Bonjour. Pour nous, l’histoire de Château de Nages commence avec Joseph Torrès, le patriarche qui, convaincu de l’inéluctabilité de la décolonisation, prend le risque à 68 ans et en pleine deuxième guerre mondiale, d’acheter ce domaine du Sud de la Vallée du Rhône. Au décès de Joseph Torrès, Alfred Gassier, son gendre, reprend la gestion du domaine. Roger, son deuxième fils, récupère le domaine en 1962 et s’investit corps et âme pour faire renaître la propriété. Michel, le de

Bonjour. Domaine fondé en 1921 par Lorenzo Scavino et son fils Paolo dans la commune de Castiglione Falletto. Enrico Scavino est maintenant aux commandes avec ses filles Enrica et Elisa qui forment la 4ème génération. Depuis 60 ans, le but du domaine fut de promouvoir les notions de terroir des crus du Barolo. Ce vin provient de la commune de Roddi, au nord du Barolo, et ce cru, à ma connaissance, n’est revendiqué que par 5 vignerons, et produit par les Scavino depuis 2002. O

Pour la semaine 5, j’ai choisi Calice , une agence sous la gouverne de Nancy Généreux et de Martin Chagnon . J’adore les producteurs qu’ils représentent, des vignerons axés sur le savoir-faire, la continuité, et pour la plupart, de taille humaine. Nancy Généreux Immergée dans le service à la clientèle depuis son tout jeune âge, elle plonge dans le vin directement au bureau chef de la SAQ (Société des Alcools du Québec). Puis, elle traverse en agence à Montréal pour aboutir c