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Halos de Jupiter.
Michel Gassier et Philippe Cambie Bonjour. Domaine de négoce créé par l’œnologue Philippe Cambie (décédé en 2021), sacré winemaker de...

Sylvain Carbonneau
30 déc. 20241 min de lecture


Château du Grand Caumont.
Laurence Rigal Bonjour. À l’époque romaine, le domaine existe déjà et est baptisé « Villa Manzanetto ». Il est alors planté de polycultures et couvre une superficie de près de 1 000 hectares. Par la suite, le domaine sera rebaptisé Grand Caumont, du nom de la garrigue qui domine le château. Cette colline recouverte de thym, de romarin et d’arbustes du midi dénommée « Capus Monti » qui signifie « La tête de la colline » donnera alors son nom au « Grand Caumont ». Au IXème sièc

Sylvain Carbonneau
22 déc. 20241 min de lecture


Domaine Canet-Valette.
Marc Valette Bonsoir. Marc Valette travaille sa terre selon les principes de l’Agriculture Biologique. En effet, il est difficile d’aimer...

Sylvain Carbonneau
19 déc. 20241 min de lecture


Parés Baltà
Bonsoir. L’histoire de Parés Baltà commence en 1790 puis Joan Cusiné Hill, né en 1917 dans le Penedès, prendra charge du domaine et...

Sylvain Carbonneau
5 déc. 20241 min de lecture


Domaine Messenicolas.
Bonsoir. Ce conte ne commence pas par la phrase « Il était une fois », mais par la venue d’un étranger, celle de Monsieur Nicolas, un...

Sylvain Carbonneau
30 oct. 20242 min de lecture


Weingut Weszeli.
Bonjour. Davis Weszeli En 2011, Davis Weszeli décide de vivre plus près de la nature et acquiert le domaine Summerer à Langelois dans le Kamptal en Autriche. Avec l’œnologue Thomas Ganser, ils créent des vins de pur plaisir doté d’une grande complexité en agriculture biologique, avec le riesling et le Gruner Veltliner. Le long élevage de ses crus, 2 ans minimum, donne un riesling d’une grande amplitude. Le Steinmassl et le Seeberg furent très appréciés lors de l’une de mes dé

Sylvain Carbonneau
17 oct. 20241 min de lecture


Domaine Roucas Toumba.
Bonsoir. Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale...

Sylvain Carbonneau
2 oct. 20241 min de lecture


Domaine Tselepos.
Bonsoir. Ce domaine fut fondé en 1989 par Yiannis et Amalia Tselepos près d’Athènes dans le Péloponnèse et puis en 1991, la première bouteille en appellation Mantinia voit le jour, et ce sera la cuvée du post d’aujourd’hui. Que dire de plus que, ce vin procurant une remarquable satisfaction à tout petit prix. Oubliez le chardonnay, le riesling, le sauvignon blanc ou le chenin blanc, car nous sommes ici en présence du moschofilero, un cépage que l’on retrouve spécialement en G

Sylvain Carbonneau
29 sept. 20241 min de lecture


Domaine Argyros
Bonsoir. Santorin (Santorini), la Grèce, ses îles magnifiques, l’océan d’un bleu magistral et leurs vins gorgés de soleil. Ce domaine de...

Sylvain Carbonneau
15 sept. 20241 min de lecture


Jean-François Mérieau.
Bonjour à vous! À l’origine du Domaine c’est une femme, Georgina, qui se retrouve veuve après la seconde guerre mondiale et débute seule...

Sylvain Carbonneau
1 sept. 20242 min de lecture


Borgogno.
Bonjour. Un domaine établi dans le Piémont depuis 1761 par Bartolomeo Borgogno puis pris en charge par Cesare en 1920 en élaborant mieux...

Sylvain Carbonneau
28 août 20241 min de lecture


Domaine Canet Valette.
Bonjour. Le Domaine Canet Valette est situé à Cessenon-sur-Orb , sur l’aire d’appel-lation Saint Chinian, aux portes du Parc Naturel du...

Sylvain Carbonneau
25 août 20242 min de lecture


Alain et Pascal Lorieux
Bonjour. Installés respectivement depuis 1985 et 1989, Pascal à Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Alain en appellation Chinon, les frères...

Sylvain Carbonneau
21 août 20241 min de lecture


Maison Tardieu-Laurent
Bonsoir. Rien ne prédestinait Michel Tardieu à devenir l’un des grands noms du vin de la Vallée du Rhône, si ce n’est sa passion du vin,...

Sylvain Carbonneau
14 août 20241 min de lecture


Bodegas Izadi
Bonsoir. Cette Bodegas est l’affaire de Gonzalo Anton et de quelques amis qui, en 1987, dans le village de Villabuena, décidèrent...

Sylvain Carbonneau
3 août 20241 min de lecture


Kumeu River
Michael Brajkovich (master of wine). Bonsoir à vous. Permettez-moi encore une fois de me réjouir de déguster, année après année, les vins du domaine Kumeu River en Nouvelle-Zélande. La famille Brajkovich réussit toujours, et ce surtout avec leurs blancs, de me confondre entre la Bourgogne et cette Ile de la mer de Tasmanie. Ce domaine possède 30 hectares de vignes et 10 autres en achats de raisins. Tout a commencé avec Katé et Mick venus de Croatie, et leur garçon Maté. Après

Sylvain Carbonneau
3 août 20241 min de lecture


Le Cigare Blanc.
Le cigare Volant, tire son nom de l'arrêté municipal de 1954 de Châteauneuf-du-pape (encore en vigueur aujourd'hui) : "Le survol,...

Sylvain Carbonneau
27 juil. 20241 min de lecture


Chardonnay à la bourguignonne.
Marc Kent Bonsoir. Le domaine Cap Maritime est l’apanage de Marc Kent qui possède aussi plusieurs autres domaines dont le Chocolate Bock, Boekenhoutskloof et the Porcupine Ridge dans la fameuse vallée de Hemel-en-Aarde (le ciel sur terre). Cette cuvée provient de plusieurs parcelles situées dans les appellations de Hemel-en-Aarde et de Overberg. 20% de barriques neuves avec un 12 mois d’élevage. Si vous avez la chance de le déguster, et à ce prix ne vous en privez pas, vous a

Sylvain Carbonneau
20 juil. 20241 min de lecture


Caprili
Bonjour. En 1965, Alberto et son fils Alfo, achètent le Podere Caprili et plantent leur premier vignoble, Vigna Madre. Un an plus tard,...

Sylvain Carbonneau
17 juil. 20241 min de lecture


Un blanc plein de saveurs.
Bonsoir. Domaine situé à Monein, dans le cœur du Jurançon, près du monument historique de l’Église Saint-Girons. Les archives démon-trent...

Sylvain Carbonneau
13 juil. 20241 min de lecture
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