top of page



Des vins qui font du bien!
Bonsoir à vous. Deux vins blancs et un rouge qui m’ont fait grand bien ces derniers temps et dont je tenais à vous faire part. Par ordre...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Hors des sentiers battus.
Bonsoir à vous! En rouge, c’est le domaine Plageoles et sa cuvée Braucol 2020. Robert Plagéoles (maintenant Bernard) est le gardien des...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Petit détour par la Toscane.
Bonsoir à vous! Le vin que j'ai dégusté hier est le Chianti Classico riserva 2018 de Badia a Coltibuono situé à Gaiole. Quel nez...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Bandol, fort sympathique...
Bonsoir à vous! Un vin dégusté dernièrement qui m'a donné bien du plaisir, surtout par son doux prix. Un Bandol à $ 26,95 ça ne court pas...

Sylvain Carbonneau
15 mars 20241 min de lecture


Un style classique
Bonsoir. Ce soir j’irai du côté du Beaujolais avec Laurence et Rémi et leur cuvée Prémices 2022 en appellation Beaujolais-Villages. Au...

Sylvain Carbonneau
14 mars 20241 min de lecture


Un vin qui se défend bien.
Bonsoir! Voici le domaine Monteviejo en Argentine et sa cuvée Petite Fleur 2019. Propriété de Catherine Péré-Vergé (décédée en 2013) à...

Sylvain Carbonneau
13 mars 20241 min de lecture


Ah ! ce nebbiolo
Bonsoir! Un cadeau de mon ami Yvon, le Vinum Vita Est 2014 (2018 à la SAQ) fait par une coop de qualité. Un Barolo avec ses arômes de...

Sylvain Carbonneau
11 mars 20241 min de lecture


Rare visite en Grèce.
Bonsoir! Ça sera bref et direct, non pas par manque d'intérêt, mais par simple manque de temps. (Mille excuses.) Voici donc le domaine...

Sylvain Carbonneau
1 mars 20241 min de lecture


Il faut bien se gâter!
Bonsoir! Et ma toquade du moment (ou coup de cœur du moment si vous préférez) est le Bourgogne pinot noir village d’Henri et Gilles...

Sylvain Carbonneau
17 nov. 20231 min de lecture


Enivrante comparaison!
Bonsoir. Ce soir, j’y suis allé d’une comparaison très enivrante, j’entends dans le sens d’exaltante, et non dans le sens d’ivresse. 2...

Sylvain Carbonneau
26 oct. 20232 min de lecture


Un Brouilly plaisant...
Bonsoir! Louis Jadot Sous les Balloquets à Brouilly. Un domaine que j’adore dépendamment des appellations et si c’est leurs vignes car...

Sylvain Carbonneau
20 oct. 20231 min de lecture


Une belle bouteille...
Bonsoir. Une belle bouteille maintenant que ce Louis Jadot, Monthelie sous Roches 2021, en Côte de Beaune en Bourgogne. Un pinot noir...

Sylvain Carbonneau
11 oct. 20231 min de lecture


Dernier coup de cœur.
Bonsoir! Et mon coup de cœur ces derniers temps fut le Mas des Chimères en appellation Terrasses du Larzac et leur cuvée Nuit Grave. Une...

Sylvain Carbonneau
29 sept. 20231 min de lecture


Conquis par un Rosso!
Bonsoir! Juste une petite minute, prenez bien note de ce qui suit. Alerte Amber au bon goût. J’ai dégusté ce petit Rosso di Montalcino de...

Sylvain Carbonneau
28 sept. 20231 min de lecture


Fort intéressant...
Bonsoir à vous. Un petit vin sympathique, bien fait, quoique un peu hors de ma palette. Je trouvais fort intéressant ce mélange de...

Sylvain Carbonneau
24 sept. 20231 min de lecture


Belle découverte allemande.
Bonsoir à vous. Wow, une autre belle découverte pour moi cette semaine est le 2019 Stettener Hader erste lage du domaine de Karl Haidle...

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20231 min de lecture


Ouvert, sans trop de peine!
Bonsoir. Hier soir, j’ai ouvert un petit twist cap de Xavier Vignon, négociant dans le Rhône méridional. Je vous présente sa cuvée en...

Sylvain Carbonneau
20 sept. 20231 min de lecture


Un bon Bordeaux pas cher!
Bonsoir. Château Lafond 2019. Ce vin fut pour moi très agréable, sans contredit le plus jouissif que je me suis offert cette semaine et...

Sylvain Carbonneau
7 sept. 20231 min de lecture


Volcanique vous dites?
Bonsoir. Ce soir, mon choix s’est arrêté sur un vin de la magnifique Sicile sur les contreforts de l’Etna avec le domaine Alberto Aiello...

Sylvain Carbonneau
1 sept. 20231 min de lecture


Bravissimo Arturo!
Bonsoir. L’entrée de gamme du domaine AR. PE. PE., le Rosso de Valtellina 2021, estampillé d’une petite version gentille et délicate du...

Sylvain Carbonneau
23 août 20231 min de lecture
bottom of page
