Bambara Sélection.

Pour la semaine 11, ce sera l’agence de John Bambara, Bambara Selection, qui possédait sûrement un don pour dénicher de beaux domaines en France et en Italie entres autres.

Chez Bambara Sélection, la passion pour les vins authentiques est à la base de notre philosophie. Nous travaillons uniquement avec des vignerons passionnés par leur métier. Nous croyons à l’agriculture biologique et biodynamique favorisons une approche non interventionniste, cherchons des vins produits avec peu de manipulation et vinifiés avec un minimum de sulfites, mais qui sont élaborés avec soin et précision. Depuis 2011, nous représentons des producteurs qui adhèrent à ces pratiques. Nous croyons fermement que le vin, doit être élaboré naturellement, exprimer son lieu d’origine, et doit être démocratique.

Une belle brochette de producteurs en Bourgogne avec Jean- Claude Bachelet à St Aubin, le Domaine Parent à Pommard avec Anne Parent aux commandes aidée de sa sœur Catherine, le Domaine Vincent Bouzereau, Benoit Chevalier à Vosne-Romanée, Laurent Fournier du Domaine Jean Fournier, le domaine Domaine Bruno Colin à Chassagne, le Domaine Bersan Jean-Louis & Jean-Christophe à St-Bris et le Domaine Dupré Goujon de Seb Dupré et guillaume Gougeon dans le Beaujolais.

Le reste de la France n’est pas en reste avec Xavier Gerard à Côté Rôtie, le château de Bois-Brinçon de Xavier Cailleau en Loire, le Domaine de l'Horizon d'Emmanuelle Maltas, le Mas des Chimères, le domaine Fontchêne de René Milan et le Château Léoube, les 2 derniers en Provence.

Que Bella Italia en Toscane avec Francesco Buffi de Baricci et son merveilleux cru Montosoli, Le Ragnaie avec des Brunello incroyables de longévité, Alessandro Mori du fameux domaine Il Marroneto, Francesco Marone Cinzano et le Col d'Orcia. Dans le Piémont, Fenocchio Claudio et le domaine Giacomo Fenocchio, Rocche Costamagna de Alessandro Locatelli, le domaine Punset de Marina Marcarino et le Ca'del Baio de Valentina Grasso.

En Vénétie, le domaine Gini à Soave avec Matteo Gini et Davide Vignato à Gambellara. Fiston, Luca Bambara en Sicile, ainsi que Gulfi de Matteo Catania avec de merveilleux Nero d’Avola, et sans oublier, Tommaso Gallina et le Casale del Giglio dans le Lazio.

N’oubliez pas de faire un détour en Slovénie avec les vins de Marjan Simčič.

Visitez le site de Bambara pour d’autres excellentes sélections.

www.bambaraselection.com