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Une belle bouteille...
Bonsoir. Une belle bouteille maintenant que ce Louis Jadot, Monthelie sous Roches 2021, en Côte de Beaune en Bourgogne. Un pinot noir...

Sylvain Carbonneau
11 oct. 20231 min de lecture


Dernier coup de cœur.
Bonsoir! Et mon coup de cœur ces derniers temps fut le Mas des Chimères en appellation Terrasses du Larzac et leur cuvée Nuit Grave. Une...

Sylvain Carbonneau
29 sept. 20231 min de lecture


Conquis par un Rosso!
Bonsoir! Juste une petite minute, prenez bien note de ce qui suit. Alerte Amber au bon goût. J’ai dégusté ce petit Rosso di Montalcino de...

Sylvain Carbonneau
28 sept. 20231 min de lecture


Fort intéressant...
Bonsoir à vous. Un petit vin sympathique, bien fait, quoique un peu hors de ma palette. Je trouvais fort intéressant ce mélange de...

Sylvain Carbonneau
24 sept. 20231 min de lecture


Belle découverte allemande.
Bonsoir à vous. Wow, une autre belle découverte pour moi cette semaine est le 2019 Stettener Hader erste lage du domaine de Karl Haidle...

Sylvain Carbonneau
22 sept. 20231 min de lecture


Ouvert, sans trop de peine!
Bonsoir. Hier soir, j’ai ouvert un petit twist cap de Xavier Vignon, négociant dans le Rhône méridional. Je vous présente sa cuvée en...

Sylvain Carbonneau
20 sept. 20231 min de lecture


Beau petit vin de terrasse.
Bonsoir! Un autre beau vin qui se prend bien sur la terrasse ces temps-ci est le blanc du domaine Clarendon et la cuvée Gavoty 2019. Nous...

Sylvain Carbonneau
11 sept. 20231 min de lecture


Un bon Bordeaux pas cher!
Bonsoir. Château Lafond 2019. Ce vin fut pour moi très agréable, sans contredit le plus jouissif que je me suis offert cette semaine et...

Sylvain Carbonneau
7 sept. 20231 min de lecture


Volcanique vous dites?
Bonsoir. Ce soir, mon choix s’est arrêté sur un vin de la magnifique Sicile sur les contreforts de l’Etna avec le domaine Alberto Aiello...

Sylvain Carbonneau
1 sept. 20231 min de lecture


Bravissimo Arturo!
Bonsoir. L’entrée de gamme du domaine AR. PE. PE., le Rosso de Valtellina 2021, estampillé d’une petite version gentille et délicate du...

Sylvain Carbonneau
23 août 20231 min de lecture


Beau pinot noir allemand.
Bonsoir. Un beau, très beau pinot noir (spatburgunder) allemand découvert aujourd’hui et j’ai nommé le domaine A. Christmann (A. pour...

Sylvain Carbonneau
17 août 20231 min de lecture


Un visionnaire protestataire.
Bonsoir à vous. Voilà un vin à vous faire part que j’ai dégusté dernièrement, soit le Barbera d’Alba 2019 (2022 à la SAQ) de Vajra. Je...

Sylvain Carbonneau
15 août 20231 min de lecture


Deuxième chance...
Bonsoir. Je vous présente la cuvée de Savatiano Vielles Vignes du domaine Papagiannakos situé à Markopoulo en Grèce à l’est d’Athènes...

Sylvain Carbonneau
7 août 20231 min de lecture


Mencia, suave!
Bonsoir à vous. Une belle petite trouvaille avec ce vin d’Espagne, de la région de Bierzo dans le Castille de Leon, de la maison Casar de...

Sylvain Carbonneau
4 août 20231 min de lecture


Avec un peu d'aide d'un ami
Bonsoir. Domaine fondé par Rafaelle Catania avec l’aide d’un œnologue bien connu, Salvo Foti. Gulfi se situe sur la porte sud-est de la...

Sylvain Carbonneau
2 août 20231 min de lecture


Le pinot des Juillot!
Bonsoir. Fondé en 1928 à Mercurey par Émile Juillot mais la lignée des Juillot remonte au moins en 1404. Laurent, le fils de Michel, est...

Sylvain Carbonneau
31 juil. 20231 min de lecture


Un beau déploiement!
Bonsoir à vous. Ce soir, le domaine Guiberteau s’invite à ma maison. Situé à St-Just-sur-Dive dans le saumurois en Loire, ce domaine de 9...

Sylvain Carbonneau
28 juil. 20232 min de lecture


La lignée des Boxler d'Alsace.
Bonsoir à vous. Ce soir, je vais en Alsace avec le domaine Albert Boxler et la cuvée 100% Sylvaner 2019 (2021 à la SAQ). Devenu au fil du...

Sylvain Carbonneau
26 juil. 20231 min de lecture


Issu de Féchy, Suisse
Bonsoir à vous. Ce soir j’ai déniché un petit vin suisse autre que les caves coopératives disponibles à la SAQ dernièrement. Un nouvel...

Sylvain Carbonneau
24 juil. 20231 min de lecture


Finir la semaine en beauté.
Bonsoir à vous. Vous savez que j’aime beaucoup acheter des vins et faire des découvertes à bon prix mais des fois, ce n’est pas toujours...

Sylvain Carbonneau
21 juil. 20232 min de lecture
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