumilla. La cave travaille exclusivement avec du Monastrell biologique certifié provenant de vieilles vignes (15–40 ans), réparties sur quatre parcelles, Fuente de las Perdices, La Cañada de Albatana et Término de Arriba dans le nord de Jumilla. Ces vignobles sont entretenus selon le système traditionnel du terraje, où les cultivateurs louent la terre et rendent 7 % de la récolte en échange de l'entretien des vignes." Un excellent cépage pour le rosé parait-il ce Bobal, et je suis d’accord. Mon premier rosé de l’année, et les fruits des champs sont présents, fraise, framboise, myrtille, et une note florale, assez classique. En bouche, le plaisir revient sans se poser trop de questions avec en prime une petite salinité que je note vers la fin. Une réussite pour le premier rosé de l’été. ($15,85) En savoir plus : parajesdelvalle.es/?lang=en Agence www.vinicole.ca (Bambara) Parajes del Valle Bobal Ecologico Rosado 2025, Manchuela, Espagne. www.saq.com/fr/14984282 Bonne fin de journée !
- Domaine Georges Millerioux.
Bonjour. Nicolas Millérioux Nicolas Millérioux fait partie d’un groupe de jeunes vignerons français qui ont suffisamment voyagé pour voir comment les principales appellations mondiales sont en train de revenir en arrière — renouant avec les meilleures pratiques lo-fi du passé — et il a maintenant apporté ces techniques aux vignobles familiaux à Sancerre au Domaine Georges Millérioux. Situés dans le hameau d’Amigny, à l’ouest du village de Sancerre et au sud de Chavignol, les Millérioux travaillent cette terre depuis trois générations, s’étant finalement étendus aux 15 ha qu’ils cultivent aujourd’hui. Nicolas est revenu au domaine familial en 2008 et a immédiatement cessé d'utiliser des herbicides et a commencé à replanter certaines vignes en utilisant la sélection massale. Un Sancerre bien généreux en fruits dès l’approche du verre. Un peu de fruits exotiques et de groseille, le fenouil est aussi présent, lui donnant un splendide petit côté herbacé. En bouche c’est assez gras, alliant texture et caractère, qui se termine sur une belle finale fruitée. Bravo Nicolas. ($48.75) En savoir plus : Agence www.planvin.com Domaine Georges Millerioux Les Romains 2023, Sancerre, Loire, France. www.saq.com/fr/15432148 Bonne fin de journée !












