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Domaine d’Henri

Commune de Poinchy (annexée à Chablis)

Domaine d’Henri

Jean Victor a acheté ses premiers lopins de vigne en 1850 sur le village de Maligny mais ce n’était pas encore ce qu’on peut appeler un domaine. En cherchant encore davantage en arrière on trouve des ancêtres nés en 1695 qui possèdent quelques pieds de vigne mais on peut vraiment dire que c’est Louis Laroche, né en 1781, qui a été le premier vigneron, même si la surface qu’il exploitait était certainement très petite. Les vignes sont ainsi passées de génération en génération et la surface s’est étendue, lentement mais sûrement. Quand mon grand-père s’en est allé au début des années 60, mon père Henri a hérité des deux hectares de vignes que mon grand-père Jean avait plantées et quand j’ai rejoint le vignoble familial à la fin des années 60 mon père avait six hectares ; ce qui était déjà une belle surface pour l’époque.

Michel Laroche a cédé en 2010 ses activités à Advini, mais il fait à nouveau l’actualité sur les rives du Serein : il épaule ses filles dans la relance, depuis 2012, d’un domaine familial bâti à partir des vignes de son père, Henri, préservées lors de la vente de son groupe. L'aînée, Cécile, supervise la vigne et Margaux, la cadette, fait ses armes au commerce.

Cuvée disponible :

1er cru Fourchaume Héritage 2020 www.saq.com/fr/14689777

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