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Domaine Barat
Commune de Milly (annexée à Chablis)
Angèle et Ludovic partagent l’amour de leurs terroirs ainsi qu’un savoir-faire transmis par leurs parents, ce qui donnent à leurs Chablis du caractère, de la fraicheur, et une belle vivacité. Le vignoble argilo-calcaire de 22ha du Domaine Barat est planté sur des marnes de kimméridgien, au mono cépage Chardonnay.
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