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Ricardo Perez Palacios Bonsoir. Dans les années 1980, Alvaro traversait l’Espagne pour vendre des fûts français mais en même temps, explorait les environs et les meilleurs terroirs pour faire le meilleur vin de ce pays. En 1990, il s’installa en Priorat et conçu 2 prodiges, l’Ermita et le Finca Dofi. Puis il lorgna du côté du Bierzo, accompagné de son neveu Ricardo, et suivi les traces des moines qui en firent le territoire du Mencia, cépage portugais qui le porte le nom de Jaen là-bas. Produit avec des vignes de 60-100 ans sur différentes communes du Bierzo, et complété par d’autres cépages en complantation, ce vin vous apportera des effluves de cerise vanillée, un côté balsamique de résine, de moka, d’herbes séchées et plus encore. Et puis la bouche, qui est imprégnée d’une élégance et d’une dextérité propre à Alvaro, donne des tanins suaves et une légère sensation de douceur qui donne à ce vin un caractère unique et une grande complexité. ($64.50) Agence : maitredechai.ca Descendientes de J. Palacios Corullon 2019 (2022), Bierzo, Espagne. www.saq.com/fr/15262871 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Urlar se prononce er-lar, qui signifie en Gaélique écossais, de la terre. Ce domaine fut établi en 2004 par Angus et Davina Thomson qui plantèrent 30 hectares de vignes sur la route de Dakins, pinot noir, sauvignon blanc, pinot gris et riesling en furent les protagonistes. En 2019, Angus et Davina vendent leur domaine au Nishi Saké Brewing. C’est le président en personne, Yiochiro Nishi qui s’occupe du domaine, fervent passionné du pinot noir de cette région. J’adore les vins de pinot noir de Nouvelle-Zélande, ils apportent une autre dimension à ce cépage magnifique. Au nez, on remarque tout de même cette cerise noire fumée, cette framboise et cette note de cacao, mais c’est ce côté d’herbes aromatiques, romarin, thym, qui me racontent toujours la même histoire, et quelle belle histoire ce fut encore une fois. La bouche suit le même organigramme que le nez avec une direction végétale, accompagnée d’une cerise un peu plus douce. Une belle structure tannique, une harmonie des saveurs se précisent aussi tout au long de la dégustation. Quel beau vin. Je crois fermement que le nouvel Eldorado du pinot noir sera cette région du globe ainsi que l’Allemagne prochainement. ($29.90) En savoir plus : urlar.co.nz Agence : nobleselection.ca Urlar, Gladstone, pinot noir 2021, Wairarapa, Nouvelle-Zélande. www.saq.com/fr/15163435?q=urlar Bonne fin de soirée !

Bonsoir. Je fais un retour sur ce vin, dont le 2019 m’avais beaucoup plu auparavant. Le 2022 me parait un peu moins jasant que l’était le 2019 au nez mais tout de même empreint de cette senteur de thym séché, en compagnie d’une note florale de violette un peu plus prononcée et d’une cerise encore présente, on l’espère d’ailleurs. L’acidité est encore au rendez-vous donnant droit à une fraicheur certaine qui lui donne un bel éclat. Le fruit est primaire dans ce vin ce qui lui donnera une buvabilité très estimée et les tanins présents lui donnent le caractère escompté d’un sangiovese. Rapport qualité-prix bénéfique dont l’insouciance serait de ne pas l’essayer. ($27.25) En savoir plus: www.castellare.it/it/ Agent promotionnel: www.montalvin.com Pour voir la description du 2019 dans notre blog voici le lien: www.rouge-vin.ca/post/chianti-chéri Castellare di Castellina Chianti classico 2022, Toscane, Italie. www.saq.com/fr/14426379 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. La famille Brajkovich réussit toujours, et ce surtout avec leurs blancs, de me confondre entre la Bourgogne et cette Ile de la mer de Tasmanie. Ce domaine possède 30 hectares de vignes et 10 autres en achats de raisins. Tout a commencé avec Katé et Mick venus de Croatie, et leur garçon Maté. Après le décès de Mick, Maté rencontre sa femme Melba et eurent 4 enfants, Michael, Marijana, Milan et Paul qui promulgua ce domaine phare de Nouvelle-Zélande au sommet de la pyramide. J’avais auparavant parlé de la cuvée d’entrée de gamme en pinot noir (voir le blogue), mais cette fois-ci, je vous présente la cuvée Hunting Hill 2020 pinot noir. Provenant de greffons de Bourgogne, ce pinot noir fut planté en 1994 et le Hunting Hill 2020 est seulement le 6ème millésime de cette cuvée, car le 2016 et le 2018 ne furent pas produits. Apparemment, le 2022 sera le dernier millésime de cette cuvée car les vignes ont été arrachées à cause d’une maladie. Nous sommes sur une note de cerise noire et de framboise qui accuse aussi un côté poivré et fumé. En bouche, la qualité est au rendez-vous encore une fois grâce à ce côté crémeux du fruit, de douces épices et de son aspect végétal, souvent la norme en Nouvelle-Zélande. Une autre réussite de la famille Brajkovich. ($46.25) En savoir plus : kumeuriver.co.nz Agence : nobleselection.ca Kumeu River Hunting Hill, Pinot Noir 2020, Nouvelle-Zélande. www.saq.com/fr/15289661 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Magnifique domaine de 29 hectares comprenant 70 % pour le teroldego seulement, cépage phare de la maison. En 1939, Vittorio Foradori achète ce vignoble puis en 1960, son fils Roberto produit le 1er millésime de Foradori. Elisabetta prend les rennes en 1984 en entreprenant la sélection massale pour le teroldego. L’année 1986 vit l’apparition du grand vin Granato, cuvée qui sera dégustée ce soir. En 2009, Rainer Zierock, son mari, décède. Le domaine reçoit la certification biodynamie par Demeter la même année puis 2012 voit le 1er millésime d’Emilio et en 2015 arrive l’autre fils Théo. Leur fille Myrtha s’occupe de développer un jardin et aussi la fabrication de fromage. Le nez est incroyable, du grand art pour ce cépage qui serait parent avec la syrah, le lagrein et même le refosco. Ce vin d’un rouge profond presque encre, éclate au palais dans une panoplie de fruits mûrs, et s’y compléteront une note poivrée, épicée et d’herbes balsamiques. C’est riche et lumineux en flaveurs, d’une profondeur insoupçonnée pour un cépage disons-le, qui pourrait être banal, si un vigneron ne le prenait pas au sérieux, mais dans les mains d’Elisabetta, c’est l’euphorie. En bouche c’est élégant et soyeux et il a encore du caractère ce 2011, et j’imagine qu’un millésime plus récent démontrerait des tanins plus exubérants et une chair encore plus volumineuse. Quel beau vin. ($99.00) En savoir plus : Site internet : www.agricolaforadori.com Petite vidéo : youtu.be/CV35Ml7JqcA Agence :  oenopole.ca Foradori Granato 2011, Vigneti delle Dolomiti, Vénétie. www.saq.com/fr/12455758  (2022) Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Ce conte ne commence pas par la phrase « Il était une fois », mais par la venue d’un étranger, celle de Monsieur Nicolas, un noble d'origine franque qui se retrouva dans la région en 1455, après la dissolution de son Ordre. Émerveillé par  le paysage , c’est dans ce village qu'il débuta une nouvelle vie.  Par la suite, les paysans donnèrent son nom « Messenicolas », selon leur prononciation de « Monsieur Nicolas » au village, et aussi au cépage, en reconnaissance de son importante contribution au développement de la production et de  l'histoire viticole de la région . Yannis et Yannoula Karamitrou  passent les rênes de leur entreprise à leur fils  George Karamitros  en 1990, sans pour autant se retirer. J’ai préféré ce blanc à l’autre cuvée dégustée auparavant en rouge avec le cépage Limnionas, pour rafraichir votre mémoire, voire le lien du blog, https://www.rouge-vin.ca/post/domaine-messenicolas . Le Malagousia, cépage pratiquement disparu puis replanté dans les années 1940, donne des vins qui peuvent rappeler au sauvignon blanc d’entrée de gamme de Nouvelle-Zélande. Le pamplemousse, le citron et son côté végétal d’herbes aromatiques tel le basilic pourront vous étonner ou bien vous déplaire. En bouche, une belle acidité est présente et une belle rondeur est invitante, le tout sera par contre éphémère, car la finale légèrement amère sera brève. Tout de même intéressant comme vin et ma foi, très abordable. ($18.20) En savoir plus : Site internet : winerymonsieurnicolas.gr/fr/wines/messenicola . Agence : Essencia vins et spiritueux. Domaine Messenicolas Moi je m’en fous 2023, malagousia, Karditsa, Grèce. www.saq.com/fr/13693791 Bonne fin de soirée!

Bonsoir. Fontodi appartient à la famille Manetti depuis 1968 et depuis des générations cette famille fut associée à une autre production, celle des tuiles de terracotta. Ce domaine est certifié bio sur les 130 hectares dont 70 hectares sont plantés en vignes. C’est maintenant au fils de Dino Manetti, Giovanni, de prendre la relève et de transformer ce vignoble en un grand domaine comme nous le connaissons maintenant. Un sangiovese de grande couture, sans en être le plus aromatique des Chianti Classico qui m’est arrivé de déguster mais tout est finesse ici : Une douce cerise entame le début des flaveurs, suivent les pétales de roses, cette petite odeur de tabac, de réglisse, d’herbes méditerranéennes, de chocolat. Tout est bien balancé en bouche : Le sangiovese délivrant ses tanins poudreux, fermes mais bien intégrés, puis l’intensité se poursuit vers une finale conjuguant cette longueur et cette amertume de thé noir. Un Chianti Classico de grande envergure. ($44.00) En savoir plus : Site internet : www.fontodi.com Agence : www.montalvin.com Fontodi Chianti Classico 2019, Toscane, Italie. www.saq.com/fr/879841  (2021) Bonne fin de soirée!

Chers amoureux de la grappe, pour clore l’année en beauté, je vous présente mes 5 coups de cœur en rouge et en blanc au cours des 6 derniers mois. Vous pouvez voir les détails de ces vins sur le blogue en cliquant sur le lien bleu de chacun. Les choix furent difficiles, car mes coups de cœur sont assez nombreux, mais j’ai choisi ces vins pour leur rapport qualité-prix, et leur disponibilité, comme je le fais toujours d’ailleurs. En rouge : 1- Domaine de la Madone , le Perréon 2020, Beaujolais-Villages, $25,95. www.lesinsolites.ca www.rouge-vin.ca/post/digne-d-un-cru 2- Kumeu River , Pinot noir 2022, Nouvelle-Zélande, $22,15. nobleselection.ca www.rouge-vin.ca/post/kumeu-river 3- Domaine du Deffends , Champ de la Truffière 2017, Coteaux Varois en Provence, bio, $27,65. www.oeno.ca www.rouge-vin.ca/post/domaine-du-deffends 4- Château du Grand Caumont , Impatience 2021, Corbières Languedoc, $19,10. www.vinsdandurand.com/fr/ www.rouge-vin.ca/post/château-du-grand-caumont 5- Uccelliera , Rosso di Montalcino 2021, Toscane, $42,75.  www.harmonievinsetspiritueux.com/home www.rouge-vin.ca/post/uccelliera --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En blanc : 1- Bodega Moraza , Las Tasugueras 2021, Rioja, Espagne, bio, $27,35. maitredechai.ca   www.rouge-vin.ca/post/bodegas-moraza 2- Domaine Tselepos , Moschofilero 2023, Grèce, $19,50. maitredechai.ca www.rouge-vin.ca/post/domaine-tselepos 3- Cap Maritime , Chardonnay, Afrique du Sud, $19,10. univins.ca www.rouge-vin.ca/post/chardonnay-à-la-bourguignonne 4- Pieropan , Calvarino 2021, Soave, Vénétie, bio, $29,65. nobleselection.ca www.rouge-vin.ca/post/pieropan-calvarino-2021 5- Weingut Weszeli , Felix, gruner vetliner 2022, Autriche, bio, $19,10. www.oeno.ca www.rouge-vin.ca/post/weingut-weszeli Quels sont vos coups de coeur en blanc et en rouge pour 2024? Partagez-les avec nous par le biais de la section commentaire en dessous du présent message! Bonne année 2025 à tous! Sylvain P.S. - Veuillez noter que je ne suis pas commandité par aucune agence et que ces vins sont mes choix personnels et achetés par moi.

Édifié il y a plus de 800 ans. Bonsoir. L’histoire du château a été marquée principalement par deux familles : la famille de La Mar et la famille de Mareste qui vont alternativement occuper les terres et le château et donner leurs noms au château et au coteau. En 1955, la famille Jeandet (originaire de Savoie) devient propriétaire du château alors qu’elle exploite les terres depuis 1942. Didier, petit-neveu Jeandet, hérite du château. En 2002, il prend le parti d’abandonner l’élevage pour se concentrer sur les céréales et les vignes. Jean-Paul Richard, industriel du Nord, rachète le château. Il entreprend des grands travaux de restauration et aménage des chambres d’hôtes. En 2010, le Château de La Mar, la commune et le site viticole sont reconnus “site classé” pour leur paysage exceptionnel. Jean-Paul Richard quitte la région et vend le château à Mutualia Territoires Solidaires dont l’objectif est de valoriser le château pour ses qualités patrimoniale et viticole en poursuivant des travaux de rénovation. Un cépage, l’altesse, que l’on voit presque exclusivement en Savoie, et qui aurait un lien de parenté avec le gouais blanc, cépage d’où vient également le chardonnay. C’est pour cela qu’on peut y retrouver quelques ressemblances dont ce côté pomme mielleuse, pêche jaune, flaveurs citronnées. En bouche, l’acidité est omniprésente accentuant par le fait même ce côté salivant, agrémenté de cette chair suave et de cette petite amertume en fin de bouche. Très joli vin d’une région qui est sous-représentée à la SAQ malheureusement. ($24.15) En savoir plus : Site Internet : chateaudelamar.fr Agence : www.terroir-imports.com/a-propos-de-nous   Château de la Mar Les Tourelles 2018, Marestel, Savoie. www.saq.com/fr/15136971 Bonne fin de soirée!

Raúl Pérez Bonsoir. Raúl Pérez est considéré comme l’un des plus grands vignerons d’Espagne, et également l'un des plus prolifiques, produisant plus d'une trentaine de ses propres vins en plus de superviser plusieurs domaines réputés (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Il possède une personnalité discrète et c’est en s’effaçant humblement pour laisser s’exprimer la vigne et son terroir qu’il a paradoxalement gagné son statut de super star du vin ! De Bierzo aux Rias Baixas, en passant par Ribeira Sacra et Monterrei, il signe des vins d’artiste dont la réputation dépasse largement les frontières de son Espagne natale. Pourtant, malgré tout le battage médiatique, bien peu ont réussi à goûter les crus du virtuose, car ses vins ne sont souvent produits qu'à quelques barriques par millésime! (Source Vintrinsec). Si vous ne connaissez pas Raul Perez il serait temps de s’y mettre car ses vins sont d’une grande authenticité et pourvus de complexité à tous les égards. Cette cuvée, composée de mencia, nous apporte son lot de fruits noirs, cerise, bleuets ainsi qu’une note florale et de cacao. Mais c’est en bouche que tout prend son sens avec Raul Perez selon moi. Il apporte une telle complexité, même sur ses cuvées d’entrée de gamme, une élégance surprenante sur des tanins soyeux, puis ce côté crémeux de fruits se profile à l’horizon le tout se prolongeant jusqu’à cette finale métallique. ($28.95) Agence : vintrinsec.com/fr/ Raul Perez Ultreia 2018, Bierzo, Espagne. www.saq.com/fr/13918494   (2020) . Bonne fin de soirée!

Bonjour. Coopérative fondée en 1958 par un professeur et futur maire de Castiglione Falletto, Arnaldo Rivera, et l’aide de 21 vignerons locaux. Cette aventure fut plutôt difficile au début à cause de l’hostilité de grands domaines qui eurent peur de perdre leur monopole sur le marché. Un an plus tard, 362 membres, dont d’illustres domaines, firent partie de cette coopérative. Au fils des ans, achat de plusieurs parcelles de qualité : Rocche di Castiglione, Boiolo… En 2017 commence l’aventure de la marque Arnaldo Rivera sur plusieurs crus du Barolo. Pour ceux qui débutent dans la dégustation de ce merveilleux cépage qu’est le nebbiolo, cette cuvée en démontrent les plus beaux aspects et à un prix moindre que la plupart des Barolos disponibles à la SAQ. Tout y est pour vous charmer avec ses flaveurs de cerise, de rose, d’herbes aromatiques, de cola et de réglisse. Et encore plus formidable, est que la bouche suit le tout, surplombé de beaux tanins (2014 ne l’oublions pas) lui donnant un côté vigoureux et sympathique en même temps. Quelle belle dégustation! ($32.50) En savoir plus: terredelbarolo.com/en/ Petite vidéo : youtu.be/fqBcHVcnbaE Agence : laceleste.ca/accueil   Terre del Barolo Vinum Vita Est 2014 (2019 à la SAQ), Piémont, Italie. www.saq.com/fr/14027061 Bonne journée!

Marc Valette Bonsoir. Marc Valette travaille sa terre selon les principes de l’Agriculture Biologique. En effet, il est difficile d’aimer sa terre, d’aimer son pays tout en les détruisant, et parce qu’il faut penser à ses enfants. Le Domaine est certifié Agriculture Biologique via ÉCOCERT, depuis 1999. Le Domaine Canet Valette fait usage de traitements à base de tisanes de plantes ; à la cave, les fermentations… Voir la description de l’Antonyme 2022 pour d’autres détails sur le domaine. https://www.rouge-vin.ca/post/domaine-canet-valette Un assemblage que l’on ne voit pas tous les jours provenant de cette cuvée du sud de la France, Piquepoul et Bourboulenc. Le résultat est ô combien délectable, au nez se pavanent la pomme et la poire suivies de touches d’agrumes et d’épices douces. En bouche, la texture est soutenue par de beaux amers à la toute fin, ce qui me plait. Une belle réussite en blanc dans cette région qui promeut particulièrement les rouges. ($25.10) En savoir plus: https://www.canetvalette.com Agence : maitredechai.ca Domaine Canet-Valette Une et Mille Nuits 2022, Vin de France, Languedoc. www.saq.com/fr/15298541 Bonne fin de soirée!