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Une autre dimension du pinot noir.
Bonsoir! Ce domaine m’avait épaté lors de sa rentrée à la SAQ avec la cuvée les Cailles 2015, un vin qui avait 7 ans d’âge déjà en 2022,...

Sylvain Carbonneau
25 juin 20242 min de lecture


Pourquoi pas, expérimentons!
Bonsoir. Domaine fondé en 2008 par 4 amis qui voulaient changer des choses au Chili : Pedro Parra, François Massoc, Paco Leyton et Albert...

Sylvain Carbonneau
22 juin 20241 min de lecture


Domaine de la Ferté
Une appellation à découvrir. Bonjour. Le petit domaine de la Ferté (6 hectares) appartient, tout comme le domaine des Perdrix, le château...

Sylvain Carbonneau
21 juin 20241 min de lecture


Closerie Saint-Roc
Un vin nature complexe. Bonjour. Le Roc de la Closerie est situé en prolongement du Coteau des merveilles, le plus prestigieux plateau...

Sylvain Carbonneau
17 juin 20241 min de lecture


Domaine Combier
Un Crozes classique. Bonjour. Le domaine fut fondé en 1936 par Camille, le grand-père de Laurent, à la Roche de Glun avec 3 hectares de...

Sylvain Carbonneau
14 juin 20241 min de lecture


Digne d’un cru!
Olivier et Bruno Bererd Bonsoir. Une autre belle trouvaille s’est pointée dernièrement dans mes dégustations et c’est un Beaujolais Villages 2020 du domaine de la Madone des frères Bererd, Olivier et Bruno, situé à Le Perréon, un peu au sud de Quincié. Ce domaine certifié bio, a des vignes parmi les plus hautes de la région, situées entre 1600 et 2000 pieds au-dessus du niveau de la mer sur des sols de granite rose décomposée, un peu comme sur le cru Fleurie, avec des vignes

Sylvain Carbonneau
11 juin 20241 min de lecture


Badia a Coltibuono
Un nez évocateur. Bonsoir. Cette propriété appartient depuis 1846 à la famille Stucchi Prinetti, qui depuis 6 générations, se sont...

Sylvain Carbonneau
10 juin 20241 min de lecture


Une simplicité rafraîchissante.
Bonsoir. Une belle trouvaille à petit prix dernièrement dont je me devais absolument de vous parler. Une cuvée dégustée à 2 reprises en...

Sylvain Carbonneau
8 juin 20241 min de lecture


La faune s’invite.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté du Languedoc avec le château Coujan en appellation St Chinian et leur cuvée Mon Péché 2020. Créé en 1868...

Sylvain Carbonneau
26 avr. 20241 min de lecture


Une belle association.
Bonsoir. Hier soir j’ai dégusté un bon petit vin d’Espagne, à priori le FA206 2017 du Mas Igneus en Catalogne en appellation Priorat,...

Sylvain Carbonneau
24 avr. 20241 min de lecture


La famille Lambert.
Bonsoir à vous. Ce soir j’irai du côté de la Loire en compagnie du Château de Brézé et son Clos Mazurique 2021 en appellation Saumur....

Sylvain Carbonneau
22 avr. 20241 min de lecture


Le soleil de la Toscane.
Bonsoir. Un vendredi soir sous le signe de la joie avec ce Chianti Classico, Filetta di Lamole 2020 du domaine Fontodi. Ce domaine...

Sylvain Carbonneau
6 avr. 20241 min de lecture


Un vin toujours apprécié.
Bonsoir à vous. Un vin que j’ai toujours apprécié, de par son prix et aussi de par sa convivialité et je pense que tout le monde y a déjà...

Sylvain Carbonneau
2 avr. 20241 min de lecture


Un malbec maîtrisé.
Bonsoir! Fondé en 1883 avec la construction de la maison qui fut bâtie en lieu et place d’un chêne centenaire qui abritait les...

Sylvain Carbonneau
1 avr. 20241 min de lecture


Cette garrigue du sud.
Bonsoir! Domaine de 32 hectares situé à Pierrerue acquis par la famille Gleizes, Michel et Aline en 1971 et depuis 2000 géré par leur...

Sylvain Carbonneau
31 mars 20241 min de lecture


Une bien drôle de dégustation
Bonsoir. Quelle étrange dégustation à laquelle j’ai assisté hier, mais assisté est un bien grand mot car je fus seul devant mon verre et...

Sylvain Carbonneau
27 mars 20241 min de lecture


Cabernet franc à l'honneur!
Bonsoir. Situé à Parnay dans la région de Saumur en Loire, Yvonne et Jean-François Lamunière récréent en 1997 le vignoble laissé à...

Sylvain Carbonneau
25 mars 20241 min de lecture


Une belle maîtrise...
Bonsoir. Ce soir, j’ai ouvert un petit vino de l’Espagne, mais produit par un français, Olivier Rivière. Né à Cognac, Olivier Rivière a...

Sylvain Carbonneau
24 mars 20241 min de lecture


Une finale impressionnante!
Bonsoir à vous. J’ai eu un petit coup de foudre pour ce vin de Toscane du domaine Carpineto en appellation Vino Nobile (vin noble) de...

Sylvain Carbonneau
19 mars 20241 min de lecture


Une surprise inespérée...
Bonsoir à vous! Une belle surprise qui fait du bien ces temps-ci car à part le Propiedad de Palacios Remondo (Alvaro Palacios), ce ne fut...

Sylvain Carbonneau
17 mars 20241 min de lecture
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