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Manoir du carra

La famille Sambardier est installée depuis 1850 au cœur des Pierres Dorées.

Depuis leur bastion, une grande bâtisse évoquant une ferme vigneronne toscane, deux frères, Frédéric et Damien, veillent sur le vignoble. Lutte raisonnée, égrappage et élevage en fût ou en cuve adaptés suivant chaque parcelle : tout concorde vers la qualité. Bien que large, la gamme est cohérente et d'une qualité très régulière.


Les vins : la gamme débute avec un blanc délicat, friand, aux vertus apéritives. Non filtré se présente dans un style spontané et immédiat, un bon classique en beaujolais-villages. Les Burdelines offre une interprétation légère et facile de Moulin-à-Vent. Sa souplesse et sa gourmandise lui permettent d'être dégusté dès à présent. Le fleurie est d'un très bel acabit. Le nez raffiné offre un fruit éclatant. La bouche riche et salivante promet une belle garde. Le brouilly, issu du secteur de Combiaty, est d'un très beau niveau, notamment au regard du difficile millésime 2021.

Cuvées disponibles :

Moulin-à-Vent les Burdelines 2021, $25,10 https://www.saq.com/fr/13618184


Beaujolais blanc 2021, $21,40 https://www.saq.com/fr/14402967

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