Domaine Camille et Laurent Schaller

Le village attire de nombreux touristes par la vue imprenable qu'il offre sur le vignoble et par son Église Sainte-Claire, dressée au milieu des vignes. Laurent et son fils Camille cultivent trois cépages emblématiques de la Bourgogne : le Chardonnay, l'Aligoté et le Pinot Noir. Ils exploitent des parcelles sur les communes de Préhy, Chablis, Chichée et Beine, en appellation Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vaucoupin et Chablis 1er Cru Vau de Vey.