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Domaine Combier
Un Crozes classique. Bonjour. Le domaine fut fondé en 1936 par Camille, le grand-père de Laurent, à la Roche de Glun avec 3 hectares de...

Sylvain Carbonneau
14 juin 20241 min de lecture


Une bien drôle de dégustation
Bonsoir. Quelle étrange dégustation à laquelle j’ai assisté hier, mais assisté est un bien grand mot car je fus seul devant mon verre et...

Sylvain Carbonneau
27 mars 20241 min de lecture


Des vins qui font du bien!
Bonsoir à vous. Deux vins blancs et un rouge qui m’ont fait grand bien ces derniers temps et dont je tenais à vous faire part. Par ordre...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Ouvert, sans trop de peine!
Bonsoir. Hier soir, j’ai ouvert un petit twist cap de Xavier Vignon, négociant dans le Rhône méridional. Je vous présente sa cuvée en...

Sylvain Carbonneau
20 sept. 20231 min de lecture


Finir la semaine en beauté.
Bonsoir à vous. Vous savez que j’aime beaucoup acheter des vins et faire des découvertes à bon prix mais des fois, ce n’est pas toujours...

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture


Faire son petit bonhomme de chemin.
Bonsoir. En 2016, André Tremblay reprend le Domaine du Tix et poursuit son rêve de travailler le fruit pour offrir des vins...

Sylvain Carbonneau
23 juin 20232 min de lecture


Sur le bord de la piscine.
Bonjour à vous. Un petit vin sans prétention dégusté dernièrement : La petite cuvée Les Galets Dorés 2019, que tout le monde connait en...

Sylvain Carbonneau
19 mai 20231 min de lecture


Une syrah minérale.
Bonsoir. André Perret pratique l’art de la vigne à Verlieu, commune de Chavanay située à 50 km au sud de Lyon (France). Le domaine couvre...

Sylvain Carbonneau
12 avr. 20231 min de lecture


Le Temps des Copains.
Bonsoir. Ce soir, j’ai bifurqué du côté du Rhône avec un vigneron génial du Muscadet, hé oui, du beau pays Nantais. Expliquons un peu les...

Sylvain Carbonneau
8 avr. 20231 min de lecture


Digne représentant de la syrah.
Bonsoir. Ce soir, je me suis gâté un peu avec cette magnifique cuvée d’Yves Cuilleron, le St Joseph Cavanos (Chavanay en ancien gaulois)...

Sylvain Carbonneau
1 avr. 20232 min de lecture


Les frangins de Cornas.
Bonsoir. Donc ce soir, allons voir du côté du Rhône en appellation Cornas avec le domaine de Laurent et Dominique Courbis et leur cuvée...

Sylvain Carbonneau
26 mars 20231 min de lecture


Cairanne et son inspirateur.
Bonsoir. Ce soir je vous amène du côté du Rhône en appellation Cairanne qui depuis juin 2016, est sortie des Côtes du Rhône Villages pour...

Sylvain Carbonneau
18 mars 20231 min de lecture


Négoce de haute couture.
Bonsoir. Ce soir, je me rends du côté du Rhône méridional en appellation Gigondas près des merveilleuses Dentelles de Montmirail et de...

Sylvain Carbonneau
5 mars 20231 min de lecture


Une appellation à surveiller.
Bonsoir. Ce soir, je redécouvre le domaine Pesquié avec cette belle petite cuvée, 1912M 2022, Nom évoquant la hauteur du Mont Ventoux. Je...

Sylvain Carbonneau
26 févr. 20231 min de lecture


Un homme de la terre.
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté du Rhône septentrional en appellation Saint Péray (blanc seulement) avec Pierre Gaillard et son millésime...

Sylvain Carbonneau
23 févr. 20231 min de lecture


Elle navigue seule.
Bonsoir. Ce soir, Un Crozes-Hermitage avec le domaine Aléofane (nom d’une île imaginaire) de Natacha Chave et son 2021. En 2000, son...

Sylvain Carbonneau
21 févr. 20231 min de lecture


Louis Barruol, la sainteté de Gigondas.
Bonsoir. Ce soir je vais du côté de Gigondas et ce sera avec le château Saint Cosme et son Gigondas village côtoyant ce merveilleux...

Sylvain Carbonneau
14 févr. 20231 min de lecture


Dans le giron de Chapoutier.
Bonsoir. Ce soir, un Crozes Hermitage avec le domaine Ferraton père et fils et leur nouvelle cuvée depuis 2014, Calendes. Créé en 1946...

Sylvain Carbonneau
12 févr. 20231 min de lecture


Une incursion dans le sud.
Bonsoir. Ce soir, je vais du côté du Rhône avec l’un des principaux joueurs en Côte-Rôtie, soit Stéphane Ogier et sa cuvée le temps est...

Sylvain Carbonneau
9 févr. 20231 min de lecture


Une minéralité palpable.
Bonsoir. Michel Chapoutier et sa cuvée les Granilites 2021. Le vin de Mauves (commune de St Joseph) comme il l’appelait autrefois, était...

Sylvain Carbonneau
4 févr. 20231 min de lecture
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